草莓大缺貨!一籃飆破千元甜點業苦哈哈喊漲
一籃不用千元,現在一籃草莓要1400元左右!就有甜點業者逼不得已只好調整草莓塔的價格,並且以預訂為主,就擔心好不容易叫到的貴桑桑草莓,會報廢太多。好幾顆草莓小心沖洗,接著還要仔細擦乾,因為每一顆都是寶,今年草莓量少又貴,甜點業者製作草莓塔,成本直線飆升,一籃草莓約2.5斤,往年800900元左右,現在幾乎翻倍,來到14001500元。。甜點店業者索菲:「我們原本菜單上定的價格,如果賣的話會賠錢。」乳酪塔放滿草莓,再擠上乳酪鮮奶油裝飾,像是3吋的草莓塔,用量要5顆草莓,原本賣155元,調整價格到185元,6吋......