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飲料機細菌比馬桶多?餐廳清潔「厚工」SOP曝

飲料機細菌比馬桶多?餐廳清潔「厚工」SOP曝

清洗。雖然很耗時耗工,但業者坦言為了食安必須把清潔做好,營養師也提醒,若飲用大腸桿菌超標的飲品,恐怕會出現腹瀉狀況。。拿出特大水壺,將機器內的飲料統統「倒出來」存放,接著店員拿出椅子「站的比機器還高」,必須確認桶子內飲料全部「倒乾淨」,這時候從內到外桶子到零件,甚至機器下的裝水容器,統統都必須拆卸下來,奮力用力刷刷刷。除了桶子內部外部,包括零件的縫隙跟桶子銜接處,每個環節都不放過,集團餐飲品牌店員張小姐:「其實還滿花時間,但是又不得不做清潔,因為畢竟這關於到食安問題,我們也想讓客人吃的安心。」不管是飲料機、......
05-17 19:35
9類人不適合喝咖啡!重症醫示警:1疾病每天2杯「死亡風險暴增105%」

9類人不適合喝咖啡!重症醫示警:1疾病每天2杯「死亡風險暴增105%」

如胃酸倒流和燒心症狀。而咖啡中的酸性物質,還可能對食管黏膜造成進一步刺激,尤其將加重食管黏膜的症狀。大腸激燥症患者大腸激躁症「Irritable Bowel Syndrome,IBS」患者確實應該小心咖啡的攝入。咖啡因含量可能會刺激腸道,導致腹痛、腹脹或是腹瀉,特別是對於腹瀉型的大腸激躁症患者,咖啡因可能會加劇症狀。除了咖啡因,咖啡中的其他成分,如多酚和植酸,也可能對腸道功能造成影響。研究發現,即使是低咖啡因或無咖啡因的咖啡,也可能引起大腸收縮,對於某些人來說,喝咖啡後可能會有立即想上廁所的衝動。失眠患者睡......
05-17 16:35
15萬元高檔賞櫻團!旅客控害「腹瀉、腦震盪」

15萬元高檔賞櫻團!旅客控害「腹瀉、腦震盪」

15萬元高檔賞櫻團!旅客控害「腹瀉、腦震盪」 ... 15萬元高檔賞櫻團!旅客控害「腹瀉、腦震盪」。花15萬元參加高檔賞櫻團卻腹瀉腦震盪有多位民眾投訴,帽子大王戴勝通創辦的「跟著董事長遊台灣,希羅亞旅行社」,團費13萬至15萬元不等,標榜吃好住好,卻發生臨時更改班機,住便宜房型,吃飯店餐廳腹瀉、摔傷、腦震盪等離譜情事,痛批實際感受與廣告文宣不符。日本櫻花季結束,現在有團員不滿說好的賞櫻團,櫻花都沒開已經很掃興,沒想到整趟行程惡夢不斷,好幾位團員出面投訴參加帽子大王戴勝通創辦的旅行社賞櫻團,標榜吃好住好,團費......
05-15 16:01
高檔賞櫻團變低價自由行?知名旅行社遭控出包

高檔賞櫻團變低價自由行?知名旅行社遭控出包

著到了當地更發現,安排的飯店只有三星、四星,甚至都吃飯店的「自助早晚餐」,就有團員疑似吃到不新鮮的生魚片而腹瀉就醫,更誇張的是,團員被帶到賞櫻景點足羽川,結果發現櫻花根本還沒開,過程中還因為走的堤防樓梯沒有扶手,導致陳姓婦人不慎摔傷,而她不滿在日本當地發生意外,旅行社竟然「無法代墊」任何醫藥費。雖然說會透過保險理賠,不料旅行社竟然連投保旅平險的日期都弄錯,讓陳姓婦人怒轟,高檔服務變低價自由行,直呼感受實在很差。......
05-15 10:34
櫛瓜「削皮蒸熟吃」會苦專家示警:千萬別吃!

櫛瓜「削皮蒸熟吃」會苦專家示警:千萬別吃!

到病蟲叮咬損害、過熟的櫛瓜,因為其內可能含有較高的葫蘆素,雖然在一般情況下,少量的葫蘆素對人體並無傷害,但若過量食用葫蘆素,則會導致腹瀉、嘔吐、胃腸道出血、電解質失衡和低血壓,後果不堪設想。此外,也有網友建議,「我有試過,大條的櫛瓜苦的機率真的比較高,後來我都挑外型小型一點的櫛瓜,蒂頭新鮮一點的,真的比較好吃沒苦味」、「去頭,去尾,多去一點就不苦了」、「用洗蔬果的清潔劑,好像洗的比較乾淨,比較沒有苦味,你可以試試」、「有些櫛瓜是會帶苦味的,通常可多削一層皮,減緩苦味,跟冬天的木瓜一樣」。......
05-13 09:51
早餐店「大冰奶」一喝就拉爆5大原因曝光了

早餐店「大冰奶」一喝就拉爆5大原因曝光了

並分享挑選奶茶的方法,幫助民眾守護腸胃,不再讓腸胃翻滾一整天。「大冰奶」害腹瀉5原因早餐店奶茶一直以來都是許多人早餐必備的套餐組合,然而,有些人在享受奶茶美味的同時,卻可能不時地出現拉肚子的問題。究竟是什麼原因導致了這種情況呢?。奶茶中的植物油成分早餐店奶茶中常見的奶精成分之一是植物油。這些植物油通常富含高濃度的飽和脂肪,如棕櫚油。這種高飽和脂肪含量可能對腸胃較為敏感的人造成短暫的腹瀉,同時也具有一定程度危害心臟健康風險。冰塊衛生問題另一個容易導致拉肚子的因素是奶茶中使用的冰塊。為了讓奶茶更涼爽,早餐店通常......
05-09 17:00
快訊/到台中戶外教學!113名師生上吐下瀉場所爆3缺失

快訊/到台中戶外教學!113名師生上吐下瀉場所爆3缺失

國小部262位師生於昨「7」日至台中新社校外教學,當日午餐用餐後有113位師生陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀,目前16人就醫,衛生局將持續掌握學生身體狀況,另因供餐業者位於台中市,已移請台中市食安處後續調查。。裕德校長李慶宗指出,目前還有學生仍在醫院觀察,後續釐清問題發生原因後,將要求廠商負起責。台中市政府食安處則表示,今日下午1點58分接獲新北市衛生局通報,裕德國際學校附設小學共262人,於昨日至台中市新社區進行校外教學,中午12時食用外購餐盒,多人在同日下午1點30分起陸續出現不適症狀;截至19時止,累計有1......
05-08 21:47
快訊/新北國際學校113名師生「上吐下瀉」!衛生局回應

快訊/新北國際學校113名師生「上吐下瀉」!衛生局回應

查其國小部262位師生於昨「7」日至台中新社校外教學,當日午餐用餐後有113位師生陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀,目前16人就醫,衛生局將持續掌握學生身體狀況,另因供餐業者位於台中市,已移請台中市食安處後續調查。......
05-08 20:50
今年首例!母嬰垂直傳染李斯特菌症生菜沙拉疑似為感染源

今年首例!母嬰垂直傳染李斯特菌症生菜沙拉疑似為感染源

肉品檢出此菌,另生魚片也是高風險食品。潛伏期通常為21天「3-70天」,感染後的病況嚴重程度視感染者之免疫狀況而定,免疫力正常者不易受到感染,或是感染後僅出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀,對年長者、免疫力低下者、孕婦、胎兒及新生兒可能引發侵襲性感染,可導致敗血症及中樞神經系統感染,伴隨死亡風險;若孕婦感染,可能會造成流產、死胎、早產,或是於生產時感染胎兒,引起新生兒侵襲性感染。疾管署呼籲,李斯特菌可於冰箱冷藏「4」環境下持續生長增殖,需加熱至72C以上才能殺死。李斯特菌症目前無疫苗可預防,民眾應落實於飯前洗淨雙手......
05-07 20:29
女兒染諾羅「吐到隔天」藝人宋哥「共吃冰」也患病

女兒染諾羅「吐到隔天」藝人宋哥「共吃冰」也患病

外送平台點了甜品給女兒,沒想到女兒吃完,一路吐到隔天,而自己吃了女兒吃過的冰淇淋,也被傳染出現腹瀉發燒,醫生診斷說是諾羅病毒,而近期餐飲旅宿業,腹瀉群聚頻傳,病原體就是以「諾羅病毒」為主。。病人到診所掛號就醫,因為出現嘔吐腹瀉,嚴重甚至發燒,根據疾管署統計,全台4月因為腹瀉就醫人數,每周都超過10萬人,4月中旬甚至來到13萬,儘管近兩周有逐漸減少,但可不能大意。醫師車參薇:「特別是諾羅病毒,它的傳染力也非常強喔,接觸到或你碰到他的衣服,其實只要接觸到5隻諾羅病毒,他就會發病喔。」另外國內正處於腸毒疫情流行期......
05-07 13:37
每天用髒水!母子出血性腹瀉才知大樓蓄水池20年沒清

每天用髒水!母子出血性腹瀉才知大樓蓄水池20年沒清

每天用髒水!母子出血性腹瀉才知大樓蓄水池20年沒清 ... 每天用髒水!母子出血性腹瀉才知大樓蓄水池20年沒清。高雄岡山一名婦人和孩子,前一段時間出現出血性腹瀉症狀,無意間得知同棟大樓住戶也有集體拉肚子的情形,跟管委會會勘大樓的蓄水池才發現,裡面居然髒如下水道,原來他們長期配合的廠商,20多年來收了錢都沒清水池,而是交假照片交差,接手的廠商也將清潔過程拍下,裡面的污泥又黑又厚,也很難想像住戶每天都用這些水,刷牙洗臉。蓋子打開鏡頭往裡面一照,這水超級黑,但這可不是下水道,而是住宅大樓的蓄水池,把水全部洩掉狀況......
05-06 19:41
越南555人集體食物中毒出事麵包店一分鐘熱銷3個

越南555人集體食物中毒出事麵包店一分鐘熱銷3個

。受害家屬:「我家五個人,媳婦、兒子,三個孫子都不舒服。」。醫院內躺滿病患,不少人都是吃了這間越南麵包後,出現了嘔吐、腹瀉、噁心症狀,至少555人因為食物中毒送醫急救,甚至還有人是一家大小一起住進醫院,目前有12名病患情況嚴重,其中一名6歲和7歲孩童需要仰賴呼吸器以及洗腎。受害民眾:「吃下去後感到肚子痛,但有點像一般肚子痛,感覺無法立刻好起來,下午開始變糟,很恐怖變很痛,接著感覺很噁心,身體狀況變很糟很暈。」這間麵包店全根據老闆獨家配方製作,當地衛生局派人登門調查,麵包店被發現沒有食品安全證書,店內工作人員......
05-05 20:05
越南爆發集體食物中毒已有518個案11人情況危急

越南爆發集體食物中毒已有518個案11人情況危急

g Nai」於近期發生集體食物中毒事件,多人疑似因食用當地某間麵包店的麵包後,出現腹瀉、嘔吐、發燒等症狀,事情爆發至今已經累計518名案例,其中有11例情況較為危急。而目前疑似肇事的麵包店已經停業接受調查中。根據外媒報導指出,整起事件是發生於4月30日,許多越南當地民眾於該日下午3點至7點這段期間,購買食用了某間麵包店的麵包後,就出現嘔吐、腹瀉、發燒、頭痛等疑似食物中毒的症狀。目前整起個案人數高達518人,其中有11人情況比較危急。。報導中也提到,該間麵包店在當地經營已有20年之久,主要是販售夾有肉片、肉醬......
05-04 14:11
張韶涵抱病開唱!歌迷驚「她台上拉肚子」聲明全文曝光

張韶涵抱病開唱!歌迷驚「她台上拉肚子」聲明全文曝光

是優點有什麼好嘲諷別人的」、「如果是真的,我會更愛她!已經這樣了,還上台唱!」張韶涵工作室則於今天「3日」傍晚發出律師函,嚴正駁斥腹瀉的傳聞,代理律師表示均為惡意捏造的不實指控,已經對這些內容進行蒐證,將提起訴訟。工作室則轉發律師函,痛斥:「很遺憾在假期引起不實的輿論風波,既痛心又無奈!但也很堅定在此刻發聲!希望日後不再有此類事件發生!」......
05-04 08:00
張韶涵台上拉褲子歌迷驚「臭死還堅持唱」本人無奈發聲

張韶涵台上拉褲子歌迷驚「臭死還堅持唱」本人無奈發聲

什麼好嘲諷別人的」、「如果是真的,我會更愛她!已經這樣了,還上台唱!」對此,張韶涵工作室則於今天「3日」傍晚發出律師函,嚴正駁斥腹瀉的傳聞,代理律師表示均為惡意捏造的不實指控,已經對這些內容進行蒐證,將提起訴訟。工作室則轉發律師函,痛斥:「很遺憾在假期引起不實的輿論風波,既痛心又無奈!但也很堅定在此刻發聲!希望日後不再有此類事件發生!」......
05-03 21:45