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生菌,這個益生菌比較特別的是它有三個功能。」腸道有第二大腦之稱,科學發現飲食生活不同,腸道菌叢生態也不同,像西方人油脂吃的多,腸道就發展能分解油脂的擬桿菌,東方人愛吃米食,腸道就增加醣類代謝的普氏菌,借助這個邏輯,國人愛喝咖啡,平均每人每年喝掉122杯咖啡,研究團隊耗時了一年半,從古坑咖啡豆中上千株菌中,找到符合台灣人腸道環境的菌株。營養師輕食創辦人江欣樺:「國外益生菌其實不見得我們台灣人都會喜歡,或是腸道會希望讓這個菌住下來,所以如果要符合台灣人的體質的話,那必須要符合台灣人的飲食文化。」新創益生菌的誕生......

檢驗結果為陰性,曾淑慧說,目前仍較傾向認為粿條是問題食材,但仍待其他檢驗結果出爐。至於是否自專案中移除此例,王必勝說,將會再討論。廚師糞便檢出邦克列酸,有醫師建議,應對廚師腸道菌培養唐菖蒲伯克氏菌。曾淑慧說,專家會議上曾討論過此作法,但人體培養細菌難度高,因此排除此選項。......

指出,確實「年輕就罹癌的人變多了」,這恐與抽菸、喝酒、喝含糖飲料、環境汙染、腸道菌群問題、肥胖以及熬夜等因素有關。如今他又列出罹癌的「10大警訊」幫助大家提早發現病情,同時也提醒保持健康的生活習慣,是降低罹癌的有效方法。黃軒今「25日」在臉書粉專「黃軒醫師Dr. Ooi Hean」發文指出,在凱特王妃病情公開後,英國專家們開始探討,為何近年來50歲以下的罹癌患者數有如此明顯的增加,尤其是那些通常只發生於高齡者身上的癌症類型。接著他也引述發表於「自然評估臨床腫瘤學」「Nature Reviews Clinical ......

議腸胃道時而有異常者,可以做一次完整的腸胃鏡檢查,但若查不出問題,反而不建議一直進行腸胃道檢測,而是可以從抽血、高敏度C反應蛋白、或者功能醫學檢測「如急慢性過敏原檢測、腸道菌相基因檢測」評估是否身體有貧血、發炎等狀況,並從飲食下手做改善。長期腸胃不適與飲食有關?醫:「1方法」或有助於改善另外,不少民眾的腸胃道症狀與平時的飲食習慣有關。鄭乃源醫師強調,對於功能性腸胃疾病患者而言,飲食確實是治療的一環,這也是為何「FODMAP」飲食會應運而生。FODMAP為Fermentable Oligo-, Di-, Mono-......

抗環境中的過敏原,兩者就好像翹翹板的兩邊,一邊高起來,另外一邊就會低下來。當Th2太活躍,使得Th1低落,人體就會產生過敏反應。而益生菌正是可以透過調節人體腸道中的菌叢來平衡Th1跟Th2,進而輔助調整過敏體質。在臨床上,已經有許多的文獻證實益生菌可以平衡腸道菌相,達到調整體質的效果。過敏益生菌要怎麼挑?市面上的益生菌上百種,但不是每一種菌都有調整過敏體質的功能,不同的菌種功能不同,功效的強弱也不同,所以挑對益生菌是非常重要的。但一般消費者並不具備益生菌的專業知識,要怎麼挑才不會花冤枉錢呢?挑選重點1:挑有......

出會增加罹癌風險的7大隱憂,包括抽菸、喝酒、喝含糖飲料、環境汙染、腸道菌群問題、肥胖以及熬夜。黃軒昨「29」日在臉書粉專「黃軒醫師Dr. Ooi Hean」發文指出,44國的癌症分析顯示,50歲以下的年輕罹癌患者確實是逐年增加,根據發表在「自然評估臨牀腫瘤學」「Nature Reviews Clinical Oncology」的研究指出,1990年以後出生的人比1970年出生的人,更可能在50歲之前得癌症。。研究續稱,年輕男性最常見的癌症為大腸癌,其他還有腎臟癌、肝癌、攝護腺癌和甲狀腺癌;年輕女性最常見的是......

的保護力,一般來說,腸道中性菌、益生菌、壞菌佔比大約為65%、20%、15%,但因為現在飲食偏向精緻化,容易使腸道菌叢失衡,當壞菌大於好菌,會降低孩子對外在的保護力。建立孩子的兩大屏障兒科醫師推薦「防禦三法寶」小兒科鄭芳渝醫師提到:建立兩大屏障需靠「防禦三法寶」:補充好菌、補充足夠水分、選對滲透壓飲品:1.補充好菌:黑松FIN好菌補給飲添加來自日本專利「L-137」植物乳酸菌,經專利「熱去活」技術,可維持乳酸菌的穩定性與活性,幫助維持消化道機能、改變細菌叢生態,有助於調整體質。2.補充足夠水分:現在的孩子容......

來沒有發生過消化不良的學童還要矮9公分。」學童在成長關鍵期更應注重腸道健康,如果腸道菌相失衡,壞菌就會破壞小腸絨毛,影響營養吸收力,因此可以透過補充好菌養出良好菌相,像是優酪乳富含鈣質蛋白質,乳糖敏感學童也可以飲用,就是方便優質的好菌來源。小兒科醫師王韋力:「好菌裡面其實主要就是有分A菌跟B菌,那我們這是可以參考的,第二個就是我們希望可以選擇是所謂有健康食品認證的,國家認證之後的,保障會比較好,效果也會比較好,那再來就是希望這個產品本身是能夠通過胃酸跟膽酸的考驗直達腸道,這樣子才會有效益。」關注孩童成長發育......

推測腸道功能。2.腸黏膜之功能:腸黏膜受損會釋放如「鈣衛蛋白」等物質,因此透過檢測瞭解糞便中的物質比例,可得知腸黏膜通透性與消化吸收力,進一步評估完整腸道代謝功能。3.腸道菌叢功能:腸道出狀況,有可能是黏膜受損,也有可能是腸道菌不平衡。當腸道內菌種出現微生態失調時,除了會消化不良、吸收力下降,也容易引發許多代謝性及發炎疾病。透過檢測可分析腸道菌叢分布,若發現有失衡的情況,則可進一步藉由保健食品補充菌種。拉肚子是腸道警訊!應找出原因維持腸胃機能穩定蘇聖傑醫師指出,上述女性患者在進行檢測找出問題後,後續依照建議......

的補充益生菌可以改善腸胃道健康,但是益生菌同時也容易受到胃酸和加熱的干擾,雖然吃下千軍萬馬,存活者最終可能寥寥無幾。2016年發表在基因體醫學的一篇研究,分析了糞便中的益生菌,發現單獨補充益生菌只有少部分可以從胃存活到小腸及大腸,菌量並沒有辦法達到想要調整腸道菌群的目的,因此,科學家發現補充益生菌的同時,必須要提供食物讓益生菌好好的存活下來,才能延長存活時間還有存活菌數,這稱為共生質,所以常見會添加配方成份包括果寡糖,木寡糖,菊糖等等膳食纖維。食物的攝取是最快速最直接的,一般建議消費者在三餐中都能攝取益生菌......

火鍋裡的血豆腐,因為特別的細綿滑嫩,還分享吃火鍋時最喜歡的蘸醬,「我吃火鍋的配料只有一碟醋,我就愛吃醋」,他認為多吃醋可以照顧好自己的腸道菌群,避免一堆沒必要生的病。這次返台,黃安也與闊別三年的家人重逢,他表示,黃媽媽在經歷第二次中風後,失憶症變得更加嚴重,還說,「三年前我離開的時候,她已忘了我是誰」,不過這次回家,黃媽媽想起了他,也想起了從前往事,讓黃安眼眶紅了一晚上。他提到,去年黃媽媽確診新冠且康復後,姊姊告訴他,「媽媽好像記憶力開始恢復了」,讓黃安疑惑難道新冠還能治療失憶?此外,他還透露自己喜歡穿台灣......

大卡,膳食纖維則約有3.3公克,是一般蔬菜的2-3倍左右,有助腸胃蠕動、促進排便、維持腸道菌相、預防腸癌、降低壞膽固醇等,約吃一碗200公克煮熟的地瓜葉,就可補足膳食纖維6.6公克,約為一天的1/4,相當可觀。常見護眼營養幾乎都有:地瓜葉也含有豐富的-胡蘿蔔素、維生素A,約半碗100公克就可滿足一日需求,對於護眼、修復黏膜、保養皮膚等都非常有幫助。另外能夠轉換成維生素A的類胡蘿蔔素,以及民眾養眼常聽到的葉黃素、玉米黃素都很高,是個相當出色的護眼食材。有助抗氧化、防癌、養骨、胎兒發育:地瓜葉有不少的植化素,如......