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獨家/冷凍包驚見「小強」客:三重鴨肉羹名店「品質待加強」

獨家/冷凍包驚見「小強」客:三重鴨肉羹名店「品質待加強」 ... 獨家冷凍包驚見「小強」客:三重鴨肉羹名店「品質待加強」。新北市三重有一間相當有名的鴨肉羹店,每到尖峰時間用餐人潮都很多。只是近期有顧客到店內買了冷凍包回家煮,煮完後卻發現有隻小強,認為店家的品質有待加強。而新北衛生局聽聞消息後,也趕緊派員前往稽查,但店家也相當低調,認為品管都有維持,真相還得等衛生局檢查結果出爐。熱騰騰鴨肉羹上桌,冒出白煙,天冷吃上一碗暖胃暖身。只是近期有民眾在現場吃不夠,特地買了冷凍包回家煮,但卻發現這一幕:湯匙撈起鴨肉羹湯......
12-20 20:50

今平地低於10度「還非最冷」!周日到一高山有望下雪

以下,要是水氣充足,3千公尺以上高山也有機會降下今年入冬以來第一場雪。大鍋煮赤肉羹湯熱氣四溢,早起來上一碗暖呼呼,不夠飽再來碗滷肉飯,還有人更喜歡喝高湯、丸子、蘿蔔都來點,小小麵攤一大早就擠滿人,吃飽穿暖有不少年輕人則是跑到台北車站百貨前排排站,就是為了見偶像一面,寒風陣陣吹,不影響一股熱血。。氣象署預報員曾昭誠:「最低的溫度會是在新北石碇區國道的附近有9.6度,今天晚到明天清晨主要低溫分布的位置都還是以北部為主,那中南部地區溫度也會下降。北部的溫度可以看到最明顯的低溫,低於10度的位置,會是在新竹苗栗的這......
12-14 16:41

新竹城隍廟小吃「一起漲5元」違反公平交易法

價,違反公平交易法。考慮攤商經營不易,只警告,不處罰鍰。老闆娘豪邁舀著羹湯,裡面有肉羹魷魚豬肉酥,還有滿滿的高麗菜,想吃道地小吃,肉圓米粉魚丸湯,新竹城隍廟都有,去年4年張貼公告因應油電原物料高漲,要調整價格5元,並在5月1號實施,沒想到1年多後,卻被公平會認為,聯合全面漲價違反公平交易法。。城隍廟廟埕主委柳宗禮:「不曉得這麼細膩的法律,因為我們是一個市場,生命共同體,這攤賣貢丸賣25元,另一攤賣10元,這樣不行嘛。」主委覺得有點委屈,因為當時大家透過管委會居中連繫,並以LINE群組共同討論,決定一起漲價,......
11-08 22:45

鹿港「鹿溪宴」漲到4500元19道菜色曝光了

登場,將各辦一百桌,上午公布菜單,除了排隊美食,今年首度加入超人氣豆包菜捲和福州丸赤肉羹湯,一桌調漲500元,變成4500元,可以吃到19道在地美食小吃。12日上午8點開放報名預訂,老饕手腳可得加快。春捲、蚵仔煎、肉包、麵線糊,還有烏魚子、鰻魚、炸溪蝦拼盤,另外還有牛舌餅、麻糬等等。這是每年瘋狂搶訂的「鹿溪宴」菜單,每一道都是傳統古早味的手路菜。今年新菜色曝光,知名老店豆包菜捲和另一家福州丸赤肉羹湯首度加入。。素食麵業者梁清涼:「很高興鎮長有看到我們的菜捲,都是現做現賣,現在還是夏天的菜,包竹筍跟紅蘿蔔,假......
11-05 22:43

下半天變天! 30年肉羹老店夯顧客:天涼想喝熱湯

下半天變天! 30年肉羹老店夯顧客:天涼想喝熱湯 ... 下半天變天! 30年肉羹老店夯顧客:天涼想喝熱湯。下半天開始變天!北台灣晚上開始轉濕涼,氣溫恐怕降3到5度,下周恐怕還有颱風,東北部地區有局部大雨發生機率,而一旦天氣變涼,熱食生意也跟著變好,台北一間赤肉羹老店,一早人潮明顯變多,顧客說因為溫度下降,開始會想喝一點熱湯。熱騰騰肉羹湯一碗碗出爐,老闆和員工手沒停下過,一早才剛開門,店內已經坐滿客人,台北這間赤肉羹店在地經營30多年,周末人潮明顯更多,就是因為北部要開始變涼了。。東門市場旁邊的這間肉羹店,......
10-19 16:18

超佛!鍋燒麵「5項配料」只要45元業者:薄利多銷

料」只要45元業者:薄利多銷。高雄小港一家開37年的小吃攤,賣炒麵、肉羹和豬血湯等等,整張價目表上,最貴的品項僅30元,業者表示,附近都是勞工階級,不忍心漲價;而台南這間冰店,老闆娘也是佛心來的,鍋燒意麵一碗才賣45元,總共有五樣配料,湯頭也不馬虎,現在外面根本看不到這種價格,因此也讓老顧客死忠支持。鍋燒麵業者:「45元,好像漲好幾年了,後來都維持這樣的「價格」。」。打顆蛋、有青菜、有丸子,高湯不斷沸騰把料煮熟,這碗看似普通的鍋燒意麵,價格超親民,只要45元,在外面根本很難看到這種價錢。位在台南文南路的冰店......
10-16 15:08

山陀兒攪局!花蓮龍鬚菜無法運北部慘冰到爛

青椒一斤100元,還有要從屏東送來的敏豆茄子苦瓜也遇到困難,預計今天要送來的芹菜,一斤來到200元的高價。小吃攤業者:「也是要用、也是要用,像我的餛飩啊,這個都必須要有芹菜,像貢丸湯也是有芹菜,肉羹也是有芹菜,都要用到,多貴還是要用。」小吃攤業者表示,就算他一斤買到330元,但還是會為了好味道忍痛入菜。山陀兒颱風讓菜價上漲,農民、菜販、消費者只能守緊荷包,等颱風過去才能大口吃菜。。......
10-03 09:51

特殊口味Pizza又來了滿滿香菜肉羹PK麻婆豆腐

特殊口味Pizza又來了滿滿香菜肉羹PK麻婆豆腐 ... 特殊口味Pizza又來了滿滿香菜肉羹PK麻婆豆腐。颱風季時,價格一度高不可攀的香菜,最近已經回落,剩高點的三分之一。有pizza業者再度推出香菜pizza,還標榜份量加倍,挑戰愛好者的味蕾;另一家業者則是把中菜麻婆豆腐搬到pizza上,重口味吸睛。滿滿的香菜鋪在pizza上,透過螢幕彷彿就能感受到震撼,連鎖披薩業者,推出香菜翻倍的口味,叫做香菜肉羹比薩,但肉羹在哪?只看到滿滿的香菜森林阿。。民眾:「喜歡香菜的人應該會喜歡吧,這個「我」可能沒辦法,就買......
09-24 16:45

準備開搶!虎航推單程機票「100元起」活動只有3天

lub會員身分,需攜帶包含戶籍地址及照片之身分證件「如身分證或駕照等證件」於25日21:30活動結束前至Maji集食行樂-貨櫃區台灣虎航活動現場服務台確認中獎意願及進行機會中獎申報填寫、領取中獎證明聯。更多鏡週刊報導不要再亂敲碗了!必勝客「香菜富翁肉羹比薩」明開賣 可享加價香菜翻倍「世界12強棒球」賽程票價一次看 最貴3380、最便宜280元!搶票日期看這別和財神擦肩! 5-6月中獎百萬發票19張未領以上言論由鏡週刊授權轉載,不代表東森新聞立場。。......
09-23 20:56

礁溪肉羹名店遭控「袋破流湯汁」店家秀電眼自清

礁溪肉羹名店遭控「袋破流湯汁」店家秀電眼自清 ... 礁溪肉羹名店遭控「袋破流湯汁」店家秀電眼自清。宜蘭礁溪鄉的一間蒜味肉羹名店在地飄香多年,卻遭民眾指控外帶肉羹的塑膠袋破掉,在車上流的到處都是。對此店家也喊冤,秀出監視器以及當時的塑膠袋,當時包裝並沒有流出湯汁,而塑膠袋的破洞也不像是高溫熔掉的,比較像是勾破的。不過,店家也表示當時只是在氣頭上,現在不願追究。。香噴噴的蒜味肉羹下鍋,店家的手沒有停過,客人一個接一個打包帶走。這家位於宜蘭礁溪鄉的肉羹名店在地飄香多年,卻被民眾指控,留下負評後被店家威脅提告,民......
08-26 16:18

大啖夜市美食消脂肪肝?58歲婦「3撇步」甩13公斤

要克制澱粉類食物,那就盡量不碰碳水化合物食物。」但如果明明不該吃,但就是很想吃滷肉飯、炒米粉呢?鄒瑋倫說,那她也有2個小撇步。「首先,就不要再吃炸雞排這類高熱量食物,或是不喝肉羹湯、改喝無糖綠茶,盡量讓總熱量不要太高;再來就要多吃一些蔬果,讓碳水化合物不要吸收太快。」鄒瑋倫最近愛上寧夏夜市的美食,她每次「開吃」前,一定先在夜市口買一杯可消暑熱的「六一散」中藥茶飲來喝,藉此平衡後續美食帶來的燥熱,讓自己大啖美食之餘,也同時保有健康。更多CTWANT報導小吃逆轉術2台灣5美食「連專家都說健康」 營養師誇:簡直減......
08-19 08:16

獨家/名店宣布收攤!「祥星記」貼頂讓公告饕客嘆不捨

。像是賣魷魚羹的日月號就收攤多年,距離路口遠的龍凰號也在81後暫時歇業。另外,在建成圓環改建後就離開的順發號,之後改名圓環頂轉戰到信義區開。至於賣魚翅肉羹店聞名的吉祥號,同樣也在老圓環吹起熄燈號後,改往三重繼續經營。雖然每間店關門歇業,理由都不盡相同,但大同區商圈似乎正悄悄改變,未來發展值得關注。。......
08-10 19:58

獨家/「找回夾自助餐的勇氣」 9菜1大雞腿竟只要100超佛

家,記者實際前往夾了8樣菜也只要85元真的很便宜,而在台中第三市場內也有一間48年的老字號肉羹專賣店,一碗加了超多料的肉羹只要60元,店家獨門特製的豆豉小魚乾辣醬也是饕客最愛。午餐時間走進自助餐內19樣菜擺在眼前,有魚、有肉、有菜,一邊走一邊挑選,夾了滿滿一盒價格卻出乎意料。日前有網友PO文,中午外出覓食想不到要吃什麼,跑去買了自助餐,一共夾了9樣配菜,包含香腸、魚肉條、主菜還是一支大雞腿,心想隨便都快200了,於是拿了一張500元給老闆,沒想到找回來400元,讓他大喊佛心店家,更PO文直呼,找回了夾自助餐......
08-05 14:44

獨家/80年魯肉飯掰掰!圓環老字號「龍凰號」創始店熄燈

超過80年歷史的「龍凰號」,業者證實創始店結束營業。招牌的魯肉飯和香菇肉羹湯,恐怕成絕響。消息一出,不少顧客特地前來消費。對此龍凰號老闆強調,街邊店沒有要收攤,會再找附近的店面開街邊店,不會離開圓環商圈。。選用豬後腿肉,肥3瘦7黃金比例攪拌均勻後,入口帶點膠質黏嘴感,鹹香迷人,再搭配香菇肉羹湯超合味。這是建成圓環時期,就存在的龍凰號滷肉飯驚傳熄燈,80年老味道說掰掰。消費者vs.店員:「你們在那邊好久了,我在圓環裡面就吃過了。」由於店家沒特別公告,不少老饕看到新聞才知道熄燈消息,趕緊把握時間特地前來消費,要......
07-31 21:37

台北老店「龍凰號」結束營業80年歷史畫下句點

重慶北路上超過80年歷史的龍凰號,即日起結束營業,招牌的魯肉飯、香菇肉羹湯恐成絕響,令許多老台北人感到不捨。「龍凰號」的前身「龍鳳號」創立於1936年,當時位於台北圓環,為圓環地區知名的小吃店之一。隨著圓環的沒落,「龍鳳號」遷出原址,並更名為「龍凰號」,繼續為老饕們提供經典的台式美味。。店內主打的魯肉飯是老主顧們的心頭好,搭配香菇肉羹湯、豬肚、豬腸、綜合湯、五香肉捲、魯白菜等小吃,無不散發著濃濃的台灣傳統風味。這些菜餚多年間吸引了無數饕客前來品嚐,深受老台北人喜愛,在Google Map上獲得了超過1,20......
07-31 15:51