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僅1片起司的漢堡50元顧客怨店家：老麵純蜜成本高 ... 僅1片起司的漢堡50元顧客怨店家:老麵純蜜成本高。一個早餐店漢堡50元,你覺得裡面會有什麼料?台南有民眾買了一個50元的起司漢堡請同事吃,但同事發現這個漢堡,只有二片麵包,夾一片起司,菜單註明有蜂蜜也沒有抹上,讓她驚訝現在物價這麼貴嗎?店家回應,漢堡麵包是用老麵做的,蜂蜜也是純蜜,貴不貴,是個人主觀看法,至於蜂蜜可能是太忙忘記抹。早餐店的架子上,這個雞肉漢堡有生菜和蛋,只要50元,豬肉漢堡更只要45元,不少人喜歡買漢堡當早餐。。有民眾到新開的連鎖早餐......

因為找到自己真正有興趣的事,也就在自己的領域開始發光。渾圓飽滿白胖小籠包,外皮用老麵發酵,多了麵香與Q度,內餡豬後腿肉,搭配青蔥香氣四溢。顧客:「他的小籠包,我吃起來就是比較不會油膩,比較清爽皮不會太厚,小籠包滿Q的,整個口感很好。」。把小籠包做成早餐必吃的選項之一,老闆吳紫愉是粉絲眼中的達人。不說沒人知道,他小時候拍過無數知名廣告,是大家天天見到的廣告童星。老闆吳紫愉:「必勝客拍一個雞腿的畫面,就是吃一口而已,但是好像拍十幾次,就是NG了就把它吃光,NG就把它吃光,吃到我就吐了。麥當勞蘋果派,吃一口吃一口......

影／台中水湳市場惡火！ 60年老麵店燒光饕客：很不捨 ... 影台中水湳市場惡火! 60年老麵店燒光饕客:很不捨。台中西屯的水湳市場,14號凌晨發生火警,造成周邊的攤位全面燃燒,其中一家還是經營長達60年的知名麵店,但也被燒毀,讓饕客感嘆回憶沒了。油蔥花湯頭,香味撲鼻,夾起一條條煮的晶透米粉,一口湯一口麵,經典古早味超道地,這間在台中水湳市場起家的60年老麵店,許多人就愛這一味,但創始店在14號凌晨2點的大火燒毀了。。市場熊熊大火不停燃燒,火舌猛烈往上竄,消防人員拿起水柱狂灌,鐵皮建物和臨路攤位全面燃燒,暗......

為基隆乾麵美味秘訣。基隆麵店老闆:「醬的話就看各家,因為這是我們自己特調的。」基隆麵店老闆:「方便馬上就能吃熱的,基隆很常下雨,吃這種麵又會飽方便。」70年老麵店在基隆步入歷史,但其他業者仍用自家好滋味,持續深耕滿足老饕的胃。......

反映卻被頻頻掛電話。外食族想要營養均衡,吃飯必點燙青菜,只是有民眾到台北市一間老麵食館,點了一份外帶,卻讓他好傻眼!清燙高麗菜吃到一半,民眾發現菜裡竟然有蟑螂,而且還不小隻。消費者:「吃到趕快吐出來,拿去丟掉,打給業者都不接。」。客人當下要跟店家反映,對方卻因為休息時間頻頻掛電話,再看看燙青菜價格,一份要75元,其實也不便宜。消費者:「錢我覺得錢是一回事,對我健康的影響又是另一回事。」。消費者:「東西都吃到一半了,青菜都吃到一半了,我趕快跟我先生講,我先生打電話過去店裡面,然後店裡面,剛開始接起來就掛掉,接......

比臉大巨無霸饅頭純手工老麵還要吹冷氣 ... 比臉大巨無霸饅頭純手工老麵還要吹冷氣。退休以後,只要熱情還在,再起爐灶就不成問題。這位原本頗具規模的麵食館老闆在騎樓下的麵點攤賣起比臉大的黑糖饅頭,依舊賣得風生水起,成為埔里美食新地標。戴耀宗的麵點攤每到大饅頭出爐時,必定迎來驚聲尖叫。顧客:「饅頭哪有像頭那麼大,這個那麼大可以分兩次,兩個人要分兩次兩天「吃」。看起來很大,因為上面寫比臉大,「真的會比你的臉大嗎」,當然我臉那麼小。」。老闆戴耀宗:「有很多人他看到就嚇一跳,就說這可以當枕頭了這樣子,也有的就是一看到......

都非常特別,從小吃了好幾十年了。」。來吃排骨麵的民眾大多都是老顧客,從小吃到大,因為這間位在源豐路的老麵店一開就開了百年。麵店老闆林貴榮:「我們湯麵的湯頭是用干貝去熬湯的,所以比較特殊,跟別人的排骨麵不一樣。」老闆說湯頭使用干貝下去熬煮,是當初阿公開店時的堅持,也是他們從1917年在鹿港擺起小攤販麵。直到如今移到台中開店,少不了的關鍵,還有自己的朋友聽到後把鹿港擺攤麵的樣子畫成畫送給他掛在店裡,成了店裡的招牌畫。榕樹下賣著一碗麵,大家聞香而來。不只源豐路這間老麵店的排骨麵很有名,還有成功路一家65年的老麵店......

行人肯定吃得出來!。不只是眷戀內行人肯定吃得出來!獅子頭暗藏老麵酵母,炸醬麵隱泛蔥油香,誰說眷村菜粗枝大葉?細緻功力等待老饕舌尖分辨!......