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年營收破億!南北知名老餅舖商機超旺
年營收破億!南北知名老餅舖商機超旺 ... 年營收破億!南北知名老餅舖商機超旺。百年老餅舖一年商機有多少,根據統計,李鵠光在中秋節這個節日,一個月就有千萬元營業額,一年營業額超過一億元,南台灣最知名的百年餅店舊振南有20家門市,一年營收也有2億,業界人士分析,台灣糕餅市場商機約60億,而其中中式餅類就占3成左右,台灣北、中、南知名老餅舖一年破億不是問題。。財經專家黃世聰:「這個市場雖然成長力沒有很強,但是呢如果你只要把這個市場做穩來說,一年一、兩億,兩三億的營收其實還是有的,那食品業的這個獲利大概抓五成毛利......
09-06 22:43
脫下醫師袍換上圍裙…把愛揉進麵糰!她靠餃子逆轉人生
回顧這一路,人生從低谷翻身後,才知道這ㄧ顆顆餃子,連結著生命中所有情感。往下看更多新聞。靠著一張張薄薄的蔥油餅,不僅撐起了一個家庭,而且還清了數千萬的債務。在新竹有間很特別的40年老餅舖,他的蔥油餅加蛋跟一般的很不一樣,甚至還有客人問他要不要申請專利。老闆陳德民年輕時做砂石車生意被惡意倒債,在最落魄的時候,媽媽給了他錢買小貨車重新開始,賣的是從小媽媽家傳灌蛋蔥油餅。沒想到全年無休的努力工作還債卻換來相伴妻子血癌離世,撐過一路艱困的他,回憶起每個片刻都是眼眶泛淚。年輕時的陳德民當砂石車老闆月入數百萬,遇上砂石......
09-26 18:40
靠蔥油餅還千萬債!6旬翁谷底翻身全靠「這一味」
撐起了一個家庭,而且還清了數千萬的債務。在新竹有間很特別的40年老餅舖,他的蔥油餅加蛋跟一般的很不一樣,甚至還有客人問他要不要申請專利。老闆陳德民年輕時做砂石車生意被惡意倒債,在最落魄的時候,媽媽給了他錢買小貨車重新開始,賣的是從小媽媽家傳灌蛋蔥油餅。沒想到全年無休的努力工作還債卻換來相伴妻子血癌離世,撐過一路艱困的他,回憶起每個片刻都是眼眶泛淚。年輕時的陳德民當砂石車老闆月入數百萬,遇上砂石風暴瞬間被倒債六七千萬,不但賠上之前賺的錢,砂石車也都全數拿去抵債,走投無路時只有媽媽給了他8萬,一句:「去做老本行......
09-14 15:17
爆漿咖哩狠「餃」色皮酥餡飽一訂千顆
。創業得因地制宜,也得面臨時光的考驗。像是這家菜市場裡的福州老餅舖,曾經靠著福州著名的繼光餅,撐起全店七成的業績;但隨著飲食習慣改變,老店面臨轉型壓力,爸爸開始跟風流行,紅極一時的蛋塔、布朗尼什麼都賣。新生代兄弟檔回家接班之後覺得,與其跟著流行跑,自己不如創造流行,把老爸研發的咖哩餃,推出來當主打星,結果皮酥餡飽,甚至有點爆漿的滑口滋味,立刻被老饕發現,曾經一次下訂上千顆,成為老店翻身主打星。......
08-08 15:32
被爆疑政商關係好老餅舖倉庫違建蓋四層
被爆疑政商關係好老餅舖倉庫違建蓋四層 ... 被爆疑政商關係好老餅舖倉庫違建蓋四層。彰化鹿港鎮中正路上,一棟正在興建的四樓樓房,遭民眾踢爆,在沒有建照的情況下,違法蓋樓,民眾指出,違建屋主是鹿港一家老字號餅舖的老闆,因為政商關係良好,居然蓋大違建,主管機關不敢拆!回到現場,違建工程已經被勒令停工,屋主澄清,正趕辦申請執照,沒有使用特權。 ... 政商關係,老餅舖,倉庫,違建,蓋四層......
07-26 19:24