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知名素食餐廳「開始賣肉」遭批:動物還不想死

知名素食餐廳「開始賣肉」遭批:動物還不想死

和乳製品。老闆說,純素飲食已不足以應對氣候變化。消息一出,也引發許多素食者反彈,有人酸,「動物們還不想死。」據「紐約時報、報導,餐廳主廚恩格爾哈特「Mollie Engelhart」2011年開了餐廳,而她在社群上宣布,她的素食餐廳要開始賣肉類和乳製品。恩格爾哈特說,純素飲食已不足以應對氣候變化,新餐廳會專注於採購和推廣再生農業,而她也會將再生農場的牛肉、起司和雞蛋引入餐廳。。消息一出,許多素食者批評,「騙局」、「我深感不安」、「真是令人沮喪」,有人批是「嚴重背叛動物」、「動物們還不想死」,數十個素食和動物......
04-27 15:38
「晶亮軟膠囊」蝦紅素含量加好加滿!11種頂級晶亮成分All in one!

「晶亮軟膠囊」蝦紅素含量加好加滿!11種頂級晶亮成分All in one!

,實實在在吃到超高含量8mg,市面上大多產品蝦紅素只加12mg,因此吃之後感受會非常明顯;另外利用藻油來代替魚油,不僅不用擔心難聞腥味,也一樣能補充足量的Omega-3,不論是葷食或是素食者都可以安心食用!梁佑南特別強調晶亮軟膠囊是一款液態軟膠囊,許多保健品的膠囊是使用動物來源的明膠製成,但這款軟膠囊是特地使用稀有的植物性膠囊,分子很小也很好吸收,小小一顆拿起來看會發現,顏色深就代表蝦紅素屬於高濃度的劑量,現在的梁佑南就算長時間工作、讀本,做自己喜歡的事情都游刃有餘,就連夜間開車也不是難事了,每天都擁有好心......
02-02 20:57
吃多不如吃對!醫曝蛋白質「1吃法」:死亡率降10%

吃多不如吃對!醫曝蛋白質「1吃法」:死亡率降10%

成分可能導致較強烈的身體發炎反應,而哪些食物富含植物性蛋白質呢?蕭捷健列出四大類,分別是:一、大豆三兄弟「毛豆、黑豆、黃豆」這些豆類蛋白質含量高,脂肪含量低,是素食者的理想蛋白質來源。不過蕭捷健也提醒,雖說平常可以多攝取豆腐、豆漿等大豆製品,但是百頁豆腐和花干還是屬於加工食品,需要特別留意。二、花生每100克的花生含有超過20克的蛋白質,不過脂肪量也不低,含有49克的脂肪。三、南瓜子每100克含有33克的蛋白質和19克的脂肪,並富含鋅、鐵、鈣和鎂等礦物質。四、葉菜類如菠菜、花椰菜也是蛋白質的良好來源。例如,......
02-02 16:40
聚焦真相/素食製品多化學添加醫師籲心血管風險

聚焦真相/素食製品多化學添加醫師籲心血管風險

而有的時候還會增加癌症的風險。」專家建議吃素應補充足夠蛋白質,還得注意胺基酸平衡,否則會影響生長代謝、免疫功能。另外只吃蔬食缺乏維生素B12 ,可能導致貧血,也就是說素食者還是要考慮額外補充保健品,才能攝取足夠營養。台大營養學博士吳映蓉:「如果說你沒有去攝取這些營養知識,缺乏這種正確的營養知識,你貿然去吃素的話,可能會比葷食者更不健康。」養生風氣崛起,素食看似環保又健康,但若吃錯方法,不但達不到效果反而傷身。專家建議不論吃葷、吃素,選擇原型食物、健康烹調方式,才是聰明飲食之道。......
11-30 17:45
台灣好物外國人都知道「11個經典MIT保養品」從國外紅回台灣|CaVa百大經典品牌大賞

台灣好物外國人都知道「11個經典MIT保養品」從國外紅回台灣|CaVa百大經典品牌大賞

善的產品。13年前就是減碳環保先驅的綠藤生機,更是台灣最早獲得B型企業的美妝品牌。綠藤生機的奇蹟辣木油,100%源自非洲迦納,以公平貿易取得並通過4大準則檢視,以麻省理工獨家冷壓萃取技術打造出只有單一成分的保養油,可改善乾燥脫皮、溫和對抗暗沉,適合敏感肌、素食者、甚至寶寶孕婦都能使用,綠藤生機真的展現出台灣的友善精神。投票給你心中的經典品牌!CaVa 2023-2024百大經典品牌大賞,我懂流行生活!經典MIT保養品8.提提研TTM面膜提提研面膜,換個稱呼竟是大家耳熟能響的TT面膜,更是第一個進駐法國最時髦......
11-20 14:20
外食族蔬果攝取不足!魔法小金粉助消化代謝!

外食族蔬果攝取不足!魔法小金粉助消化代謝!

,魔法小金粉除了沒有添加任何化學香精,獲得SGS認證之外,還榮獲世界品質大賞的肯定,證明成份都是相當安全的,連孕婦都可以放心食用,而且成分是用蔬果萃取,所以連素食者也可以吃喔!青菜底加啦https://lihi2.com/flNba......
10-23 18:42
中年男狂放屁…卻只能分段放急就醫才知是大腸癌

中年男狂放屁…卻只能分段放急就醫才知是大腸癌

,並與人食用之食物類型相關。另外,錢政宏醫師表示,像是肉類、雞蛋、牛奶、大蒜和洋蔥等食物,其硫化物含量較多,放屁也會比較臭,而素食者則因為攝取的碳水化合物較多,造成放屁多但不臭的狀況。不過,若是放屁出現腥臭味、腐臭味,就要特別注意是否為腸道發炎、潰瘍、出血,甚至可能就是大腸癌。延伸閱讀2歲兒子咳嗽出現「狗叫聲」...母掛急診求助 醫揭「這病症」秋冬要更小心吃超清淡!34歲女一照「癌症晚期」傻眼 醫曝1徵兆要當心男子同時患2失憶症...竟只剩「7秒記憶」 一句話還沒說完就忘了以上言論不代表東森新聞立場。文章來......
10-17 14:14
TKLAB素食雪耳膠原飲!愛雅戒美顏相機的小法寶!

TKLAB素食雪耳膠原飲!愛雅戒美顏相機的小法寶!

白,但因市面上多數膠原蛋白因含有動物成分,吃素的人無法食用,但愛雅找到了一個素食者的福音,全素者也可以喝的TKLAB雪耳膠原飲,就不怕自己變美速度會跟不上葷食者了!市面上的膠原飲成份都是從魚或是動物身上萃取的,吃素的朋友,就只能乾瞪眼看朋友喝膠原飲養顏美容好羨慕!很多吃素的人,氣色都看起來不大好,容易暗沉乾乾癟癟的,就是因為吃素的人,能吃的食物有限,有些營養成分攝取容易不足,現在有了「TK雪耳膠原飲」,就不用再羨慕別人了,裡面沒有任何動物成分,它是用雪耳萃取的,就是大家俗稱的銀耳、素食界的燕窩,所以全素食的......
10-06 13:18
全素打造18香辣鍋!秘製湯底一吃上癮!

全素打造18香辣鍋!秘製湯底一吃上癮!

雅,被分享一個超低卡的麻辣鍋,重點是超溫補不傷胃,還是可以喝湯的麻辣鍋,而且全素打造,連素食者也可以解解饞。雖然整鍋看起來紅通通,裡面全都是真材實料的中藥食材熬煮,所以她是溫補型的麻辣鍋,也因為添加溫補中藥食材,再用不同熬煮工法製成,所以吃了不會口乾舌燥,更不會讓你隔天狂拉肚子,是連湯都可以喝的麻辣鍋,更不可思議的是它雖然是全素食的,但卻覺得比葷食還更好吃,味道跟知名麻辣鍋的一樣,湯底辣得剛剛好,麻而不嗆,保有麻香口感但卻是溫潤好入喉。原來是因為它獨家湯底秘製18香,不管吃葷還是吃素的人都會覺得是享受極品幸......
09-23 15:58
客訴!「訂素食桌吃到肉燥」店家反嗆:提味而已

客訴!「訂素食桌吃到肉燥」店家反嗆:提味而已

非常不舒服,向店家反映,沒想到店家卻回應那只是提味而已,你又沒說你是素食者、也沒說不能用葷食調味,貼文一出引發熱議。大鍋米粉、炒青菜還有炸豆腐,一道道都是全素料理,有些人因為信仰或是身體因素會選擇吃素食,但近日有民眾,一家人跟餐廳預定素食桌,但用餐一半竟吃到肉燥,氣得跟店家反映,沒想到店家反過來責怪民眾沒有告知是素食者,肉燥只是為了提味,更嗆說是遇到百年難得一見的奧客。。其他民眾:「我覺得不合理,今天點的是素的東西,出現葷的?這不對啊,這樣如果吃下去,可能有什麼宗教信仰,可能心裡也不太舒服吧;每個人對素食的......
09-06 14:27
吃素對身體有益無害?研究:1部位骨折風險恐增5成

吃素對身體有益無害?研究:1部位骨折風險恐增5成

內容細節。參與者被分類為經常食肉者「每週食肉5次以上」、偶爾食肉者「每週食肉少於5次」、魚素者「食用魚但不食肉」和素食者「食用乳製品」,結果發現參與者中共有3,503例髖部骨折案例。此外,研究還發現,素食者髖部骨折的風險增加了50%,而魚素者髖部骨折的風險則略高於經常食肉者,共增加了8%。專家分析素食者髖骨骨折原因與BMI指數較低有關該研究的首席作者詹姆斯韋伯斯「James Webster」是食品科學與營養學院的博士研究生,他表示,在人口老化的社會中,髖部骨折可說是1個日益嚴重的問題,而且可能會讓身體更加虛......
08-26 14:44
月經來好痛苦!營養師7大攻略曝靠「吃」度過生理期

月經來好痛苦!營養師7大攻略曝靠「吃」度過生理期

理期飲食七大攻略1.失血疲勞可以多補充動物性鐵,例如:牛肉、豬肉、豬肝、生蠔、蚌類。若是素食者可以選擇含鐵食物,例如:菠菜、地瓜葉、紅莧菜、綠花椰菜、紅豆、黑芝麻。。2.補鐵原則植物性鐵質「非血基質鐵」食物需要搭配維生素C水果,餐後馬上吃這些水果,如:番茄、橘子、柳丁,可加強對鐵的吸收率。動物性含鐵「血基質鐵」食物,鐵吸收率高,則不需要再補充維生素C。此外,同一餐中攝取高量的鈣,會抑制鐵質的吸收,所以可以將鈣與鐵隔餐攝取,例如:早餐吃高鈣食材,午餐和晚餐再補充含鐵量高的食材。3.水腫嚴重高鉀食物有助於排解水......
08-15 20:31
端午粽子商機大飯店推豪華版肉粽搶攻市場

端午粽子商機大飯店推豪華版肉粽搶攻市場

克相當霸氣大方,另外還有以在地食材推出兔年粽,除了有私房老滷五花肉,還有客家經典的梅干扣肉入料,養生粽也能滿足素食者的味蕾,最後更少不了甜味的水果風味粽,甜鹹葷素4種風味,滿足不同客群。六福皇宮:「目前有少量追加,讓第一波沒有搶到的民眾可以嘗鮮,業績的話是成長1.5成。」另外老爺酒店則是旗下四家飯店各有特色,像是台北老爺就推出花雕雞三杯杏鮑菇咖哩起司和牛等...得獎名粽,新竹老爺則是中西合璧,結合客家經典菜圃跟爌肉,還有新鮮鮑魚海陸融合超豐盛,礁溪老爺則是結合在地食材,推出宜蘭櫻桃鴨葛瑪蘭黑豬肉搭配池上米,......
06-20 14:21
泰式餐廳初夏搶饕客推「酸辣芭樂沙拉」

泰式餐廳初夏搶饕客推「酸辣芭樂沙拉」

不管是蜜餞還是梅子,我都把它融合進去,甚至是剝皮辣椒我都把它加進去,就出現在各個菜裡面。」異國料理也能有台灣味,但如果是素食者又想大啖美食,那這家韓式餐廳就是新選擇。海鮮煎餅用蔥跟櫛瓜取代,看起來紅通通的辣味韓式炸雞,其實是花椰菜跟油條,異國餐廳祭出花招吸引饕客,提供消費者更多選擇。......
05-20 13:02
高宇蓁「女神光果凍」檢出三種禁用甜味劑

高宇蓁「女神光果凍」檢出三種禁用甜味劑

之外,我們這裡面除了有人體需要膳食纖維,維生素.膠原蛋白,女生很需要的花青素,以及這個莓果類」。標榜素食者可以吃,還內含維生素,但食藥署卻驗出,從韓國進口的果凍,添加違法「甜味劑」。一盒14條,要價1280元的女神光果凍,除了添加不可用在果凍的甜菊醣,另外兩款甜味劑在我國根本禁止使用,初步清查,這批果凍總共有2765公斤,未來不是退運就是銷毀。食藥署北區管理中心科長陳慶裕:「它「甜菊醣」的使用範圍,目前的規定是不包含果凍這樣的一個產品」。食藥署表示,會添加甜菊醣甜味劑,只有瓜子、蜜餞、梅粉,或是代糖,特殊營......
04-18 19:00