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立德街上,二代經營已經20多年,但味道依舊沒有變,老客人必點的品項一碗乾麵配上乾切的豬腳,老饕還會切上一大盤滷味、海帶豆干豬皮以及粉腸等等,還得來上一碗綜合湯,丸子配上店家自己包的餛飩,想到從此再也吃不到,老客人都很捨不得。附近鄰居:「她問我在哪裡做復健,我才知道,她說最近生意比較好,騎機車騎太久,手都會麻掉。」好滋味在網路上傳開人氣大增,老闆娘疑似身體負荷不了決定要暫時休息,有許多客人還不知情,太晚來招牌豬腳全賣光。顧客vs.記者:「蛤他們這裡喔,「今天是最後一天了」,我們不知道欸。」記者vs.顧客:「「......

.民眾:「不用湯喔不用。」淋上鹹香魯汁撒油蔥,加滷蛋豆腐,同樣收20元,佛心價格連網友都服,她朝聖發文,點2碗湯麵、1碗乾麵、2盤黑白切、粉腸湯和魯肉飯只要150元,尤其7種湯通通10元銅板價。民眾:「現在沒有那麼便宜價格了,佛心價真的是佛心價。」民眾:「以現在的物價來講,應該是賺不了多少錢。」民眾:「在台中應該是不太可能,現在的物價應該不太可能,應該是南部吧。」這家麵店開在雲林虎尾科技大學附近,高齡80多歲婆婆一手經營包辦,麵飯主食20元、湯品10元,黑白切算盤的一盤30元,賣這麼佛原因曝光,一旦學生繳不......

目表鹹粥也是20元,但大部分小菜就沒那麼平價,像是大份紅燒肉90元,蝦捲70元燙青菜35元,不過大多客人還是會點小菜來配鹹粥,民眾:「我們還會點一些配菜,比如說沙魚煙,還有粉腸都滿好吃的,他的小菜也很好吃,所以不可能說只有點鹹粥,阿堂鹹粥好像是把本來一碗的價錢變成單品,所以就會讓客戶去理解說,這樣可能是合理的做法,消費者的感受可能落差就非常大。」。鹹粥20元銅板價藏玄機,跟阿堂鹹粥相比,民眾大讚,雖然只有粥跟菜加少許肉,但便宜好幾倍,在台北還賣20太佛心,不過也有人聲援阿堂鹹粥會賣300元這麼貴,是因為有虱......

.老闆娘:「芋頭米粉,芋頭米粉一個。」客人上門都指名要招牌菜,老闆娘熟練的現燙米粉,再把這兩大塊芋頭放進袋子,一整份料多實在。老闆娘:「再一個大炒麵,一個粉腸湯。」這街邊當然少不了的還有台中人特別偏愛的大麵羹,西區模範街可說是台中市區中式早餐集散地。......

秋芬:「老闆有自己的解釋,因為他想要表達水沖到石頭上的聲音,就是我們平常在說的,搶搶滾的搶。」不過讓民眾傻傻分不清的還有粉沯、粉腸和粉腸仔,但其實業者也強調,粉沯就是「粉腸」,而粉腸仔則是豬腸的一種,腸內有白色粉狀物,吃起來口感也很特別,是台灣小吃攤常見小菜,老闆也笑說常搞不清楚客人要的是什麼,乾脆用手指比一比,比較能弄明白。終於解開新竹神祕小吃的發音之謎,人客下一回再來到小吃店,不管哪一種腸,相信都能輕鬆品嚐。......

東港黑鮪魚粉腸、鮮蝦肉圓「周六日限定」 ... 東港黑鮪魚粉腸、鮮蝦肉圓「周六日限定」。目前正是黑鮪魚產季,屏東有一家老字號豬腸料理店把黑鮪魚變成粉腸,每次一推出很快就被搶光,第二代老闆每天清晨四點開始手工製作,除了黑鮪魚粉腸,還有大腸與鮮蝦肉圓,不過平日只做批發,只有週六日才營業。業者鄭旭男:「如果尺寸可以,我們都包一整尾的,你看這都有,這都不能作假。」一顆肉圓就有一尾鮮蝦,搭配黑豬後腿肉、竹筍與豆薯,這是屏東東港老字號的鮮蝦肉圓,老闆每天親手剝蝦,一旁忙著介紹自家的四神湯。。業者鄭旭男:「我們是豬的龍骨......

祖送的愛心早餐。」鎮瀾宮副董事長鄭銘坤:「光是這些鵝肉,就殺了四、五百隻還不夠,還有你看這筍子煮這貢丸湯,還有鹹菜最合味,還有這粉腸跟爌肉,「七星級的早餐」,對啊對啊。」上百名義工從前一天下午就開始準備七星級鵝肉早餐,要讓信徒們吃飽飽,另外沿路還出現這攤煎蛋補給站。提供煎蛋信徒:「要補充蛋白質,集資的一個人出一百塊。」信徒:「開心啊,腳力可以恢復很多,停下來吃個蛋好吃。」住在田中的謝姓蕭姓和邱姓婦人,為了感謝媽祖,每年都會煎雞蛋給信徒享用,儘管今年雞蛋價格飆漲,但他們集資到養雞場購買,已經提供兩千多顆雞蛋,......

廣東粉腸,家鄉味,抽櫃腸粉,大陸人,創業......

吃。。民眾:「我要大腸、小腸、肝連。」整碗湯大雜燴,有隔間肉、大腸、小腸、粉腸、小肚頭,豬各部位都有,這是豬雜湯,湯頭混雜濃郁,加入冬粉、酸菜,看起來不怎麼好吃,但在地人超愛,稱這碗為胎哥湯。民眾:「本身有很多料,選擇也很多,也滿好吃的,我都吃隔間肉和大腸和米粉。」民眾:「賣好幾年囉,我知道的至少20、30年了。」沒有店面招牌,小小攤車隱身台中東區復興東路,在地飄香60、70年,老闆不怕看,攤車上直接擺滿,處理過的內臟食材,豬眼窩筋最搶手,一個小時內搶光,招牌豬雜湯凍漲,一碗50元超佛,在地人站著吃,天冷有......

是溜滑梯溫度驟降的天氣。位在台東市區的這間豬血湯店,喝湯暖胃,還有賣脆腸、粉腸,以及小卷等等小菜料理,老店受到老饕喜愛。。台東豬血湯業者侯小姐:「因為做很久了,都老客戶了,豬血湯配米腸啊,這是有飽足感的,再來就小菜,小菜就要看大家的興趣啦,豬血調理方式我們比較龜毛,比較認真啦,比較用心在做。」九份老街魚丸湯店員工:「湯可以起來了,好。」一樣用心在做,而且魚丸新鮮現做的,新北市九份老街有這麼一家超過60年的老店。記者vs.遊客:「「吃過這個嗎?」沒有,沒有,「點豆干包」對啊,「覺得跟淡水阿給一樣嗎」,不太一樣......

8種滷味還有白飯,您猜要多少錢?這間店在高雄開了51年,招牌有滷味飯、粉腸、豆干豬肝等8種好料,超澎湃,一碗滷味飯八種料只要55元。才剛開始營業,客人一個接著一個排隊,就是要來嚐這一味。。外帶餐盒白飯上,擺著切好的豆干,老闆娘俐落的切著,依序切入粉腸、豬肝、海帶及腸子,還有滷蛋等8種料,再擺上薑絲及淋上獨門自製醬汁,這一盒只要銅板價55元。記者vs.民眾:「「有人報還是怎樣?」,看網路的,「總共幾樣?」,也不知道就好幾種料拌在一起。」民眾vs.記者:「現在漲5塊,你說要吃50塊的這樣吃不到啦,喔你去隨便切個......

南部粉腸好粉紅乍看誤認是番茄切片 ... 南部粉腸好粉紅乍看誤認是番茄切片。有大學生在網路社群PO出一張照片,請教大家是什麼食物?結果有人回答,看起來很像是番茄切片,不過也有人一眼就認出,其實這是南部麵攤常見的粉腸。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。 ... 粉腸,番茄,食物,麵攤,南部......