天冷想吃熱食暖胃 饕客愛豬血和魚丸湯老店

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是什麼美食讓民眾願意一早去排隊?台東的豬血湯名店,還有九份老街的魚丸湯店,以及台中向上市場的生煎包店,都是老店,讓民眾慕名排隊。

兩大碗飽滿紮實的豬血湯熱氣騰騰,最適合現在像是溜滑梯溫度驟降的天氣。位在台東市區的這間豬血湯店,喝湯暖胃,還有賣脆腸、粉腸,以及小卷等等小菜料理,老店受到老饕喜愛。

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台東豬血湯業者侯小姐:「因為做很久了,都老客戶了,豬血湯配米腸啊,這是有飽足感的,再來就小菜,小菜就要看大家的興趣啦,豬血調理方式我們比較龜毛,比較認真啦,比較用心在做。」

九份老街魚丸湯店員工:「湯可以起來了,好。」

一樣用心在做,而且魚丸新鮮現做的,新北市九份老街有這麼一家超過60年的老店。

記者vs.遊客:「(吃過這個嗎?)沒有,沒有,(點豆干包)對啊,(覺得跟淡水阿給一樣嗎),不太一樣。」

趁熱喝、慢慢喝別燙口,店家的招牌除了魚丸湯,還有乾冬粉跟豆干包。有遊客形容,豆干包吃下去特別Q彈有層次,裡頭有魚漿、豆皮以及豬肉餡。吃美食還有看看老街,都是遊客們的最愛。

九份老街遊客傅小姐:「我第一次來,我都是在電視裡面看,就是很想來啊,他們說跟奮起湖差不多,但是我看還是這邊比較漂亮。」

天氣好冷啊,台中位在向上市場的老字號生煎包店,新鮮的煎包出爐,讓人看了都想流口水,讓遊客願意起個大早排隊,吃上熱呼呼美食。

(封面圖/東森新聞)

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