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中秋神蝦烤肉趴遇大雨民眾穿雨衣堅持烤下去 ... 中秋神蝦烤肉趴遇大雨民眾穿雨衣堅持烤下去。屏東潮州是國內重要的泰國蝦產地,鎮公所結合附近鄉鎮,合辦一個2300人的烤肉趴,現場活蝦現撈現烤,還有專人教烤,不過下午4點後天公不作美,大雨來攪局,棚子外下大雨,棚子內下小雨,不少人穿著雨衣撐傘擋雨水繼續烤肉,心情不受影響。還沒下雨前,好幾個大烤爐一字排開,上面鋪了滿滿的蝦子,要能吃到鮮嫩多汁的蝦肉,烤蝦有撇步。潮州鎮公所主秘王建元:「其實就是沾鹽巴,直接去烤就好了啊,都不用酌料,直接烤就很好吃鮮甜。」。有專家現場......

賽神蝦冠軍356公克破紀錄泰國蝦價年漲15% ... 賽神蝦冠軍356公克破紀錄泰國蝦價年漲15%。屏東今天舉辦賽神蝦活動,今年公蝦破紀錄,第一名的公蝦高達356公克,長度跟手臂一樣長,蝦農花了一年半的時間飼養,而許多人也愛吃泰國蝦,但今年「飼料」跟「運費」都漲價,泰國蝦目前產地價,公蝦一斤430元,漲幅約15%,蝦農表示好無奈。酥炸過的泰國蝦放入熱鍋內炒,淋上特製醬汁,香氣撲鼻。。有些人愛吃蝦的鮮甜味,把新鮮現撈泰國蝦放入烤箱,烤到殼酥肉嫩,鹽烤蝦專吃蝦的原味,泰國蝦肥美,要烤要蒸都好吃,但要養大不容易,......

屏東潮州「賽神蝦」5／6登場最大尾獎金1萬 ... 屏東潮州「賽神蝦」56登場最大尾獎金1萬。屏東潮州是全台養殖泰國蝦的重鎮,今年要再度舉辦「賽神蝦」的比賽,不僅要比重量還要比大小,原定今年開放公母蝦僅30組報名,但因為冠軍獎金高達1萬元,報名組別超過預期,各個對於自家泰國蝦的重量更是保密到家。把川燙好的泰國蝦,再丟入油鍋拌炒,淋上特調醬汁,好吃的檸檬蝦就大功告成,另外一道就是鹽烤蝦,不用過多的調味,最能吃出蝦子本身的鮮甜味,屏東潮州是養殖泰國蝦重鎮,除了大推蝦料理,還要比「賽神蝦」看誰養的蝦最大隻。。活跳......

潮州賽神蝦公蝦母蝦冠軍同養殖戶 ... 潮州賽神蝦公蝦母蝦冠軍同養殖戶。屏東潮州一年一度的賽神蝦冠軍出爐,公蝦母蝦都是一位莊先生所養殖,公蝦347公克跟去年一樣重,母蝦則是256公克,特別的是,公母蝦都是同一名莊先生養殖的,他第一次參加就拿下雙料冠軍,雖然疫情關係,但人潮依舊不少,民眾只要消費就能拿兌換券換現炒的泰國蝦,也吸引民眾大排長龍。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。 ... 賽神蝦,泰國蝦,冠軍,屏東,潮州......

神蝦大賽！泰國蝦一拉開長度直逼手臂 ... 神蝦大賽!泰國蝦一拉開長度直逼手臂。中秋烤肉少不了海鮮蝦子,但是民眾喜歡烤的泰國蝦,您知道全國有八成的產量是來自屏東潮州嗎?鎮公所舉辦了第一屆的神蝦大賽,拿下冠軍的公蝦竟然重達248公克,拉開的長度將近一個成人的手臂長,真的讓參觀的民眾驚呼它的份量。。一邊是小朋友撈水流蝦撈得好開心,另一邊則已經升好炭火,撈的泰國蝦現烤現吃,這是屏東潮州的神蝦大賽,重點當然是這些參賽的泰國蝦,光看這隻就覺得個頭特別大。主持人:「哎喲!這隻由哪裏出現的,怎麼會有這隻,海豬出現了海豬嗎......