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搜尋 石頭火鍋 的結果 │ 共找到 47

行天宮「松江石頭火鍋城」冷藏櫃驚現「整排活蛆」

行天宮「松江石頭火鍋城」冷藏櫃驚現「整排活蛆」 ... 行天宮「松江石頭火鍋城」冷藏櫃驚現「整排活蛆」。台北行天宮附近,開業40年,知名的老字號松江石頭火鍋城,被消費者發現,在食材旁邊的冷藏櫃溝槽裡,發現有一整排的蛆在蠕動,民眾痛批,太誇張!清潔很有問題。而業者則在臉書貼文,承認確實是疏忽了,將會改善。洋蔥紅蘿蔔放進石頭鍋裡拌炒,香氣瞬間噴發,再加入肉片炒到半熟,還要放入高麗菜,最後再加進高湯。位於台北行天宮附近的知名松江自助石頭火鍋城,不只在地人,連日本人也來朝聖。店家標榜有80多種火鍋配料,就擺在透明冷......
09-29 15:30

獨家/名店宣布收攤!「祥星記」貼頂讓公告饕客嘆不捨

問我為什麼不開了,不是我們生意沒有,主要請人就不好請。」而除了祥星記之外,在大同區非常有名,由阿基師女兒開的「吃吃等石頭火鍋店」也吸引不少人朝聖,如今店面貼出紅紙公告要頂讓,消息一出讓不少人好不捨。只是近期來到大同區街上,像這樣的場景,卻時不時就能看到。在大同區較知名的商區,其中一個就是寧夏商圈,而在建成圓環改建之後,周邊也跟著愈來愈活絡,只是距離較遠的業者,現在要吸收客源,似乎愈來愈困難。靠著寧夏夜市帶動周邊商圈活絡,但也不是每間店都能吃到客源。像是賣魷魚羹的日月號就收攤多年,距離路口遠的龍凰號也在81後......
08-10 19:58

吃石頭火鍋爆香險被燒到「客」驚嚇業者道歉

吃石頭火鍋爆香險被燒到「客」驚嚇業者道歉 ... 吃石頭火鍋爆香險被燒到「客」驚嚇業者道歉。傳統的石頭火鍋要先炒料爆香,逼出香氣,但在屏東市一間石頭火鍋,員工在爆香時,這火大到差一點燒到客人的衣服,被客人用手機錄下,「東森新聞」找到這間火鍋店,老闆娘出面道歉,表示這種狀況很少見,是員工不小心的,而當事員工也說當時他也被嚇到,當場也示範SOP要怎麼爆香。用餐民眾:「哈哈哈,我的飲料啦,喔好吃好吃,真的假的。」。民眾來到屏東市這間石頭火鍋準備吃晚餐,點了小火鍋,員工來上菜,把肉片跟洋蔥先大火快炒一下,但火旺到直......
05-05 22:01

獨家/時代眼淚!全台首間火烤兩吃餐廳最後一間店4月底關

房東有考量不再續租,也因此餐廳只會營業到4月底,而這一間全台首間的火烤兩吃餐廳,全盛時期全台有42間店,餐廳主打石頭火鍋跟烤肉,她們的品牌其實還有再延續到其他的新品牌,現在她的兒子就在經營新的創新品牌,會不會再把這一個餐廳的名稱繼續延續下去她說要跟兒子討論,如果新品牌的二店能夠經營得下去的話,不排除未來這一個全台首間的火烤兩吃餐廳還會繼續跟大家見面。......
03-10 08:40

即/開超過半世紀高雄知名火烤兩吃「可利亞」要關了

感到心痛。可利亞在台灣經營超過半個世紀,曾經在全台擁有42間分店,主打石頭火鍋和烤肉,成為台灣火烤兩吃餐廳的先驅;然而,隨著時代的變遷,這些分店相繼消失,僅剩下高雄和平店仍在堅持經營。。可惜的是,因為房東另有考量、不再續租,因此高雄和平店將於4月30日將結束營業,往後全台再無可利亞。。可利亞結束營業公告全文親愛的朋友們,可利亞即將要跟您道別了!很遺憾地,因房東另有考量、不再續租,我們將於430日畫下休止符。衷心感謝您56年對我們的喜愛及支持,期望未來的某一天,我們有緣再相會。......
03-09 22:31

基隆火鍋名店爆「二房東要收回自己做」她喊冤:打算報警提告

二房東要收回自己做」她喊冤:打算報警提告。基隆知名「望海巷石頭火鍋」日前公告,潮境店將在11月27日結束營業,原因是租約到期,無法續租,並將矛頭指向二房東「要收回去自己做」,甚至挖角員工,消息一出令粉絲錯愕,不過當事房東也跳出來,澄清背後原委。。望海巷就在潮境公園正對面,享有無敵海景,主打自助吧吃到飽,生意非常好,如今卻宣布月底將歇業,要結束4年營業時光,店家還指控二房東,想將店面收回,甚至挖角員工,可能打算經營類似的餐廳。不過,當事房東郭小姐澄清,自己已買下店面,為名副其實的房東,並非所謂的「二房東」,之......
11-15 09:30

火鍋店將歇控二房東挖角經營「二房東」駁:我買下了

甚至還挖角員工。不過二房東出面澄清,說自己其實就是房東,而且是因為店家一直要求修繕,甚至要房東要一起負擔費用,雙方談不攏所以不續約,更沒有像火鍋店指控的要自己經營,也沒有和內部員工做接洽。洋蔥蒜頭乾魷魚,搭配肉片下鍋煸炒逼出香氣,最後倒入清甜高湯,基隆知名石頭火鍋就在潮境公園正對面,生意非常好,店家突然宣布月底就要歇業,還說理由是這個。石頭火鍋店郭老闆:「11月27號停止營業,租約到期,二房東要收回去做,他們有來挖角我們員工,所以可能也要經營類似的餐廳。」。老闆指控二房東,想要自己做,所以不再續租,不過被稱......
11-14 17:13

基隆知名石頭火鍋驚傳熄燈!原因曝光老饕哀嚎:可惜

基隆知名石頭火鍋驚傳熄燈!原因曝光老饕哀嚎:可惜 ... 基隆知名石頭火鍋驚傳熄燈!原因曝光老饕哀嚎:可惜。基隆一間知名的石頭火鍋店驚傳將於11月底歇業,讓不少饕客聽聞後,紛紛表示「真可惜啊」。上月13日,基隆知名「望海巷石頭火鍋」潮境店突在臉書宣布,「因租約到期,無法續租,二房東要收回去自己做」,因此,店家將在11月27日停止營業,「感謝這四年來大家的支持,陪伴望海巷四年的時光」。其中,店家也建議,若顧客以後要用餐,可以前往望海巷石頭火鍋二館北寧店享用。。消息一出後,讓不少饕客紛紛喊道「真可惜啊」、「還好......
11-13 10:28

火鍋湯底也換季!立冬「養生藥膳、辛辣口味」夯

補和重口味湯底。鍋物業者公關高林禎:「夏天可能會偏口味比較清淡的,譬如說我們的海鮮干貝的湯底,或者是我們石頭火鍋的湯底,但是到冬天就很明顯觀察到,養身湯底的點餐率比平常高出許多。」。業者分析,台灣人四季都愛吃鍋,最高紀錄年吃1百次,市場在夏季偏愛清淡,像是昆布蔬菜湯底,到了冬季換點藥膳和重口味湯底,換季新花樣業績也能提高2到3成。另家業者也嗅出市場趨勢,Q彈的雞腿肉炒到黃金色,比一般三杯雞更費工,逼出油脂後再加上蠔油、花雕酒,就是六杯雞鍋味道鮮甜的秘訣,近來鍋物大拚場,連鎖業者陸續祭出新品,甚至有泰式經典酸......
11-08 20:13

祛寒養生、麻辣、藥膳湯底夯火鍋業績增4成

成養生湯,讓人一口接一口,還有用黑麻油,中低溫爆炒大蒜、青蔥、乾魷魚,加入肉片拌炒,再沖入特製柴魚高湯的石頭火鍋,也很受青睞,火鍋集團公關Vina:「像養生以食補的湯底都有3-4成成長。」。火鍋集團公關高林楨:「溫補的商品較平常點餐率,多了2成到3成左右。」火鍋業績明顯成長,也跟店家推出的優惠吸睛度有關,像是11月到馬辣吃鴛鴦鍋,只要你身分證證配偶欄為空白,或證件擁有0、1、2任兩碼,就能全桌享XXL東石大蛤吃到飽,築間不只冬至要再推新湯底,現在用餐至指定貼文留言分享,還能拿肉或海鮮7選1招待券。吉哆火鍋百......
11-01 14:45

鍋貼店「乾麵」比較夯?網推最愛品項竟是「它」

直就是被鍋貼耽誤的乾麵店。其實國內還有不少餐飲品牌,人氣品項意外比本業還夯,拿波里,像是這家披薩品牌,賣的義式炸雞更出名,另外也有速食業者被網友笑稱,真的是被炸雞耽誤的蛋塔店,就連石頭火鍋品牌也被認為應該主打檸檬冬瓜冰沙,不只話題十足,也成為另類吸客方式。......
08-21 18:37

打烊前30分想內用!女喊「吃很快」仍遭拒網全不挺

可以吃完,都準時2點離開沒超過1分鐘。」。她還強調,「我都自己一個人吃午餐,快速吃一吃就走了」,怎知最近太想吃石頭火鍋,「結果他們1點20就不讓我吃了。但我之前的確半小時內吃完一鍋火鍋」。她也懷疑,「或者是1點40到50就開始清潔,但我還坐在那裡吃,有些內場清潔可以接受,但客人還在用餐就先掃地,感覺會不會一些灰塵什麼的掃進食物裡」。。文章曝光後,網友紛紛直呼,「為什麼不讓你吃,看看你自己最後一段吧」、「要是最後你沒有半小時內吃完,趕你出去還要擔心負評,沒趕你又造成內部困擾」。更有經營火鍋店的網友指出,「之前......
08-12 22:20

女星火鍋店苦撐10年倒閉!遭員工提告求償200萬

200萬。甄莉過去曾與友人一起投資麻辣鍋13年,2014年她另起爐灶,成立石頭火鍋,最終因人力不足收攤。近日她上中天「小明星大跟班」暢聊「開什麼就倒什麼!難道我沒有當老闆的命」,自曝火鍋店經營失敗後就很抗拒當老闆,更自揭曾被員工告上法庭。甄莉當年獲封「火鍋女王」,最後卻因人力不足各分店面臨收攤。她透露,「我們最多開到5間分店,其實第一年我們都回本了,可是後面一堆吃到飽的店都出來了,你就變成只能賺服務費。」而她也坦言自從火鍋店經營失敗後就很抗拒再開店當老闆:「老闆真的很難當,我寧願當員工,員工賺的比老闆多,老......
07-24 20:49

平價小火鍋夏日夯輪番展店vs.推新品競爭激烈

外還有店家主打泰式口味湯頭PK比拚,不只有獨特香氣,湯頭也更加甘甜清爽,就是為了在夏日挑動顧客味蕾,至於連鎖餐飲集團平價鍋品牌以石頭火鍋為特色,也要在七月進軍新北永和,旗下快煮鍋店家則是以南洋風味吸客,餐飲集團公關王姝婷:「推出季節限定綠咖哩鍋,湯頭酸酸辣辣,在夏天吃最開胃,副食還有泰式打拋豬「肉飯」跟金桔檸檬冰沙。」平價小火鍋能在炎炎夏日熱解熱逼出暑氣,各品牌摩拳擦掌廝殺,搶攻饕客的胃。......
07-20 15:06

「承、恩、詠、晴」注意火鍋中一字升級藍鑽蝦吃到飽

裡沒有「承、恩、詠、晴」的也別失望,王品集團的尬鍋也推出名字對對碰活動,只要名字裡有「鍋、國、果、過」同音的民眾,可享整桌套餐八八折優惠。以爆炒石頭火鍋聞名的石研室也跟上潮流,名字裡只要有跟「石研室」同音,對中一字全桌八折,兩字同音全桌五折。將五分熟牛排切開,內裡透紅讓人垂涎三尺,勞瑞斯牛肋排餐廳也跟上普發六千元優惠,只要單筆消費滿六千六,帳單就能立即折抵一千元,結帳還會再送五百元抵用券。六千元放大再放大,怎麼吃出最大價值,消費者可要精打細算,趁四月超多活動一次吃夠本。......
04-01 16:40