台北行天宮附近,開業40年,知名的老字號松江石頭火鍋城,被消費者發現,在食材旁邊的冷藏櫃溝槽裡,發現有一整排的蛆在蠕動,民眾痛批,太誇張!清潔很有問題。而業者則在臉書貼文,承認確實是疏忽了,將會改善。
洋蔥紅蘿蔔放進石頭鍋裡拌炒,香氣瞬間噴發,再加入肉片炒到半熟,還要放入高麗菜,最後再加進高湯。位於台北行天宮附近的知名松江自助石頭火鍋城,不只在地人,連日本人也來朝聖。店家標榜有80多種火鍋配料,就擺在透明冷藏櫃,自己挑自己拿,沒想到有民眾一打開,發現溝槽裡有一整排的蛆,好幾隻不斷蠕動,溝槽也看起來非常黏稠,讓人頭皮發麻。
旅客:「我不會考慮(來吃),因為這是太明顯的清潔問題,有點太誇張了。」
從台中來台北的旅客,也知道行天宮這家40年老字號,但一看到冷藏櫃爬滿蛆,臉色一變直呼噁心。另外,也有不少民眾曾經吃過這家火鍋。
民眾:「當然看到(蛆)會怕怕的,如果他(店家)有改進的話,應該還是有可能(來吃)。有(蛆)你就是要小心看,(會不會想說之後就不想再來吃)沒有,就偶爾啊,我媽喜歡吃就來吃而已啊。」
松江石頭火鍋城是40年老店,營業時間還沒到,有少數顧客在門外等待。店員則是在店裡準備食材,出現蟲蟲危機。店家沒做回應,不過在臉書上寫道,餐飲首重食安,有缺失定當改善,確實是疏忽了,各方指教虛心接受。
北市衛生局則表示,將會對店家進行稽查,如不符合規定,會要求業者限期改善。只是知名石頭火鍋爆出蠕動的蛆排排站,恐怕會讓不少想慕名來吃的民眾打退堂鼓。