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搜尋 皮薄 的結果 │ 共找到 125

獨家/差很大!網購「杜拜巧克力」內餡似「人工草皮」

擇購買復刻版。民眾:「覺得有點像草,有點怕怕的,好像被騙了,網路的照片和實體拿到的感覺怪怪的。」民眾:「顏色落差蠻大的。」仔細看原版杜拜巧克力,外皮薄脆,內餡有絲狀物和果醬。網路賣家的復刻版巧克力,主打現做出貨,照片看起來雖然果醬比較少,但差距不大。然而,實際拿到的產品卻是外皮很厚,內餡一條條像人工草皮,與原版相差甚遠。其他甜點店業者:「如果是我們做的杜拜巧克力,內餡會用百分之百純開心果醬。那家店做出螢光色的,可能是製作手法不太一樣。」標榜去不了杜拜,也能吃到杜拜巧克力,當事店家表示,自己是現做現出貨,因為......
11-10 20:39

鹿港「鹿溪宴」漲到4500元19道菜色曝光了

古早味赤肉羹是屬於豬的後腿肉,吃起來就是彈牙滑嫩。我們的湯是屬於清湯,是用大骨去熬煮,傳統的福州丸做的是皮厚內餡少,我們做成類似小籠包,皮薄餡多,所以會有爆漿的口感。」這兩家人氣店家,不管是豆包菜捲還是福州丸赤肉羹,都是手工現做、真材實料,被列為鹿港必吃美食。「鹿溪宴」一桌原本4000元,今年因應物價調漲微調500元,變成4500元,但一次可以嚐到鹿港超人氣小吃,其中很多都是連排隊都買不到的,每年只要開放報名,幾乎都是秒殺搶光。鹿港鎮長許志宏:「很多的食材都因為物價提升,所以我們這次也是稍微調整500塊,來......
11-05 22:43

咬了會爆汁!台東特有海草湯包每日限賣50籠

,走健康飲食路線,把綠島特有的海草揉入麵皮,每日手作限量,一到用餐時間都坐滿遊客。皮薄餡多的湯包上桌,一劃開爆出鮮美雞汁,這是熬了6小時的雞腳凍精華,一天只賣50籠。顧客:「咬下去之後就是那個汁會噴出來,我就覺得外面的好像不會,因為好像都是現成,他們「業者」都是手作的。」招牌乾拌麵吸飽醬汁入口滑順,不論是麵條還是湯包外皮,都看的到綠色點點,猜的出這是什麼嗎。有豐富礦物質和膠質的乾燥海草粉,揉進麵糰來回桿壓,比買現成麵條更費工,台東這間餐廳20年前就帶領健康飲食的風潮,餐點主打低鹽低糖無味素。業者楊喻翔:「就......
09-23 15:20

陸鼎泰豐將關華北14家分店台灣總公司說話了

員工。鼎泰豐表示,將終止北京公司的品牌授權,其餘華東、華南分店,不受影響。經典18褶手工小籠包,皮薄餡多還有鮮美湯汁,桌桌必點。鼎泰豐在大陸耕耘多年,是不少台商聚餐吃家鄉味的老地方,更是外國觀光客打卡聖地。。進軍大陸20年的鼎泰豐,一直以來業績口碑都不錯,但就在這個時候,宣布華北14家分店,要在10月底以前停止營業。北京恒泰豐餐飲有限公司總經理楊炳坤:「我們北京鼎泰豐的營業執照,沒有辦法獲得董事股東們一致同意,營業執照到期不能夠續展,所以我們就依照公司法,要做一個解散,清算的一個工作。」營業執照續展必須全體......
08-27 09:54

懶人有「雞」料理這樣做!「這關鍵」鎖住鮮美原味

全都藏在細節全聯推出的土雞貼體系列產品選用本土土雞品種桂丁雞,特色在於皮薄、鮮甜且沒有腥味,不只跟雞隻的飼養環境有關外,從當天屠宰到調理過程中的溫度和時間都受到嚴格的控管。凱馨實業總經理特助鄧煜軒分享,「熟成桂丁帶皮雞胸肉」是經過超過50種的時間跟溫溼度控制,才嘗試出來最好的口感,選用當天屠宰的雞隻,快速拆出胸肉後進入超過15個小時的熟成,才能讓雞肉的纖維保持水分及Q彈的口感,消費者買回家後不用加任何調味,可以直接乾鍋香煎。帶皮的雞胸肉可直接乾鍋香煎也可以切丁做成宮保雞丁,十分簡單方便。「青花椒桂丁雞翅腿」......
06-30 11:00

市長盧秀燕推銷觀光拚了!同框藝人張文綺穿浴衣驚豔登場

杯,還能感受到茶的清甜。「來谷關必吃!」盧市長笑說,除了品茶,白冷包子更是不容錯過,三代五十年的老店,皮薄餡多,她特別喜愛。盧市長透露今天尚未吃早餐,看到白冷包子忍不住一口接一口。張文綺也對包子皮Q餡多,偏瘦帶肥又微辣的口感讚不絕口!盧市長表示,0403地震後和平區梨山及谷關觀光客減少,透過實際走訪宣傳,讓各界從交通、景點、硬體設施、接待量能等各面向,見證和平區得天獨厚的觀光環境與完備的觀光規劃;為振興和平區觀光旅遊經濟,今日宣布推出「百團獎百萬」獎勵旅遊方案。觀旅局補充,中央與地方合作提升大梨山整體住房率......
06-20 17:29

獨家/檔車男湯包掛把手竟飛走後方騎士遭砸、汁潑滿臉

這家湯包店在中壢中原夜市是相當知名的排隊美食,不管什麼時段幾乎都有人在排隊。記者vs.顧客:「「味道怎麼樣」,皮薄餡多,湯汁多然後加辣醬,「所以來中原這邊都會吃」,對,我們來都會吃。」其他客人也說,湯包主打的就是一口咬下湯汁馬上爆漿,只是把東西掛在機車手把上真的很危險,過去還有人把安全帽掛在機車把手上,結果行進中安全帽直接往後飛,擊中後方騎士導致摔車,不論機車手把還是後視鏡真的不是拿來掛東西的地方,要是釀成車禍後果不堪設想。東森新聞關心您不良行為,請勿模仿......
06-13 14:03

連皮也可以吃迷你西瓜手掌大一顆逾300元

,對皮也可以吃,「會苦嗎?」,不會。」迷你西瓜會這麼貴,因為它不像一般西瓜,是種在地上藤蔓到處爬,迷你西瓜可是長在溫室掛在網子上,皮薄嬌嫩一不小心就會斷掉,還得天天有專人除去多生的藤蔓。嘉義縣六腳鄉產銷班班長黃志輝:「因為它是直立式的栽培,它的養分傳遞本來就會受到,地心引力的牽制,所以會比外面的還要再慢一點,那它的品質會比外面好一點,因為外面沒有在整理雜蔓,它的養分都被分散掉了,溫室裏面的小西瓜有整理雜蔓,它會所有的養分集中在瓜果裡面。」迷你西瓜是農友種苗公司花費6年時間育種研發,根據農民栽種技術,甜度介於......
06-10 18:48

變相漲?美式賣場「牛肉捲」皮占一半民眾嘆:走味了

愈不對勁,民眾仔細一看,發現裡頭的內餡愈吃愈少,但外皮卻愈吃愈厚,發文抱怨,說現在的牛肉捲已經走味了,以前皮薄餡多,現在麵粉卻占了一半,怒批根本是變相漲價。民眾:「我真的覺得它太厚了,整個就是麵粉啊,我之前買過我後來就沒有買了,內餡比較少,我上次吃的經驗真的是,整條感覺都還滿厚的。」。民眾:「這樣太厚裡面沒有什麼餡料,不好吃啦。」有吃過的民眾確實也有感,說感覺皮真的愈來愈多,但價格沒有變動,多少也能體諒。實際到賣場買牛肉捲,一個99元,一刀從中間切開,並沒有發現皮有變厚,而從頭尾的兩端切下,才能明顯看到皮有......
05-30 16:36

深夜食堂好滋味!日中華料理餐廳竟有養生藥膳麵

汁,和拉麵湯混合一起,拉麵的湯變得超美味。」日本民眾:「果然很好吃,好久沒有吃了,真的好香。」有飯有麵,也不能忘了日式煎餃。一顆顆皮薄餡多的煎餃,金黃酥脆外皮也相當吸引人。這間從下午5點營業到凌晨12點的中華料理餐廳菜色多樣又豐富,吸引不少顧客大啖美食。......
05-29 12:39

朱記豬肉餡餅「內餡是生的」民眾咬一口回家發燒

面各煎三分鐘,怎麼會有生肉的狀況,目前還在了解中。熱騰騰的餡餅出爐,一剖開肉汁流出,香氣四溢皮薄餡多還不斷冒煙,這是知名麵食鋪朱記餡餅粥的招牌,豬肉餡餅,但沒想到竟有人吃到這種。。同樣是豬肉沒錯,但奇怪了怎麼顏色粉粉嫩嫩透點紅,這明顯沒有熟吧。日前有民眾到台北信義遠百A13分店用餐,卻吃到這半生不熟的豬肉餡餅,雖然只咬了一口,但回家後竟因此發燒肚子絞痛。民眾:「發生比較多食安的問題對不對,剛好昨天又吃到生豬肉餡餅的事情,「希望」店家事後能再避免食品這個部分再出現相關的疑慮。」這也難怪民眾會擔心,畢竟食安事件......
05-25 13:02

顧客點錯餐後改點蝦仁蒸餃餐點註記被寫「瞎人」惹怨

回應,不過也是有其他店家會用縮寫來替代,像是排骨可能會用大排來做記號。上桌的蒸餃皮薄餡多,冒著熱騰騰的煙,是這家位在仁雄路上相當受歡迎的餐點,但是有民眾PO文投訴,在這家餐館點蒸餃外帶,她要點蝦仁蒸餃卻誤點為鮮肉,發現點錯了立即更改,後來拿到餐點確認單,但是上卻寫著「瞎人」,讓她很生氣覺得對方是在罵她。。記者vs.顧客:「我覺得不是故意的,因為我覺得有時候是,他們店家服務也是忙,所以有時候應該是純屬個案,「純屬個案,所以你覺得他們服務態度蠻好的嗎?」我覺得還不錯。」外送員:「這個的話我看我覺得是蠻瞎的,我個......
05-04 15:09

鴨肉飯打開都鴨皮原PO氣炸網友反讚他「賺爆」

好吃,針對當事人氣到喊不會再光顧,店家則不表示意見。六片鴨肉鋪在白飯上,撒上胡椒提味,鴨皮薄脆口感不油膩,加上肉質紮實多汁,鹹香夠味,吃飯時間總是大排長龍,台南金華路排隊名店,卻被消費者抱怨,鴨肉便當白飯上,只有幾片鴨皮,皮上黏著一些碎肉,配菜高麗菜,也多是菜梗沒有菜葉,和民眾購買期望值落差大,當事人:「你自己給它評價,0到100的話,你給它幾分,0分,你說1分2分有意義嗎,如果像我說的,5塊裡面有3塊肉,那還有60分及格,你這樣讓我感覺,我好像乞丐一樣被施捨,你肉吃一吃剩皮給我。」。當事民眾花70元,以為......
04-05 22:05

適合蒙面戀愛的星座

了,而如果又是蒙面交往,巨蟹座就比較能自然表現,散發本身就有的魅力。金牛座金牛座人前的臉皮薄,跟人見面就勾肩拉手地談天說地?不大可能!金牛座不喜歡被挑錯,不喜歡被人用審視的眼光看,那樣有被冒犯的感覺!而不用被人盯著「蒙面狀態」的時候,金牛座就會表現出讓人意想不到的可愛,向人展現猶如白菜一樣有層次的內心,給人一重重驚喜這樣有魅力極了!「免費金火效應揭秘你此生姻緣」魔羯座魔羯座的個性比較「穩」,讓人眼睛一亮,留下好的第一印象或是讓人多關注,不大容易!在這個注重流量密碼的時代,談戀愛自帶坎坷,而「蒙面」無疑就能替......
03-21 17:51

獨家/夜市買90元燒烤雞排!他留一星怒控買到「紙片雞排」

嗎?孫先生在台中總站夜市,買燒烤雞排一塊90元,他指控皮肉分離,肉還比皮薄如紙片雞。記者直擊發現,肉的厚度只有15至2公分,老闆娘坦言,的確曾被嫌太薄又被罵貴,但她為了迎合常客口味,才刻意把肉打薄,但雞排的大小維持比臉大。雞排炸到香酥脆,高溫燒烤刷招牌特製醬,先炸後烤口感層次多,台中總站夜市這間燒烤雞排,卻被客人怒留一星負評,孫先生附圖指控燒烤雞排,皮肉分離甚至皮比肉厚,一片要90元不能接受,民眾怒批拒買,民眾:「這片應該50-60元吧,「這片90元是你剛剛看到的薄度」,那就有點貴了,不符合價格。」。民眾:......
03-03 20:53