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回應,不過也是有其他店家會用縮寫來替代,像是排骨可能會用大排來做記號。上桌的蒸餃皮薄餡多,冒著熱騰騰的煙,是這家位在仁雄路上相當受歡迎的餐點,但是有民眾PO文投訴,在這家餐館點蒸餃外帶,她要點蝦仁蒸餃卻誤點為鮮肉,發現點錯了立即更改,後來拿到餐點確認單,但是上卻寫著「瞎人」,讓她很生氣覺得對方是在罵她。。記者vs.顧客:「我覺得不是故意的,因為我覺得有時候是,他們店家服務也是忙,所以有時候應該是純屬個案,「純屬個案,所以你覺得他們服務態度蠻好的嗎?」我覺得還不錯。」外送員:「這個的話我看我覺得是蠻瞎的,我個......

嗎?孫先生在台中總站夜市,買燒烤雞排一塊90元,他指控皮肉分離,肉還比皮薄如紙片雞。記者直擊發現,肉的厚度只有15至2公分,老闆娘坦言,的確曾被嫌太薄又被罵貴,但她為了迎合常客口味,才刻意把肉打薄,但雞排的大小維持比臉大。雞排炸到香酥脆,高溫燒烤刷招牌特製醬,先炸後烤口感層次多,台中總站夜市這間燒烤雞排,卻被客人怒留一星負評,孫先生附圖指控燒烤雞排,皮肉分離甚至皮比肉厚,一片要90元不能接受,民眾怒批拒買,民眾:「這片應該50-60元吧,「這片90元是你剛剛看到的薄度」,那就有點貴了,不符合價格。」。民眾:......

另一個舞台,同樣能演奏出精彩樂章。這一鍋沸騰氤氳,飄散濃厚藥膳香氣,帶皮小羔羊肉質鮮嫩皮薄有彈性,羊肉補虛祛寒,藥膳湯頭行氣活血,饕客圍著炭火爐吃鍋,解饞取暖一兼二顧,在冷吱吱的天氣裡,台南安平的羊肉爐店,成了許多台南人的最佳避寒所在。顧客黃小姐:「假日可能一位難求,幾乎都要先預訂。」。顧客許先生:「非常過癮,我們有時候會加湯加肉,加兩三次,不怕冷。」除了藥膳湯頭行氣活血,羊肉補虛去寒,另一個原因「圍爐吃鍋」,是真的圍著炭火爐,解饞取暖一兼二顧。老闆李彩瀅:「瓦斯爐,客人都反應說湯頭比較薄,沒有像炭火那麼濃......

包大小越來越縮水,都讓民眾很有感,來看看其他包子店,是否也有皮多肉少的情況。實際在台北市隨機找了3家包子店實測,通通都是20元的肉包,第一家皮薄肉多,內餡幾乎塞滿滿用料實在,再看看第二家,外皮明顯厚了不少,內餡也明顯比較扁比較少,第三家包子打開,則是比較有空心感,不過都沒有像原Po遇上大小差異那麼多。其他包子店業者王小姐:「「豬肉價格」兩成漲兩成,今年的物價跟去年一樣又漲兩成,可是有些東西可能,你還是要自己吸收。」其他業者坦言,豬肉價格貴很多讓成本越來越高,看看往年同期毛豬交易行情,近四年來不斷往上攀升,今......

頭,喝下去卻是濃郁口味,店家以扁魚干為基底加進豬大骨和老薑熬煮,顏色清淡卻韻味十足,尤其店家手工雲吞裡面包進整隻鮮蝦,皮薄餡多用料實在,冷天喝上一碗暖心又暖胃。店家:「比目魚下去烤乾之後磨成粉,拿來熬這個湯。」這間位在桃園的港式餐廳走的是創意路線,以港式料理為基礎加入店家創新口味及食材,發展出專屬店家特色的好滋味,不管是重口味湯麵或是清爽的經典選擇,店家應有盡有。消費者:「這個味道跟我之前在香港,吃雲吞的味道真的是滿像的,吃起來就是很像拉麵,但是它的湯頭,又還滿適合台灣人喝的。」從醬汁、湯頭、麵條到配料,店......

百元買不起!生煎包名店開發票漲價22%。高雄超知名生煎包,靠著皮薄肉嫩又多汁,外皮底部酥脆征服老饕味蕾,每天開門時時刻刻都是大排長龍。今年一月開始開發票,同時間也被發現店內10顆生煎包漲價了,從90元一口氣漲20元到110元,漲幅高達22%。店家私下透露,因為房租和豬肉價漲,不得不調價,不過有顧客發現一年多前才70元,現在來到110元,等於不到一年半漲超過五成。。一顆一顆生煎包在平底鍋滋滋作響,灑上芝麻粒,等到生煎包底部焦黃,就可鏟起盛盤。生煎包名店人員:「大的給二桌。」。這是高雄超有名生煎包,只要一開門店......

呼的湯包,暖心又暖胃!高雄鳳山有一間人氣湯包餐車,內餡料多紮實、皮薄汁多,湯包剛出爐就秒殺,培養不少死忠顧客,不過有網友發現,這湯包的價格從5顆到9顆,買越多越便宜,但超過9顆的一顆單價卻越買越貴,甚至單買12顆還比9顆加3顆,分開買加起來還便宜,到底這湯包怎麼定價?又要怎麼買才划算,在網路也引發熱議!熱呼呼的湯包,皮用筷子輕輕一剝,飽滿湯汁立刻流出來,再搭配薑絲、辣椒,讓人忍不住一口接著一口。民眾:「我是怕變胖,不然一天可以吃好幾盒。這個湯汁「是精華」,這都不能浪費。」。連湯汁也要一口喝光,民眾吃湯包意猶......

當,民眾當然不會高興,消費者po網後,引起網友熱議,有網友就說,冷的沒120的價值,有可能是昨天的,不要太早去。很難保證什麼都現炸保溫吧,但也有網友認為,我覺得他的雞腿皮薄好吃,我們再買,另一間便當店,90元的雞腿飯,配菜一樣三樣菜,雞腿大小比120元的小一點,不過雞腿會冷掉,老闆娘說有這個可能。記者vs.其他便當店業者:「有民眾反映說,他們買回家都變成涼的「雞腿」,可能是他夾到最後的,最後當然會冷掉啊。」其他便當店業者表示,有可能是店家一次把雞腿先炸起來,等客人上門,因此後面來的客人,買到的雞腿飯,雞腿就......

現做小籠湯包皮薄餡多多汁櫃姐早午餐首選 ... 現做小籠湯包皮薄餡多多汁櫃姐早午餐首選。高雄三多百貨商圈附近有一攤現點現做的小籠湯包,皮薄餡多,肉汁甜香,買過的客人一再上門,連附近百貨公司的櫃姐上班前也幾乎天天來外帶當早午餐。除了湯包、還有炒米粉、豬血湯等等,客人說,這裡湯包現點現做,新鮮看的到。旁邊還有湯包大軍手忙個不停,因為每顆湯包都是現桿現包現蒸。小籠湯包業者選用新鮮的溫體豬肉,採用前後腿肉的部位和蔥花入餡,湯包沒有豬臭味和腥味,一剪開湯汁立流出來,吃的時候還得小心,不然會燙到。。就是這一味,讓附近櫃......