朱記豬肉餡餅「內餡是生的」 民眾咬一口回家發燒

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有民眾表示,他在知名港式餐廳吃到的餡餅,內餡豬肉還是生的。(圖/翻攝自爆料公社 臉書)
有民眾表示,他在知名港式餐廳吃到的餡餅,內餡豬肉還是生的。(圖/翻攝自爆料公社 臉書)

豬肉餡餅的內餡,竟然是生的!民眾到台北信義遠百A13的朱記餡餅粥用餐,點了一份豬肉餡餅,咬一口就發現,裡面的豬肉疑似沒有熟,還透點紅,事後回家竟因此發燒、肚子絞痛。對此業者回應,烹調過程都有SOP,三面各煎三分鐘,怎麼會有生肉的狀況,目前還在了解中。

熱騰騰的餡餅出爐,一剖開肉汁流出,香氣四溢皮薄餡多還不斷冒煙,這是知名麵食鋪朱記餡餅粥的招牌,豬肉餡餅,但沒想到竟有人吃到這種。

同樣是豬肉沒錯,但奇怪了怎麼顏色粉粉嫩嫩透點紅,這明顯沒有熟吧。日前有民眾到台北信義遠百A13分店用餐,卻吃到這半生不熟的豬肉餡餅,雖然只咬了一口,但回家後竟因此發燒肚子絞痛。

民眾:「發生比較多食安的問題對不對,剛好昨天又吃到生豬肉餡餅的事情,(希望)店家事後能再避免食品這個部分再出現相關的疑慮。」

這也難怪民眾會擔心,畢竟食安事件一波波襲來,不論是烹調上出問題還是食物本身,嚴重都可能致命。

民眾:「不行啦這吃了會壞肚子,那一定吐的啊,那還把它吞下去啊開玩笑。」

民眾:「應該會立刻吐出來,因為不想要吃到生的肉。畢竟是豬肉,它本來就不是生食級的,我覺得吃下去的話會對身體造成負擔。」

朱記餡餅粥一天賣多少份豬肉餡餅,怎麼會有這種沒有熟的狀況發生,業者強調絕對會調查了解是哪個環節出問題,同時也會積極和當事民眾聯繫,了解後續狀況,而衛生局也表示將前往稽查。

台北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁:「衛生局將派員前往,針對產品責任險及食品良好衛生規範準則進行稽查,如查獲衛生缺失事項,將要求限期改善。」

花錢吃飯卻吃出病,這回還好只是發燒而已,但誰敢保證下一次會吃出什麼毛病。

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