繼美牛後預告「加拿大全齡牛」將開放進口
牛肉進口!食藥署指出,根據風險評估報告,消費者只吃加拿大牛,感染狂牛症機率很低,因此預告開放進口,上路時間還沒確定。不過消基會也提出質疑,認為加拿大牛傳出狂牛疫情,才不過1年,食安有疑慮。油花分明的骰子牛肉,小火慢煎,色香味俱全,這是從加拿大進口的牛肉,如今食藥署預告,繼美國牛之後,再開放加拿大全齡牛肉,可以進口台灣。。知名餐廳主廚林玉罡:「以肉質口感上來說,其實烹調起來再吃,加拿大牛口感比較扎實一些,美國牛會比較柔軟一點,開放加拿大牛進來台灣,我覺得是很好的良性競爭,因為我們可以得到更多不同牛隻的選擇。」......