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急將夫妻倆送至醫院救治,目前情況穩定。事後,警方向季姓男子的妻子詢問情況,得知當天有親戚拜訪,並帶來一些牛肝菌作為伴手禮。夫妻倆當晚炒了一盤牛肝菌吃,半夜便開始出現幻覺,看到大量不存在的小飛蟲。經醫院檢查,確認夫妻倆是因食用了有毒的牛肝菌而中毒,引發了幻覺和神經系統異常反應。對此,據陸媒「春城晚報」報導,許多到雲南旅遊的遊客,為了品嚐美食,會特地前往野生菌市場打卡,不過,專業人士提醒,牛肝菌中毒會帶來嚴重後果,切不可因為一時好奇而冒險嘗試。市場管理方也要求所有商戶,在銷售牛肝菌時,必須明確告知消費者安全使用......

飯,其中一道菜就是「見手青」,沒想到吃下肚後沒多久,視力出現模糊,一個月來反覆出現後遺症。事實上,見手青又稱紅網牛肝菌,該真菌通常在夏天和秋天出現,見手青是雲南地區對很多種牛肝菌的俗稱,不當食用會導致胃腸不適或出現幻覺。我國衛福部也提醒,某些具毒性的野菇,在外觀上與可食用菇類幾乎一模一樣,難以分辨,即使經驗豐富的專家也不易從外觀上加以區別,且多數導致中毒的菇類,其毒素並不能透過加熱、冷凍或是其他加工方式去除。食藥署提醒民眾,若看到路邊不明菇類,應秉持「不採不食」原則,否則一旦中毒,輕則出現腸胃道症狀,重則對......

。近日,中國雲南省昆明市西山區的一對夫妻因為吃了親戚送來的牛肝菌,出現了嚴重的幻覺,以為家裡有無數小飛蟲,警察一聽秒懂,立即連同救護人員趕往現場救援。根據「雲南台都市條形碼」報導,警方和醫護人員在凌晨5點趕到了現場,發現季姓男子正坐在客廳裡,神情恐慌,不斷地揮動手臂。醫護人員立刻對他進行了檢查,確認他是「菌類中毒」。。為了及時治療,醫護人員要求季男靜止不動,並給他注射藥物治療。但是季男卻不願意配合治療,警方只好想辦法讓他冷靜下來。一名警員建議找他的妻子一起陪他去醫院,可是警方和醫護人員一起在客廳大聲呼喊季男......

現葉倫到北京竟然愛上雲南特色料理「見手青」,也就是台灣說的「牛肝菌」,一點就是四份,另外連湘菜「剁椒魚頭」也是葉倫必點菜色。菜單曝光後讓大陸民眾直呼葉倫很懂吃。這一道雲南特色菜見手青就是牛肝菌有碰傷後呈現靛藍色,用辣椒炒過格外下飯,據傳美國財政部長葉倫訪中第一餐就造訪北京這家雲南餐館,狂點四份見手青,還可以熟練地使用筷子,似乎很愛吃中餐,他當天的菜單也被公開。。大陸網紅小月巴:「這個薄荷牛肉還是滿驚喜的牛肉薄薄一片,上面雖然很多辣椒但其實吃起來是不辣的,配上薄荷就非常清香。」葉倫大啖雲南菜包含了薄荷牛肉捲、......

兩天激烈的挑戰賽以及淘汰賽制中,金獎與最佳創意獎由福容福隆店謝秉澄師傅以「燒汁牛肝菌松阪豬」、「菜膽油泡虎蝦球」得到雙料冠軍,銀牌獎由福容台北一館余明隆師傅以「頸上添花」等創意菜色奪得,銅獎由麗寶福容店林哲偉師傅以「豆包豚豬清酒奶油燒」勝出。這次的競賽參賽者不僅只能用大會限定的食材發揮,還要在短時間內激發出創意料理,甚至還要立刻想出菜名和說菜內容來打動評審,說出其中蘊含的美味與特色,包含連油溫的拿捏都要恰到好處,現場緊張又刺激。知名美食家徐天麟說:「冠軍得主把蝦子的海味以及野味發揮的淋漓盡致、完美融合,媲美......

,即使在疫情之下,紙包筆管麵系列更是帶動了必勝客的業績,這次Pasta Hut再度出擊,推出全新口味來滿足大家的味蕾,這次嚴選松露牛肝菌菇醬汁與粉紅醬,搭配干貝、鮮蝦等上選食材,以封烤的技術來鎖住食材原有的美味與精華,更是讓米粒與醬汁完美融合,創造出義式燉飯的口感「光聽就餓XD」,不管是飯控還是麵控,到必勝客都能一次滿足圖片來源:必勝客提供這次紙包飯系列推出兩種口味,「松露牛肝菌干貝起司」紙包飯是由濃郁牛肝菌、特級鮮奶油白醬及松露融合成濃郁的松露牛肝菌菇醬汁,搭配鮮甜干貝、洋菇及莫札瑞拉起司,每一口都鮮甜濃......

的新鮮菇類,尤其腸胃較敏感的人,最好都是煮熟過再吃。。高湯一淋加點奶油,切碎後的牛肝菌菇炒一炒,可以煮成燉飯。如果加上番茄、通心麵一起炒,灑點起司烤一烤,就是焗烤通心粉。因為特殊香氣又多是野生,讓牛肝菌菇一公斤要價2千元,但更身價更高的還有羊肚菌菇,外型像蜂巢也像羊肚,市價一公斤要上萬元,但再珍貴,要煮要吃還是要留意。飯店西廚主廚許錫財:「「浸泡」起來的水雖然要使用,但是要讓它沉澱,最下層的就不要用,因為菇類總是在烘乾保存過程中,年代其實已經都滿久,眼睛看不到的灰塵小石頭。」不管是羊肚菌菇、牛肝菌菇,就算是......

,這是尖沙咀海港城,目前最夯的創意餐廳。而就在同一位置,爬個兩樓,則是來自米蘭的經典好滋味。水牛起士搭配牛肝菌和黑松露,擁有40年歷史的米蘭老店,選在香港設立亞洲第一家據點,所有食材堅持來自義大利原鄉,就連1.4公噸的pizza烤爐,也是米蘭直送。Paper Moon香港行政主廚Giuliano Dacasto:「烤箱非常重要,是來自義大利,是出自拿波里一家,老牌披薩烤爐製造的家族,還有其他食材,義大利最棒的水牛起士。」海港美食購物天堂、天際線奇幻燈光秀、美食之外,海港城還擁有七百多家店舖,從精品到日用品,......

名店牛肝菌菇竟有蟲！民眾控店員竟回：正常 ... 名店牛肝菌菇竟有蟲!民眾控店員竟回:正常。開心吃義大利麵,沒想到竟然吃到蟲。台北市一位林小姐,帶著小孩到知名的卡通主題餐廳,點了一道牛肝菌菇義大利麵,發現裡面有像蛆的蟲,向店家反應,店家竟然回應這是正常的,對此餐廳則表示,員工不可能會這麼說,但到底怎麼會有蟲,店家則說目前已經將菇都退回廠商,要請廠商,給個交代。......

倒胃口！牛肝菌爬滿「白蟲」說正常？Kitty餐廳回應了 ... 倒胃口!牛肝菌爬滿「白蟲」說正常?Kitty餐廳回應了。用餐的時候,如果在餐點中看到滿滿的蟲,都會令人大倒胃口!日前一名女網友在北市金山北路的Hello Kitty Kitchen Dining餐廳點了「牛肝菌時蔬義大利麵」套餐,吃幾口後就剪開來給小孩吃,沒想到剪開後,看見滿滿的白蟲,她感到一陣作嘔,並立刻通知服務生,結果服務生當下表示,「其實牛肝菌菇這樣是正常」,讓她非常傻眼。而該店主管表示,「我們沒有這麼白目」。一名女網友於臉書社團「爆料公......

茶銅鑼燒,也有不錯的風評。7.東京牛奶起司工房如果台灣的牛軋糖夾心餅乾已經抓住你的胃,你絕對不能錯過來自東京的「東京牛奶起司工房」。創業至今賣出2800萬片的起司夾心餅乾,已經是前往東京必買的前10大人氣伴手禮之一。強調以北海道牛奶製作的夾心餅乾,有蜂蜜、牛肝菌和海鹽3種口味,每盒餅乾10入裝340元的超驚喜親民價也是吸引人的關鍵。8. ZAKUZAKU棒棒泡芙2016年底才來台展店的ZAKUZAKU棒棒泡芙可說是「好酒沉甕底」,在台展店後,如果不在瘋狂的人龍中排上一小時以上,根本買不到。棒棒泡芙是許多潮男......