甜到心都融化！這8家來台設店日式甜點還沒吃就落伍了

2017/01/22 23:20 字級：字字

▲街拍甜點ZAKUZAKU棒棒泡芙（圖/ZAKUZAKU棒棒泡芙官網）

2016年對許多哈日族和甜點愛好者來說，是一個回憶滿滿且充滿驚奇的一年。從年初到年尾，許多大大小小的日本知名甜點業者來台設點，將日式風情以及世界聞名的日本「職人手藝」帶進台灣，無論是大朋友小朋友都為之瘋狂，甚至還有許多必買「打卡甜點」，潮男潮女們自拍絕對要來一分。農曆春節將至，如果要出門逛街，不妨拜訪這幾家超夯日式甜點店，保證吃在嘴中，甜在心裡！

1. Bake Cheese Tart
一個要價70元的起司塔雖然有點貴鬆鬆，但許多民眾才吃一口，就敗倒在它鹹中帶奶甜香的滑口內餡，以及與塔皮的絕妙滋味之下。在日本曾開出年銷售2千萬個起司塔的傲人紀錄，來台後銷售成績也不惶多讓，每天也有破5000個的佳績。店家特別內餡中添加北海道函館、別海地區與法國產3種口味起司，喜歡鹹中帶甜的朋友一定要試試。

▼（圖/Bake Cheese Tart官網）

2. nana's green tea
來自東京素有「甜點王國」之稱的「自由之丘」，受封「抹茶界的星巴克」的nana's green tea夾帶著一股綠色的抹茶風暴，向台灣席捲而來。雖然其菜單以烏龍麵與飯糰定食為主，但店家選用日本京都原產抹茶和有機米飯，讓許多抹茶迷為之傾倒。後來在台開設的第二家分店甚至引進日本發燒明星商品「抹茶拿鐵」、「抹茶白玉漂浮拿鐵」與「抹茶白玉百匯」等，讓許多抹茶迷直呼受不了！

▼（圖/nana's green tea官網）

3. 「世界第二好吃」現烤冰淇淋菠蘿麵包
來自日本石川縣金澤市號稱「世界第二好吃」現烤冰淇淋菠蘿麵包，溫熱帶酥脆感的菠蘿麵包夾入冰淇淋，就像是台灣酒席料理中聞名的炸冰淇淋，冷熱交替的奇妙食感也抓住許多甜點迷的胃，甚至還能夠以吸管品嘗。在許多大明星加持吹捧之下，雖然每個麵包120元起跳價格不斐，但排隊人潮仍然屢見不鮮。

▼（圖/「世界第二好吃」現烤冰淇淋菠蘿麵包官網）

4. J.S. Foodies Tokyo
目前全世界分店超過200家的J.S. FOODIES TOKYO，最著名的甜點就是「奇蹟舒芙蕾」了。在日本已經廣受好評的舒芙蕾，來台展店後特別將獨門配方混合阿里山放養雞蛋，微甜彈嫩的口感一口咬下，滑順的卡士達醬在嘴中迸發，讓許多甜點迷和少女們直呼實在太幸福了。如果不喜歡經典香草口味，店家還推出抹茶和草莓的口味，保證一定能找到你的「菜」。

▼（圖/J.S. Foodies Tokyo官網）

5. White Cosy Taiwan
White Cosy販賣的甜點諸如霜淇淋、起司塔、奶酪和鬆餅等，聽起來雖然和其他甜點店大同小異，但美味的秘密在於堅持使用100%北海道四葉乳業的原料，高乳脂含量造就香醇濃郁的迷人風味，而店內的中階價位也是受許多甜點愛好者們歡迎的重點。

▼（圖/White Cosy Taiwan官網）

6. 然花抄院
然花抄院是長崎蛋糕知名品牌，但店中充滿藝術氣息氛圍是怎麼來的呢？原來是2009年時，老闆將位於京都室町的和服老店改建後，創立了「然花抄院」，如今已經是京都遊玩必朝聖的甜點藝術聖地。雖然經典的長崎蛋糕最受歡迎，仙貝烤餅、巧克力脆餅以及台灣獨家限定的抹茶銅鑼燒，也有不錯的風評。

▼（圖/然花抄院官網）

7. 東京牛奶起司工房
如果台灣的牛軋糖夾心餅乾已經抓住你的胃，你絕對不能錯過來自東京的「東京牛奶起司工房」。創業至今賣出2800萬片的起司夾心餅乾，已經是前往東京必買的前10大人氣伴手禮之一。強調以北海道牛奶製作的夾心餅乾，有蜂蜜、牛肝菌和海鹽3種口味，每盒餅乾10入裝340元的超驚喜親民價也是吸引人的關鍵。

▼（圖/東京牛奶起司工房官網）

8. ZAKUZAKU棒棒泡芙
2016年底才來台展店的ZAKUZAKU棒棒泡芙可說是「好酒沉甕底」，在台展店後，如果不在瘋狂的人龍中排上一小時以上，根本買不到。棒棒泡芙是許多潮男潮女網美網帥的街拍甜點，外皮烘烤到微脆的杏仁粒搭配現填的卡士達醬，自從公布來台展店的消息後，是2016年度哈日族和甜點控們最期待的「來台設店日式甜點店」！

▼（圖/ZAKUZAKU棒棒泡芙官網）