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」店:抹黑、都有消毒。有民眾指控,凌晨兩點多到中壢知名永川牛肉麵店用餐,卻突然有「巨大小強」飛到他脖子上,跟店員反應後,對方也只是默默用衛生紙包走,還問他是不是要離開了,消極態度讓他很傻眼。不過詢問業者,老闆說對店內環境很講究,都會定期消毒,懷疑是被抹黑。牛肉麵吃到一半,怎麼覺得脖子有點癢癢的,右手一揮怎麼一隻小強掉到桌上,瞬間頭皮發麻。投訴人邱先生:「「小強」翻身在那邊動,後來我就很驚訝站起來,然後服務人員還以為我吃飽要離開了。」。邱先生表示,他和店員反應,對方竟然還只是淡定的用衛生紙包走小強,跑去和其他......

家都是160元,免費加湯加麵一次,總結下來,永川客群較年輕,是附近大學生宵夜愛店,新明在地老顧客多,一個禮拜吃五天不是問題,但兩家其實師出同門。永川牛肉麵店老闆:「交給我了然後我們有個師傅,就到隔壁去做新的,其實是一家的一家口味,可能我們味道重一點。」老闆表示創始人在民國48年,創立了中壢第一家川味牛肉麵,而永川和新明則是在民國63年分家,雖然只鄰一面牆,但在口味上漸漸做出獨特性。想到中壢牛肉麵,你是永川派還是新明派?也成為當地饕客的終極難題。......

。看民眾分享的畫面,兩隻貴賓狗前腳踩在桌上,桌子上則有一些碎肉;顧客抓起來餵食,還是坐在室內座位。萬華牛肉麵店被民眾客訴,當時有一桌客人讓狗狗上桌用餐,但指控店家沒有制止,現在衛生局也派員前往稽查。衛生局人員獲報,隔天一早到店裡,從食材到環境都一一檢查。原來有民眾在臉書po文,4/29用餐時,看見有顧客挑出桌上食物餵狗狗,狗還站在桌上,控訴店家看到也沒勸阻,客人離開後也沒消毒。民眾:「有點不衛生,因為狗會走在地上,踩到桌子上沒有那麼衛生。」民眾:「我會給他制止啊,就請他不要讓狗上桌面。」民眾:「狗的腎臟比較......

一下肚子,決定起來跳一跳。民眾:「加油你可以的。」。靠著意志力和驚人食量,小惠花了49分零3秒完食,現場圍觀民眾驚訝不已,紛紛鼓掌,店家也送出5800元獎金。牛肉麵店老闆:「活動大概有78位來挑戰,看她吃了10分鐘,我就叫櫃台去準備包5800的紅包,12分鐘就已經吃掉1/3。」這麼一大碗臉盆大是一般一人份牛肉麵的10倍大,正常10人共享這個巨無霸牛肉麵都吃不完,店家為了巨無霸牛肉麵還特製特別寬又厚的皮帶麵,要比平常陽春麵咀嚼花更多一倍的時間,帶骨牛小排也難咬,多數挑戰者就敗在這一關。民眾:「自己一個有沒有辦......

,吳宗憲都會騎這台出來亮相,副業經營有成的他似乎也聞到商機。事實上,吳宗憲去年才花下2千萬元,買下台南老字號的牛肉麵店,不過現在根據周刊報導,他又入主投資了哈雷重機內湖門市。根據了解,哈雷機車位在內湖的直營門市,本來要收攤,但吳宗憲和其他股東在去年底決定接手經營,近期也都在做人力調整,對此吳宗憲並未否認,還透露可能會有盛大開幕活動,而經紀人則表示不便回應。記者vs.騎士:「「是不是憲哥有入主投資?」對,因為這有公告,所以基本上只要是跟哈雷有關的,有接觸的這些車友們,在第一時間是會知道都知道」、「很棒啊有個名......

內部傳來巨大蹦蹦的聲響,目擊的民眾全被嚇傻。里長龐維良:「剛才那時候就是從這個角落掉下去。」還有台北師大商圈,一樓牛肉麵店的門面,被頂樓的水塔直接砸下,近乎全毀。餐廳老闆娘vs.記者:「拉著我女兒先往外面走,然後上面啪!就掉下來了,就差一點點,「你們跑出去一出去沒多久,水塔就掉下來了?」,對,我才走到人孔蓋中間就掉下來。」麵店鐵皮門內的餐檯也受到波及,抵擋不了撞擊力道亂成一片,連二樓髮廊的招牌都掉落,還好沒造成人員受傷,但已經讓民眾相當驚魂。......

條下入滾水,老闆娘俐落翻攪,起鍋後鋪上厚實肉塊,倒入獨門熬製湯頭,在內湖飄香6年牛肉麵店,業者小成本經營,不過政府4月1號,電價調漲正式上路,老闆娘心理的苦就是要說給政府聽。牛肉麵店老闆娘:「菜要冰,肉要冰,都要用電嗎?所以對我們來講我們其實很兩難,小老百姓,小店家,我們其實只是想要「過」生活。」業者真心吶喊再怎麼精打細算,也不敵物價漲幅,沒想到政府卻要大家共體時艱多體諒,經濟部再發圖卡強調調漲是不得已,原因就是烏俄戰爭,國際燃料成本上漲,列出台電連兩年盈虧,說之以理外動之以情,懇請國人諒解這樣的,理由民眾......

電價漲！藍轟經部「低估烘焙、牛肉麵店電費」再批：不知疾苦 ... 電價漲!藍轟經部「低估烘焙、牛肉麵店電費」再批:不知疾苦。電價確定調漲後,經濟部發出圖卡懶人包,現在成為朝野論戰的焦點!經濟部表示,北部連鎖烘焙坊每日只有漲大約2元的電價。但是這個案例馬上遭批評,因為這等於烘焙坊沒有烘烤設備才能達成。不只如此,現在連牛肉麵店的月用電量也遭質疑低估。業者說要達到經濟部懶人包的標準,恐怕必須不開冷氣,甚至連冰箱都沒有。眼前牛肉麵老闆娘趁空檔備料,顧客突然來了,趕緊上前端上店內招牌,在內湖營業6年的闆娘,小成本經營......

「波斯入魂」的牛肉麵愛台味贏台胃。這家特別的牛肉麵店老闆是台灣女婿,他把故鄉的波斯香料加入牛骨湯頭,在台灣吃食中融入外國元素,做出與傳統牛肉麵完全不同的風味,不簡單還拿下牛肉麵節比賽第三名。阮大為來自伊朗,這位客人口中煮麵的老外,得過台北牛肉麵節第三名和觀眾票選冠軍,清燉湯頭滿鍋乳白色,乍看之下你會以為加了牛奶提味,品嚐後卻是滿滿的牛骨原味,完全是牛大骨熬煮到熟爛,溶入湯裡的硬功夫。老闆阮大為:「這些骨髓這塊,全部都會出來湯裡面,然後你可以看到空空的一個骨頭,斷掉了骨頭可以熬到這樣。」。紅燒湯頭,加入洋蔥、......

獨家／嚴重缺工！永和牛肉麵店三月起「只能外帶」 ... 獨家嚴重缺工!永和牛肉麵店三月起「只能外帶」。缺工問題真的無解嗎,新北永和一家牛肉麵店就貼出公告從三月起就不提供內用服務,理由是人手不足沒有多餘的人力整理清潔,但就算這樣客人還是支持,強調真材實料的美味外帶也無妨。一邊招呼客人一邊煮麵,店員忙得不可開交,永和這家牛肉麵店生意好的不得了,每到午餐時間門口總是大排長龍,店內一樣高朋滿座客人絡繹不絕,但這樣的盛況以後恐怕不復見。。這家人氣麵店最近貼出了公告,強調從三月一號開始只接受外帶服務不提供內用,換句話說......

中式的台灣的牛肉麵裡面。變得我們的湯是雪白湯的那種概念在裡面。」父子兩人攜手經營位在台北通化街的這間牛肉麵店,從晚餐賣到消夜總是高朋滿座。憑著對美食的熱情和堅持,這塊冠軍金字招牌一代傳一代,仍然會繼續閃耀。......