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,最主要就是原物料成本、電價都變貴,而不只餐餐店,就連家具品牌IKEA販售的「辣醬牛肉丸」也悄悄喊漲。店外滿滿人潮,排了一個超長隊伍,拐個彎繼續排,這裡是台北,人氣名店阜杭豆漿,曾被譽為,台北最難吃到的早餐店之一,不管平日假日,總是人很多,更有不少觀光客慕名而來,但最近有民眾發現,部分品項悄悄喊漲。。蔥花酥餅一顆原本30塊錢,現在調漲到35元,還有加滿油條、蔥花的鹹豆漿,也從一碗40元調漲到45元。盤點有漲價的品項,像是豆漿、糙米漿、鹹豆漿,還有各式小餅類,在年後通通調漲5元,店家透露就是因為原物料成本電價......

以外帶了,龍蝦海鮮泡飯和麻辣滷味用冷凍包裝能帶回家加熱,還有曾獲得亞太十大名菜點金獎的,腐竹牛肉丸,也變成冷藏冷凍包裝。。全新超市開賣,冰箱內滿滿港式點心,圓山飯店推出全台第一家五星港點超市,選在國慶連假第一天熱鬧開幕,也祭出折扣優惠。執行副總經理陳愷璜:「目前「餐廳」最熱銷的前19項的點心,甜品糖水在我們這邊都可以銷售,這個展店後續會是未來的規劃,因為必須有一些各方面條件配合,但是我們會先在我們這個店裡面慢慢擴充它的品項。」。而饕客們的最新美食選擇還有這裡,握壽司炙燒再塗上一層醬料,8座獨立島檯,超過20......

調查點出,網路聲量最多的港式料理,第一名是燒賣,第二名是蘿蔔糕,第三名是腸粉。民眾:「鳳爪會點啦,牛肉丸,奶黃包啊,我喜歡那個,腸粉,然後一個流沙包,然後一個烤鴨,豬扒飯,撈麵,跟鳳爪,公仔麵,然後春捲,跟奶黃包。」。燉煮軟爛入口即化的鳳爪,輕輕咬一口,流沙奶黃在嘴裡噴汁,長輩們喜歡的,鳳爪、牛肉丸、奶黃包,竟然不在排行榜中,不同的年齡層,口味難道不一樣嗎。港式餐廳營運長伍允嘉:「蘿蔔糕,他是港點裡面排名第一的,台灣人非常喜歡在港點裡面是有蝦的,比如說蝦餃,台灣人非常的喜歡,只要有小孩,燒賣就一定是桌上必點......

沙茶牛肉丸搭拿鐵？！陸咖啡廳推暗黑口味 ... 沙茶牛肉丸搭拿鐵?!陸咖啡廳推暗黑口味。沙茶牛肉丸搭拿鐵?!陸咖啡廳推暗黑口味有喝過鹹海鹽拿鐵,但這一杯沙茶牛肉丸口味你敢嘗試嗎?大陸咖啡市場競爭激烈,廈門這間社區咖啡推出奇特口味,要挑戰消費者的味蕾。 ... 發現新大陸,咖啡,沙茶牛肉丸......

獨／邊角料也是錢廢材變黃金做牛肉丸、滷肉 ... 獨邊角料也是錢廢材變黃金做牛肉丸、滷肉。原肉塊的邊邊有油脂和筋膜,為了好吃都會把邊角料修掉,但這都是都是成本,所以店家就想到方法活用,把較硬的筋膜燉煮成滷肉,或剁碎做成水餃餡,至於油脂也可以當成食用油,讓本來要被丟掉的邊角料重生,變成新的美味料理。油油亮亮的滷肉,不斷冒出白煙的還有這一鍋,牛肉丸子湯,還不夠滿足,那還有金元寶可以享用。。滷肉飯、丸子湯、水餃,除了是用牛肉做之外,它們還有個共同點,那就是用邊角料做的。白白的一條條就是邊角料,原來和牛專賣店,不管......