滑嫩外皮包裹鮮蝦,切開後搭配醬油,放入口中滋味讓人難忘,撥開鬆軟外皮的叉燒包,熱騰騰的蒸汽散出,內餡香氣四溢。這些點心是滿多人到港式餐廳必點的餐點,每個人的喜好不同,但最新調查點出,網路聲量最多的港式料理,第一名是燒賣,第二名是蘿蔔糕,第三名是腸粉。民眾:「鳳爪會點啦,牛肉丸,奶黃包啊,我喜歡那個,腸粉,然後一個流沙包,然後一個烤鴨,豬扒飯,撈麵,跟鳳爪,公仔麵,然後春捲,跟奶黃包。」
燉煮軟爛入口即化的鳳爪,輕輕咬一口,流沙奶黃在嘴裡噴汁,長輩們喜歡的,鳳爪、牛肉丸、奶黃包,竟然不在排行榜中,不同的年齡層,口味難道不一樣嗎。港式餐廳營運長伍允嘉:「蘿蔔糕,他是港點裡面排名第一的,台灣人非常喜歡在港點裡面是有蝦的,比如說蝦餃,台灣人非常的喜歡,只要有小孩,燒賣就一定是桌上必點的。」
鳳爪不需要過多的力氣咀嚼,是很多長輩比較喜愛的餐點,蛋撻冰火菠蘿油,甜甜的滋味是許多小朋友喜歡的口味,從網路聲量排行可以發現,因為使用網路的民眾多半是年輕人,所以查詢最多的港點,比較偏向於年輕人的選擇,原來用餐的年齡層,會影響上桌餐點的選擇。
(封面圖/東森新聞)