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搜尋 牛油 的結果 │ 共找到 104

國慶日/牛肉麵節國慶日登場!民眾觀禮後衝花博「帶碗排隊」

一起燉,白煙隨著香氣飄散,看起來就好可口。另一頭還有師傅正在炒底料,豆瓣醬牛油,從0開始都是新鮮現做,大廚們把餐台搬到花博公園,要來比拼誰的牛肉麵最牛。。紅燒組參賽組林師傅:「有點帶著川味跟台灣味,一個融合的紅燒牛肉麵。」紅燒組參賽組陳師傅:「「以為」吃起來、聞起來有點像紅燒,但是吃起來是很清甜的。」2024牛肉麵節評審李怡君:「我們今年為了評審的公平性,使用號碼來去評定,這道他們呈現的牛肉麵到底好不好吃。」一年一度牛肉麵節,除了評審民眾也有口福,不鍋雖然現場有碗,很多人都自己帶自己的,筷子湯匙都拿來了。工......
10-10 15:55

獨家/拉麵店狂遭檢舉違停老闆道歉牛肉爐設「下客區」

人被檢舉也考量安全,設置了「下客區」,大獲好評,客人都覺得很貼心。一塊塊現切的溫體牛,油花分布均勻,呈現鮮紅色,放入火鍋汆燙幾秒,口感軟嫩,湯頭相當鮮甜。這是台南最有名的溫體牛肉爐,位在永康的這間老字號店面,已經開業30多年。8年前重新整頓換店開業,門口的設計跟大飯店門口一樣,有專屬的下客區,客人直呼真的好貼心。。客人:「當然這樣很好啊,客人不會淋到雨,進來就可以用餐,也不會造成交通的危險。」牛肉爐店業者:「「客人」進來在這裡下車,駕駛開到後面「停車場」,這樣大家都方便,也不會造成一些安全上的問題。」牛肉爐......
10-09 20:29

無預警熄燈!知名麻辣火鍋全台剩4間業者曝原因

前來。。「辛巴適」的招牌特色在於其獨家麻辣湯底,該湯底融合超過13種中藥材,並不含傳統麻辣火鍋中常見的牛油成分,因此溫和不燥,適合各種口味需求。更特別的是,這款麻辣湯可以直接飲用,打破了一般麻辣火鍋湯底過於辛辣無法入口的刻板印象。除了麻辣湯底,餐廳提供的「吃到飽」選項也深受消費者喜愛,特別是799元的套餐,包含安格斯黑牛等高檔食材,更有頂級海鮮、和牛等豐富選擇,讓顧客盡情享受頂級饗宴。此外,餐廳首創的「榴槤火鍋吃到飽」也是台灣首見,吸引了不少喜愛榴槤的食客一試。然而日前「辛巴適麻辣鍋」在臉書粉專表示,因「ATT ......
09-14 11:27

幫蛋奶素老闆買肯德基3食物客服竟回「都葷的」他崩潰

產品屬於葷食,包含蛋塔、薯條、經典玉米等。」當原PO進一步詢問,「請問蛋塔和薯條有加豬油嗎?」客服回覆說,「蛋撻撻皮使用牛油,為葷食產品」。貼文曝光後,網友們熱議紛紛,表示「薯條有肉?」、「薯條比較意外,剩下的都有動物奶油吧」、「可能工廠預炸的時候會調味,有非素食成分」、「玉米有用到奶油吧」、「其實素食仔無意間吃到,也不會怎樣吧」、「玉米可能有刷動物油去烤之類」、「我以前在肯德基工作過,玉米是水煮後塗油,應該是動物油,所以才說是葷食」、「油跟產線都可能葷素共用」、「吃素食的很講究,用過葷食的餐具都不行」、「......
08-26 16:34

全素低卡「愛雅辣呦」18香辣鍋製作祕辛公開

腐乳醬、大紅袍花椒、18香香料粉等原料增香添色,藝人愛雅創立品牌,耗時一年多研發不含牛油的湯底。愛雅辣呦創辦人愛雅:「從原料端就非常謹慎,像是我們從辣椒的部分,都會進原生種的辣椒,用不同的顆粒大小做研磨,特別會添加一些讓你可以解燥不上火的食材,像是陳皮、木香、蓽撥等等。」東森鏡頭帶您來到工廠直擊,秘製18香湯底費時費工,豐富鍋料更是精心製作,低溫16度生產線,近20人分工合作包料,填充湯底後精確秤重,還要過金屬檢出機,確保食安無虞。品牌研發營運長萬致承:「最特別的就是我們的脆丸,美國進口的大豆蛋白粉去做一個......
07-24 13:50

獨家/火鍋肉片驚見「黃油花」!民眾嚇:肉品有問題?

客人問我有沒有黃油的,那就是會吃的人,我就說那個很少很難找,那是正常的。」肉販業者vs.記者:「像以前那種比較古早式養法的話,就比較老一輩的養法,養起來的牛油就會比較黃,「是不是因為吃青草比較多的關係」,可能吧,因為山上比較多青草啊。」肉片油脂呈現黃色,內行人解釋「黃油」反而可遇不可求,吃起來會比一般的沙朗,帶來更多奶香味、價格也比較貴,並不會影響肉質或是安全性。。......
07-23 14:06

金智媛女王駕到盤點8家韓星也熱愛的餐廳

你應該都有聽過台式麻辣火鍋「鼎王」,也是深受許多韓國藝人的喜愛,像是Super Junior成員「始源」,之前在來台的路上,就曾經在社群發文「等我!鼎王」可見他有多喜愛。發跡於台中的「鼎王」最早是在忠孝夜市營運,當時麻辣火鍋還沒有如此興盛,創辦人陳世明使用牛油、蔬果、中藥包、辛香料製作出獨創的濃郁湯頭,不管是配菜還是涮肉都很香麻入味,即使現今火鍋市場競爭激烈,鼎王也仍然佔有一席之地。6.雙月食品社到訪過的韓星:Super Junior圭賢另外,Super Junior成員「圭賢」之前也曾經到台灣旅遊,並拍攝......
06-25 16:33

肯德基小心!知名炸雞品牌「Popeyes」周四開幕

French Connection」中的角色Jimmy Popeye Doyle所命名。Popeyes的餐點以獨特的路易斯安那肯瓊風味而聞名遐邇,堅持使用新鮮雞肉而不是冷凍肉,用特製的肯瓊香料醃漬12小時後,再以純手工方式裹製粉漿20次,並用100%牛油烹炸,同時堅持「品質為先,不走捷徑」的烹調態度,讓饕客品嘗到最完美的炸雞,在全球也廣受喜愛,不但有人開3小時的車一次外帶48份餐點,甚至還有人因為吃不到而大打出手。台灣首店於30日正式開幕,民眾可吃到明星商品「極磅爽脆炸雞」和「布里歐雞腿堡」,並有辣味......
05-28 16:52

獨家/滋賀一世秘密倉儲囤「過期牛油」竟有2款醬料牛油製

獨家/滋賀一世秘密倉儲囤「過期牛油」竟有2款醬料牛油製 ... 獨家滋賀一世秘密倉儲囤「過期牛油」竟有2款醬料牛油製。和牛進口商「滋賀一世」,遭爆出疑似販售問題牛肉,甚至還有未經申報的秘密倉儲,經新北市衛生局前往稽查後發現,裡頭確實存放一千公斤「標示過期」的牛油和牛邊角肉。雖然業者說這些都準備報廢的,不過實際前往實體店面一看,發現有兩款醬料原料都有牛油,多少讓消費者有些擔心。和牛十図店長侯先生vs.顧客:「這一塊,「對對對」,就是要來看這一塊,可以切,「你說內腿」」。日本上等和牛通通擺在冰箱內,顧客一早就到......
04-26 22:45

千斤「牛油、邊角肉」過期待銷毀?滋賀一世竟囤「秘密倉儲」

千斤「牛油、邊角肉」過期待銷毀?滋賀一世竟囤「秘密倉儲」 ... 千斤「牛油、邊角肉」過期待銷毀?滋賀一世竟囤「秘密倉儲」。和牛進口商「滋賀一世」遭爆出疑似販售問題牛肉,甚至還有未經申報的秘密倉儲;經新北市衛生局前往稽查後發現,裡頭確實存放1千公斤「標示過期」的牛油和牛邊角肉。對此業者回應,這些東西是準備報廢的,並無販售;但仔細前往實體店面後發現,業者有兩款醬料,都是使用牛油製成。。日本上等和牛通通擺在冰箱內,顧客一早就到滋賀一世門市選購,依照喜歡的部位請店家分切。肉塊上有厚厚一層油脂,其實某部分已經被業者......
04-26 15:55

「滋賀一世」遭爆肉發黑還在賣新北衛生局查封1千公斤

滋賀一世」疑似將過期日本和牛重新包裝販售,24日稽查發現,軒榮公司位於汐止的冷凍倉儲存放牛油及牛邊肉等產品共約1000公斤,標示賞味期限為2023年10月至2024年3月,立即將現場產品全數封存,並下令業者在期限內提具證明,釐清是否有過期包裝販售違規情形。對此,業者表示,原牛肉塊以冷藏進口後於冷藏有效日期內進行分切,並改以冷凍保存,可提供日本原製造業者之牛肉冷凍2年有效評估資料,堅稱牛油及牛邊肉依原廠提供的文件尚未逾期,但因現場無法逐批提供各產品的原進口資料,且產品包裝標示的有效日期也無法與原製造日期進行比......
04-25 20:11

婆婆逼「賣房買透天」還討萬元生活費人妻嘆:婚前都演很好

待,「最後什麼都會得不到。」延伸閱讀媳婦嗆「不生孩」 婆婆憂絕後:怎麼面對列祖列宗?網瘋狂打臉她因飯店1物太好用「網購狂掃30個」 網笑:我有100支超市牛肉竟是「瘦肉包牛油」!陸女切開一看氣炸...商家下場曝光「封面示意圖Pexels」。......
03-04 08:58

即/超市牛肉竟是「瘦肉包牛油」陸女切開一看氣炸

即/超市牛肉竟是「瘦肉包牛油」陸女切開一看氣炸 ... 即超市牛肉竟是「瘦肉包牛油」陸女切開一看氣炸。中國大陸一名一名女子控訴,日前她在當地一間超市購買牛肉,回家切開發現竟是一塊被貼滿瘦肉片的牛油。向商家投訴後,對方竟然不承認,還強調沒有在賣假肉。。後來隨著影片在網上曝光引起許多網友討論,相關單位也介入處理,最後廠商依法賠償損失,也對女子致歉。。 ... 超市,牛肉,瘦肉,牛油,氣炸......
03-03 09:59

「山口縣和牛」首批抵台!台日將深度合作推廣

一的日本國寶,未來會持續和山口縣合作、深度推廣。一塊塊又厚又大的和牛,油花分布均勻,全部都是遠從日本而來,一整排擺在餐桌上超級壯觀,讓人看了口水直流,元宵節這天,餐飲指標業者和日本進行經貿合作,山口縣和牛初次登場。。餐飲集團董事長孫正強:「今年我們也首度和有豐富自然資源的日本山口縣,展開深度合作,共同宣傳被譽為,世界第一日本國寶的黑毛和種牛肉。」。活動中業者提到,山口縣過往和台南市曾締結為姐妹市,上一次來台是參加棒球賽事,這次希望導入日本頂級和牛,包含貿易以及未來和牛的燒肉店,業者也提到未來旗下的旅行社,將......
02-24 15:37

火鍋控必吃!網路超夯低卡麻辣鍋秘製湯底一吃上癮!

於整天忙進忙出的外景工作者來說實在是再方便不過了,適合現代快節奏的生活方式!值得一提的是,愛雅辣呦香辣鍋不含牛油和防腐劑,採用獨製研發的秘製18香,結合費工製程,讓湯頭不僅麻辣香十足,也不會越煮越死鹹,不論放什麼料下鍋都能吸汁又夠味,蔡黃汝發現它不用沾醬就很好吃,吃到後來也不會口乾舌燥想喝水,完全是一道極具營養價值的素食選擇。最後當然不能錯過18K金磚,加入純素的米血糕,採用特等壽司米、糯米、高纖蒟蒻等製作而成,吃起來Q彈扎實!18香辣鍋一整包倒了滿滿一鍋,卻只有1000大卡,有別於市面上的麻辣鍋往往都是負......
02-19 17:11