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便祕、體重難降?你的膳食纖維補對了嗎?一圖看懂高纖飲食

飲食完全無油,導致嚴重便祕,到醫院照X光才發現一肚子大便。營養師趙函穎也提醒,很多人減重時只吃燙青菜、一點油都不敢碰,卻忘記油脂是腸胃道的重要潤滑劑。大腸直腸外科醫師鍾雲霓指出,當腸道缺乏油脂時,大便的水分會被大腸吸乾,最後縮成硬硬的「羊屎便」。因此,每天適量攝取一湯匙如冷壓初榨橄欖油或亞麻籽油等好油,對於潤腸通便、維持代謝至關重要。。水溶性VS非水溶性:纖維比例你補對了嗎?膳食纖維並非多吃就好,還得補對種類。直腸科醫師鍾雲霓在節目中建議,建立不易便祕的體質應以「非水溶性與水溶性膳食纖維2:1」的黃金比例攝......

男友約會完丟「AA表格」!連套子都除以2大四女友心寒

樣的相處方式讓她「覺得很沒未來」。。男友到底算了哪些費用?男友列出的費用包括無糖豆漿25元、滷肉飯40元、燙青菜30元、蛋花湯45元、油錢205元,以及保險套261元,總計606元,最後要求原PO支付一半的303元。網友怎麼看精算AA制?網友對此回應表示,「303我幫你付,你立刻跟他分手好嗎」、「保險套也要一半...真的很靠北」、「我是男生,我挺AA制,但保險套的錢也AA,這我不能接受」、「你說今天是出國機票住宿就算了,蛋花湯保險套在那給我除以二,趕快分一分啦」、「作為一個有工作的成年人,如果連保險套都要AA,......

不用挨餓也能瘦?破除減肥迷思找回適合的飲食節奏

,就能在吃飽的同時輕鬆燃脂,找回最適合自己的健康飲食節奏。內容目錄單吃低卡燙青菜?小心越減越肥調整進食順序:湯菜肉飯越吃越瘦神級餐前喝水法:輕鬆多瘦兩公斤東森健康FAQ單吃低卡燙青菜?小心越減越肥許多人減肥時會狂吃低卡低脂食物,甚至三餐只吃燙青菜,以為熱量越低越好。家醫科醫師陳柏臣在節目「醫師好辣」中分享,曾有患者三餐只吃燙青菜,餓了就猛吃看似零熱量的加工蒟蒻條,一天吃多達十六包,結果一年下來不僅沒瘦,反而胖了十公斤!。趙函穎營養師解釋,這類加工食品鈉含量極高,容易導致嚴重水腫。而且一味追求低卡、長期缺乏優......

沒吃什麼也發胖?醫揭5個隱形變胖地雷

追求「低卡低脂」的標籤,甚至拿蒟蒻乾或零卡蒟蒻麵當作正餐。陳柏臣醫師在節目中分享,曾有患者三餐只吃燙青菜,餓了就瘋狂吃蒟蒻乾果腹,結果一年下來不減反胖了十公斤。趙函穎營養師解釋,市售的蒟蒻乾或蒟蒻麵為了增加口感,往往添加了極重的鹽分,甚至有年輕女生為了減肥,狂吃蒟蒻麵並搭配大量沙茶醬,結果一包的鈉含量就超過兩千四百毫克。在身體鹽分代謝不良且不愛喝水的情況下,反而會引發嚴重水腫,短短三個月就胖了八公斤。睡前關燈玩手機偷走體內「瘦體素」睡前躺在床上關燈滑手機,是現代人最難戒掉的壞習慣。趙函穎營養師在節目中警告,......

便秘竟是腸道老化?醫揭驚人失智危機

痺,陷入越通越便秘的惡性循環。醫師與營養師們建議,維持腸道年輕應掌握以下關鍵:1.晨起一杯溫開水:醫師江坤俊與陳保仁皆指出,每天早上起床空腹喝300cc至500cc的溫開水,能啟動「胃結結腸反射」,刺激腸胃道蠕動產生便意。2.高纖更要配優油:許多減重者只吃燙青菜,卻忘了攝取油脂。婦產科醫師鄭丞傑曾分享自己連吃三盤有機蔬菜卻嚴重腹痛便秘的經驗,正是因為吃大量蔬菜卻「沒有油」潤滑,水分又被吸收光而卡在腸道。適量補充橄欖油等優質油脂,才能達到潤滑腸道的效果。3.益生菌搭配益菌生:補充好菌「如雷特氏B菌、乳酸桿菌」......

減肥滴油不沾?醫示警:恐養出脂肪肝、膽結石

物理治療師黃彥鈞在節目「醫師好辣」中分享,曾有患者為了減肥餐餐吃汆燙青菜,一滴油都不加,結果竟然檢查出重度脂肪肝,因為缺乏油脂會讓胃排空變慢,反而影響正常代謝。腸胃科醫師蕭敦仁也提到,曾有患者因病在加護病房兩週沒吃任何含有油脂的食物,結果膽汁完全無法排泄、濃度過高,竟然引發了膽結石。由此可見,維持身體健康,適量攝取好油至關重要。內容目錄完全不吃油?小心「重度脂肪肝」上身廚房萬用油!高發煙點的「苦茶油」台灣之光的選購防偽與221用油法東森健康FAQ完全不吃油?小心「重度脂肪肝」上身我們身體每天都需要維持生命所......

不吃油也中標?醫揭脂肪肝逆轉飲食

師在節目「醫師好辣」中指出,許多人為了減肥完全不碰油,餐餐吃汆燙青菜配水果,結果一做健檢,竟然發現自己罹患了重度脂肪肝!這類「假瘦子」或「泡芙人」在現代人中非常常見,原因往往是忽略了身體所需的營養平衡,或是踏入了精緻糖分的陷阱中。內容目錄餐餐無油更傷身?好油其實不可少水果與手搖飲竟是「無聲肝臟殺手」逆轉脂肪肝醫師力推這幾種明星食物常被忽略的關鍵護肝生活五大守則東森健康FAQ餐餐無油更傷身?好油其實不可少物理治療師黃彥鈞在「醫師好辣」節目中分享,診間曾遇過一名年輕患者,為了減重實行極端的「無油飲食」,每天只吃......

吃錯油更傷身!專家揭開健康用油危機

揭開健康用油危機。許多人為了追求完美身材或健康,餐餐過水、燙青菜,不加任何一滴油,卻不知這正一步步將身體推向疾病深淵。在節目「醫師好辣」中,多位醫學專家與營養師苦口婆心提醒,油脂是人體不可或缺的三大營養素之一,與新陳代謝息息相關。完全不吃油不但無法健康瘦身,還可能引發嚴重的便秘、脫髮、皮膚乾裂,甚至導致重度脂肪肝。本文將為您拆解油脂的健康風險,讓您學會如何「聰明吃好油」,兼顧窈窕與健康。內容目錄滴油不沾竟養出重度脂肪肝與力弱症椰子油配咖啡?飽和脂肪酸恐讓膽固醇飆高高溫大火爆香?廚房裡藏致癌油煙東森健康FAQ......

狂補維生素D無效?醫揭正確飲食4技巧

中分享,曾有一名30歲的男性為了減肥和抗痘而執行「無油飲食」,所有食物都只吃水煮燙青菜、燙雞肉,結果竟然導致嚴重掉髮。一檢查才發現,他的體內嚴重缺乏維生素D 。因為維生素D屬於「脂溶性維生素」,如果飲食中完全沒有油脂,身體就缺乏載體來吸收和利用它。洪永祥醫師也提到,曾有一位紅斑性狼瘡患者因為怕胖不吃油脂,且都在空腹時服用維生素D,導致體內維生素D濃度一直拉不上來。直到在飲食中加入適量優質油脂,並改為隨餐或飯後服用,數值才恢復正常,連帶改善了蛋白尿問題。因此,攝取維生素D務必「隨餐或飯後吃」,讓食物中的油脂幫......

狂吃低卡竟胖十公斤?醫揭避開三大減重地雷

。家醫科醫師陳柏臣在「醫師好辣」節目中分享,曾有一名女患者為了減肥,三餐只吃清淡的燙青菜,餓了就猛吃標榜低卡的加工蒟蒻乾,一天甚至能吃上12到16包。沒想到,一整年下來她一公斤都沒瘦,反而胖了十公斤!營養師趙函穎解釋,這是因為加工蒟蒻乾為了調味,往往添加了極重的鹽分,加上零卡汽水會影響鈣質吸收,高鈉負擔導致身體水分代謝不良,才會出現嚴重水腫與虛胖。汆燙無油一整月他狂掉髮又便祕另一個常見的減肥誤區是「無油飲食」。陳欣湄醫師在節目中警惕,曾有一位30歲的年輕男子,為了瘦身與解決痘痘問題,嚴格執行無油飲食,所有蔬......

越睡越胖是真的!醫師揭睡眠不足的肥胖危機

睡眠時間少於7小時,體內的飢餓素會明顯翻倍。更糟糕的是,這種因熬夜而上升的飢餓素,並不會驅使你去吃健康的燙青菜,而是會強烈引導大腦去尋求高熱量、高糖分及油炸類的精緻碳水化合物,例如鹹酥雞、甜點或泡麵。這也解釋了為什麼人在深夜時,對垃圾食物的抵抗力會徹底崩潰。瘦體素大崩盤!阻礙燃脂的惡性循環除了飢餓素的推波助瀾,睡眠不足還會重創身體另一項減重利器「瘦體素」「Leptin」。婦產科醫師陳保仁在「醫師好辣」中提到,熬夜會使我們身體中的瘦體素減少。瘦體素的主要功能是抑制食慾並減少脂肪合成,一旦分泌不足,身體就失去了......

獨家/香菜一斤60→250元「漲4倍」!麵線老闆:心在滴血

料比例,可能減少香菜份量,改增加相對便宜的芹菜。葉菜價格同步上漲除了香菜外,葉菜類也受到影響。業者指出,受到豪雨及颱風接近影響,多項蔬菜價格同步上漲,其中燙青菜使用的地瓜葉成本也增加。目前地瓜葉批發價格約每斤50元,業者依照過往颱風期間經驗,擔心後續價格可能進一步上升。一斤地瓜葉約可製作4盤燙青菜,若成本持續增加,將壓縮店家利潤。業者暫吸收成本魚丸店店長許小姐表示,近期蔬菜價格受到雨勢與颱風影響,香菜價格明顯變貴,只能減少使用量,盡量節省成本。面對原物料持續波動,小吃業者表示,若直接反映在售價上,擔心影響消......

選錯油恐致癌?醫師揭開安心用油指南

揭開安心用油指南。許多人為了健康或減重,提倡「無油飲食」,連燙青菜都要過水。但家醫科醫師陳欣湄在節目「醫師好辣」中提醒,完全不吃油不僅無法順利瘦身,還可能讓身體陷入健康危機。油脂是人體不可或缺的營養素,一旦缺乏,不僅會讓皮膚乾燥、掉髮,甚至會引發膽結石與重度脂肪肝。如何聰明選擇食用油,並避免高溫烹調帶來的致癌與發炎風險,已成為現代人必須面對的健康課題。內容目錄無油飲食的慘痛代價聰明選好油的黃金比例高溫與發霉的食安危機東森健康FAQ無油飲食的慘痛代價很多人以為不吃油就能保住血管健康與好身材,但事實上卻適得其反......

醫起看/自助餐「1神菜」其實超肥!專家:鈉含量爆表

不小落差。因此,他建議在自助餐選菜時,茄子仍然可以適量食用,但不宜把它當作當餐唯一的蔬菜來源。若已選擇口味較重、吸油較多的茄子,其他蔬菜就可以搭配較清爽的燙青菜、花椰菜或高麗菜等,藉此平衡整體油脂與熱量攝取,讓飲食更均衡,「既滿足了味蕾,又不會讓熱量爆表!」......

醫起看/醫點名5大傷腎外食鍋貼水餃、三寶飯都上榜

用白飯取代勾芡羹麵,用新鮮現炒的蔬菜取代醃製酸菜。適時補充水分若是吃了一頓比較重口味的午餐,可以在下午多喝溫開水,幫助身體把多餘的鈉離子透過尿液排出,以減輕腎臟的負擔。每餐都要有膳食纖維不管主食的選擇是什麼,一定要多點一盤低滷汁的燙青菜,或是在飯後吃一顆蘋果或是芭樂,讓腸道多排出一點油鹽糖和加工毒物。。......