搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪 東森就在哪裡

浮現之初,就曾有網紅搭上話題,拍攝影片從野外獵捕綠鬣蜥,到把牠們運進廚房做成鹽酥、三杯料理。如今網路上還能找到昔日的教學影片教授如何烹飪。然而,不少專家學者都不建議食用綠鬣蜥肉做的料理。過去國立屏東科技大學野生動物保育研究所副教授陳添喜就曾表示,綠鬣蜥在原產地確實有被當成食材,但由於綠鬣蜥在原產地多棲息於溪、湖等水域,水質較乾淨,但到了美國及波多黎各等被入侵國,曾有人嘗試要賣到超市及外銷,食品檢驗都沒過。陳添喜還指出,綠鬣蜥在台灣多棲息在水溝或排水系統,這些地方的水多為畜牧或工廠廢水,因此綠鬣蜥可能會有寄生......

,他經營的餐廳年營收高達數億韓元,不料如今卻遭爆料,他在2003年間先是違法經營餐廳,接著又在2015年,在未向政府申報的情況下,配置烹飪器具違反食品營業法,遭到當局檢方起訴,事情曝光後,他火速寫下親筆信,坦承自己在未依規申報下開設餐廳,甚至還利用妻子的名義,將餐廳登記為「文化體驗餐飲場所」來變通營業,強調自己和妻子,在備受矚目後沒有一天能安心度日。如今他將原址餐廳免費開放,希望能盡全力補償過去錯誤。評審vs.三星姜勝元:「這麼一點點是,卻含有這麼多味道,過關謝謝。」而黑白大廚人設崩壞的還有人氣「三星」主廚......

!全聯推「肥美白蝦」民眾嗨喊:就是青。肥美多汁的白蝦,是不少家庭烹飪的食材首選,根據「食藥署」食品營養成分資料庫顯示,「優質白蝦」不僅富有豐富蛋白質,更是提供日常所需的鈣質和豐富礦物質,但該如何挑選「優質白蝦」,其實也是一門學問!台南學甲擁有獨特的高鹽分土壤,加上有著全台最大的養殖魚塭及高產量,讓台南學甲成為最適合發展養殖漁業的地方。從事水產養殖和加工的老闆洪志民表示,他以「生態養殖法」的方式讓魚塭內的魚蝦共生,養殖過程絕不添加抗生素及其他用藥,而是使用「益生菌」替代,這樣不僅做到了環境友善及永續發展,更讓......

麻油」和「這道菜有媽媽的味道,雖然我是爸爸」迅速走紅,成為網路迷因。他去年出版的著作「崔康祿的烹飪筆記」銷量也直線攀升,連續四周位居烹飪類暢銷書榜首,銷售量較上季成長1278.6%。。然而在「黑白大廚」播出後,崔康祿卻突然停止更新所有社交媒體,連YouTube頻道也不再發布新內容,甚至連出版社都無法聯繫到他。崔康祿著作的出版商「Cl」於22日隔空喊話,「來辦個粉絲簽名會吧」,引發網友熱烈討論。不過有觀眾指出,崔康祿在節目中曾承諾,「如果我被淘汰了,未來一年不上網。」如今他的神隱似乎是在履行這一諾言。崔康祿的......

,直到有醫生提醒檢查飲食來源,才讓一家人驚覺有異。。原來,這戶人家自8年前聘請了一名女傭,負責家務、烹飪,對其頗為信任,但被醫師提醒飲食可能有問題後,他們便對其有疑慮,悄悄在廚房裝設監視器,結果一看不得了,女傭竟在烹飪過程中加入尿液,過程更熟練到,讓一家人認為女傭肯定不是第一次犯案;東窗事發後,這家人立即向警方報案,女傭承認自己的行為後被警方逮捕,但目前尚未透露犯案動機。對此,有專家指出,長期攝入含有尿液的食物,可能導致胃部感染、腹瀉等健康問題,對人體造成嚴重損害;此外,有不少人認為類似事件之所以會發生,和......

何差異,營養師程涵宇為此也分析市面常見的米酒之間的差異,更直言,其實日常烹飪只需要使用「紅標米酒」即可。根據「健康20」報導指出,營養師程涵宇表示,米酒產品因其不同的成分和酒精濃度,適合多種烹飪需求和飲用用途。程涵宇表示,其中紅標料理米酒是日常烹飪的經濟實惠之選。這款米酒酒精濃度為19.5%,成分包括米和精製食用酒精,是經過蒸餾後調和而成的,特別適合大量使用米酒的料理,像是麻油雞、薑母鴨等,就連在燉煮和炒菜時能有效去腥增香的效果。。相較之下,紅標純米料理米酒則更加注重風味,其成分為100%純米發酵製成,並未......

專區」,成為了熱鬧的焦點。在這裡,廚師們一邊為觀眾烤制鮮美的鮮蝦和生蠔,一邊與消費者互動,分享烹飪秘訣。當炭火燒烤的香氣彌漫開來,周圍的觀眾都不禁駐足,拿起手中的餐具,迫不及待地享受這份來自大海的鮮美。阿布潘水產的攤位熱度不減,許多音樂節的參與者紛紛在社交媒體上分享他們的美食體驗,並大讚阿布潘水產的海鮮料理讓他們的音樂節之旅更加完美。阿布潘水產的攤位熱度不減,許多音樂節的參與者紛紛在社交媒體上分享他們的美食體驗,並大讚阿布潘水產的海鮮料理讓他們的音樂節之旅更加完美。我們的海鮮料理不僅要美味,更要讓每位顧客感......

第一名。」一次次反覆拍攝,為了要力求完美,因為這可是市府特別邀請來的重量級貴賓。喜愛烹飪與烘焙的馬處長,還帶來親手製作的料理加入購物節行銷影片拍攝行列。市府表示今年的購物節不僅是臺灣的重要活動,更要向全球同時展示,臺中文化和商業的活力。臺中市長盧秀燕表示:「臺中購物節吃喝玩樂,買住通通有,通通是臺中購物節內容,比如說比利時食物,歐洲食物,異國美食都是我們要介紹的,這是臺中購物節要行銷的比利時大使,要請大使當我們代言人不容易,中華民國第一次。」透過國際合作和策略性行銷,市府希望能將臺中成功的故事分享到全世界。......

氫氣罐可以像大型的電池一樣被使用,不僅能為燃料電池車「FCEV」提供燃料,還能在日常生活中用於發電或烹飪等多種用途。氫燃料電池動力車款的其中一個劣勢,就是加氫站的設置難以普及,雖然氫燃料補充的方式可以像加油一樣很快就完成,比起充電式的電動車來說更為方便,但因為加氫站的建設比起充電網路更為麻煩,因此難以成為主流的替代能源之一,但現在豐田的新技術有可能將會改變市場,他們打造了「便攜式的氫氣儲存罐」,其實就好像我們看到的Gogoro電池一樣,透過抽換的方式從加氫站取得,可以輕鬆為車輛補充能源,只不過目前尚未公布這......

處長於今年3月來訪盧市長,雙方就漫畫、離岸風電產業、美食等議題進行交流。盧市長曾造訪比利時兩次,對當地美景、巧克力及啤酒印象深刻,聽聞馬處長喜愛烹飪與烘焙,盧市長當場也表示希望有機會品嘗處長親手製作的料理,也因此在今年購物節影片發想時,市長立刻想到邀請同是美食愛好者的馬處長,並親自寫信邀請加入拍攝。馬處長並立即答應且開始著手練習拿手的比利時料理,也提供道地比利時食譜、餐點名單,讓購物節影片素材瞬間充滿濃濃異國味。張局長也說,拍攝當天,馬處長清晨六點就從台北出發到台中,一直拍攝到晚上近九點才正式結束,拍攝涵蓋......

台灣五成女性「沒抽菸卻肺炎」醫示警選烹飪用油要小心 ... 台灣五成女性「沒抽菸卻肺炎」醫示警選烹飪用油要小心。知名藝人汪建民於去年底被診斷出罹患肺腺癌晚期,經歷9次化療後,仍於10月7日不敵病魔辭世,享年54歲。汪建民的病逝引發社會對肺癌風險的關注,對此,減重醫師蕭捷健指出,許多女性肺腺癌患者從未吸過菸,空氣污染和廚房油煙是潛在的重要致癌因素,提醒民眾選擇適合的烹飪用油來減少風險。蕭捷健在其粉絲專頁發文表示,根據統計,台灣有53至83%的女性肺腺癌患者從未吸菸,而美國的這一比例僅為10至20%。他認為台灣......

陽具。未料近日在泰國,則是有民眾分享朋友釣到一條重達近1公斤的鯰魚,當帶回家烹飪時卻意外發現,鯰魚肚內竟是人類的器官和指甲。根據泰國媒體「khaosod」報導,有民眾在社群平台上PO出一則消息,上面寫著「有人能分析一下鯰魚吃了什麼」,並附上了一條重達近1公斤的大鯰魚的照片,從另一張照片可見,魚的腹部被切開時,令人震驚的是,可以發現了許多類似人體器官和指甲。這位網友進一步解釋,「照片是我一起釣魚的兄弟拍的,事件發生在上周」。。根據這位網友的兄弟說法,通常他去釣魚的地方都會有很多人聚集,但是當天卻沒有人。這名男......

哪家滷肉飯最好吃」一樣,是常拿出來爭論的美食話題。薯條種類繁多,有各種各樣的烹飪方法、形狀和調味料,從炸薯格「Waffle fries」、螺旋狀薯條「Curly fries」到波浪薯條「crinkle cuts」和細薯條「shoestrings fries」,各有各的愛好者,因此外媒「Eat This, Not That」回顧過去一年的評比,公布2024年美國最受歡迎的薯條排行,以下將列舉幾項台灣人較常聽到的品牌。。2024年美國薯條排行第13名:Arby's「波浪薯條」Arby's幾乎是螺旋狀薯條的代名詞......

街小巷常見的滷肉飯,也是韓國最有名的中餐大廚最愛的台灣美食。韓國中餐烹飪協會會長呂敬來透露:「去台灣半天之後看了,一分析覺得台灣美食太好吃了!」呂敬來說得一口流利中文,也是最近當紅的廚藝比賽節目「黑白大廚」參賽者。呂敬來對於自己明明已經有50年料理經驗,在韓國也至少有4間餐廳,過去當了20幾年的評審,為何還來當選手,他表示:「覺得比賽挺有意思的,也可以鼓起我內心的一種動機,搞了半天第一場就輸掉了,但是輸掉了又來個大翻轉,很多人開始特喜歡我,沒想到會這個樣子。」。個性樂觀的呂敬來就連輸了也是笑咪咪,不只台灣美......