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搜尋溫體牛肉的結果 │ 共找到 27 筆

零關稅牛乳來襲！台1/3酪農恐退場牛肉湯醞釀漲價

減少,成本也將增加。業者說,目前成本一斤500元,未來可能破千元,牛肉湯漲價是早晚的事。溫體牛肉片,淋上由洋蔥、蘋果及牛骨熬成的高湯,牛肉湯準備上桌,粉色鮮嫩的牛肉。這一碗是台南人最愛的庶民小吃之一,一聽到明年因為紐西蘭牛乳零關稅,未來想吃這一碗恐怕會更貴,民眾反應如何呢?。民眾:「200元內我覺得是可以接受,看它的量,可是如果超過200至300元的話,我可能會比較負荷不了,現在趕快多吃一點,先把明年的份吃足。」民眾:「我很怕說牛肉湯漲價的話很麻煩,像我們一周吃3到4天的人,對我來說負擔很大啦。」台南人一周......

台南牛肉湯口感像火鍋肉片？一問竟是進口牛五花

調無意欺騙,但價目表未有任何標示,還是被在地民眾認為有欺騙消費者的嫌疑。現切溫體牛肉淋上熱湯,瞬間蛻變成粉紅色肉片,鮮嫩的肉質搭配清甜的湯汁,台南以溫體牛肉湯聞名,但卻有民眾在網路社群上發文,說自己吃到的牛肉湯,肉質根本像火鍋肉片。文章一PO出來,在網路上引發熱議。這家位在台南安南區市場內的牛肉湯店,週一沒營業,老闆還是親自到店裡說明。遭指控牛肉湯業者:「我就獨獨牛五花是進口的,所以如果是國產的牛五花,一碗要多少錢?一碗我至少要賣你300元。」「你有標明是不是溫體的嗎?」「我不用寫啊,來吃的都知道啊。」。老......

獨家／拉麵店狂遭檢舉違停老闆道歉牛肉爐設「下客區」

牛,油花分布均勻,呈現鮮紅色,放入火鍋汆燙幾秒,口感軟嫩,湯頭相當鮮甜。這是台南最有名的溫體牛肉爐,位在永康的這間老字號店面,已經開業30多年。8年前重新整頓換店開業,門口的設計跟大飯店門口一樣,有專屬的下客區,客人直呼真的好貼心。。客人:「當然這樣很好啊,客人不會淋到雨,進來就可以用餐,也不會造成交通的危險。」牛肉爐店業者:「「客人」進來在這裡下車,駕駛開到後面「停車場」,這樣大家都方便,也不會造成一些安全上的問題。」牛肉爐店家兩側全都是紅線,業者用黃漆畫箭頭區隔出車道,正門口部分空間規劃成下客區,一方面......

第6屆走鐘獎入圍名單曝！DoDomen、賤葆成最大贏家

挑戰馬來西亞&汶萊機車大暴走5.以食為天獎好味小姐腦波弱自製滷肉飯竟然要從種田開始?!蛤!!這一餐是要等多久啦!!! 「腦波弱日常」EP60肥波開吃啦2023台南米其林,連吃十家必比登推介美食!今年榜單好料滿滿,神極軟嫩當歸鴨腿、七股超肥美蚵酥、米其林認證溫體牛肉湯、巷內甘甜鍋燒意麵「肥波外食記」臺灣尋奇帶法國人挑戰非洲最頂烤肉10元台幣烤牛雜好吃到酷驚呼連連?「2024黑色星期五甘比亞特輯」141Joeman台灣最強大胃王爭霸賽!「JOE愛吃大胃王爭霸戰」RICO冒死吃河豚?最後的晚餐?品嚐致命河豚肝?RICOの......

全台第一！女大胃王15公斤巨無霸牛肉麵49分完食

金,全台第一人。5800元重15公斤的巨無霸級牛肉麵,3公斤的皮帶麵加上比臉大牛小排、牛尾巴,還有滿滿的溫體牛肉片,推出5個月來第一次有人可以1小時內吃完,還是一名嬌小女性,大胃王小惠挑戰開始先吃肉片,每一片肉一口下肚,再來吃牛尾巴,對挑戰者這兩樣最簡單,難度第二高是總共3台斤的皮帶麵,小惠花最多時間,過程還幫自己加油打氣,慢慢吞完麵和大部分的湯,小惠留下一碗湯要配這個一手拿不動的帶骨牛小排,光吃肉太乾,小惠就會喝一口湯,方便下肚,最困難是剩下15分鐘還剩下一塊肉,小惠摸了一下肚子,決定起來跳一跳。民眾:「......

炒羊肉5小塊150元以為裝錯老闆：溫體羊肉比較貴

蔥和青蔥,他以為老闆裝錯,又回店內問,店員說溫體羊肉比較貴,讓民眾氣炸PO網,老闆說溫體牛肉現在一公斤430元,而且漂亮的肉更貴,買回來還要處理,他示範炒羊肉,我們算超過五塊肉,老顧客說口感不同,太貴就不要太常吃就好。便當盒一打開,空虛感馬上浮現,買的炒羊肉份量少到像是吃剩的,這一份150元,明明點的是炒羊肉,算一算羊肉像肉絲般只有約5塊,其他都是洋蔥和青蔥,民眾以為老闆裝錯,回店內問,店員說溫體羊肉本來就很貴,老闆娘張小姐:「國產羊肉只有市占率百分之十而已,所以量少價高,所以原本量就少,而且有分品種也不一......

貼「排隊喝牛肉湯台南人之恥」小吃達人被告

再貼上「台南人並不可恥,可恥的是我們自己店面太小座位不夠」。。業者就解釋,因為每家店溫體牛肉送達的時間不同,難免有排隊的情況,鴻品牛肉湯老闆張志宏:「其實大家現在做生意都蠻難做的,那你貼這張貼紙,對於業者的傷害真的是無法比喻。」。康樂牛肉湯老闆:「客人排隊我們的壓力較大,想要趕快給客人,有時不小心我的手就切到了,所以看客人排隊你會緊張,「有老闆告他,你覺得好嗎」,這樣不好,大家和氣生財。」其中一間名店更認為這張貼紙影響到生意,對張小均提告妨害名譽,小吃達人張小均:「不只我意外而已,是連法官都很意外,那就等這......

「花730元」卻不符內用低消？牛肉湯店家：都有標示

元卻沒有內用資格,而店家則表示是顧客沒有注意。台南這家知名的牛肉湯,主打的是用高品質的溫體牛肉切成薄片,再以滾燙的高湯直接燙熟鮮甜柔嫩,連續3年獲得清燙牛肉節冠軍,不過有民眾投訴他們2人點了一頂級牛五花400元、牛肉滑蛋300元和肉燥飯30元,總共花了730元,店家卻告訴他店裡每人都要有1碗牛肉湯的低消,讓他大嘆花了730元還不能在店裏用餐,奉勸大家多賺點錢,他同時指店內並沒有標示低消的規定,不過來店的顧客說有低消可以接受。。顧客vs.記者:「這都有冷氣低消也還好吧,「好像菜單上有寫」,我是沒注意應該有。」......

獨／高仿？牛肉湯老闆控遭前員工開業「模仿菜單」

肉湯剛開幕1個多月,業者否認抄襲菜單,但造成困擾,將換掉店名扛棒及菜單文案。溫體牛肉下鍋涮一下,微粉嫩入口即化,想念台南牛肉湯的老饕就愛這一味,台中北區的牛肉湯老闆鑽研數十年,指控辛苦結晶被模仿。。北區牛肉湯店老闆陳建宏:「90%的菜單他是照抄啊,但是外面的文案,我覺得是很重要的事,都一模一樣的。」大骨熬煮控湯再加高麗菜,東區牛肉湯想做出特色,卻被發現菜單像到離譜,兩家比一比,北區牛肉湯標榜堅持當日現宰不灌水,東區牛肉湯只砍了這一句「用細緻刀工」,又再補溫體牛。下方SLOGAN字一樣排版斷句不同,大標抄到一......

別擋路！士林夜市牛肉湯攤槓麻將攤慘遭砸店

湯攤槓麻將攤慘遭砸店。台北士林夜市,今天「30號」凌晨,一間溫體牛肉湯攤位遭砸店,老闆也被攻擊受傷,警方調查,砸店主嫌是夜市內麻將攤的老闆,雙方之前常因為攤販上的客人擋住去路等問題有口角,這回率人砸攤,主嫌和黑衣人遭逮還裝傻,但全都被依法送辦。台北士林夜市到了凌晨還是很熱鬧,溫體牛肉攤老闆做生意到一半,突然好幾名黑衣人衝過來,持球棒對著攤位一陣猛砸,老闆嚇得躲到旁邊,卻還是逃不了一頓攻擊,許多逛街民眾見狀,遠遠圍觀,根本不敢靠近,警方獲報後調閱監視器,鎖定其中一名嫌犯,就是附近的麻將攤老闆。。砸完攤後,動手......

溫體牛漲價！成本高業者撐不下去喊漲

導致牛肉價格上漲,新北有牛肉湯店撐不下去宣布要漲價,老闆說因為溫體牛肉是每天產地直送,運費加上牛肉價格等成本上漲,要是再不漲價,真的撐不下去,但其實北中南不少牛肉店家因應物價,早在農曆年前後漲過一波,民眾想吃溫體牛只能多掏錢買單。鮮紅色的牛肉片倒進高湯川燙,過了幾秒鐘瞬間變色,軟嫩肉質加上鮮甜湯頭美味上桌。溫體牛肉湯是許多民眾的早餐首選,喝上一碗暖身又暖胃,不過近日原物料飆漲,已經讓不少店家撐不下去紛紛漲價,新北一家牛肉湯店因為成本考量,宣布從3/8起調整價格。。溫體牛肉店業者:「每天直送,凌晨我就要去把肉......

連假出遊吃好玩好溫體牛肉湯、日式庭園夯

連假出遊吃好玩好溫體牛肉湯、日式庭園夯 ... 連假出遊吃好玩好溫體牛肉湯、日式庭園夯。連假出遊,花蓮美食超高人氣,市區有家溫體牛名店一早就擠滿人潮,因為天冷大家都想來碗熱湯暖暖身子。另外不只吃的,漂亮打卡景點也超多人!張家樹園有滿滿的異國風情,不但可以穿和服,在日式庭園拍美照,還能自己餵動物,吸引不少親子遊客。舀一匙熱湯盛在溫體牛上,看起來新鮮、美味至極。冷颼颼的冬天又放連假,不少人就選擇來到花蓮市區這家溫體牛名店,將肉片沾醬,再配上一口熱呼呼的清甜肉湯暖暖身子。現場人潮滿滿,還有民眾等了半小時都還沒位子......

獨／控牛肉害上吐下瀉檢方：5天後才就醫罪證不足

腸胃炎,他不滿而控告業者。檢方認為罪證不足,因此二度以不起訴處分。溫體牛肉下鍋爆炒,香氣四溢,再加入空心菜大火快炒幾輪後起鍋,鮮嫩的牛肉配上蔬菜是店家的招牌菜;另外還有牛雜湯,沾著特製醬料,一口吃下,有夠鮮。這家位在捷運大橋頭站附近的溫體牛肉店小有名氣,祖父母從小吃攤做起,一路傳承下來,經營超過30年,是在地不少老饕喜愛的銅板美食。。不過,去年8月一名顧客經由外送平台訂餐,點了一份牛肉套餐,卻表示餐點讓他上吐下瀉,5天後就醫,診斷出急性腸胃炎,控告業者過失傷害罪。但就醫前這5天,他有吃其他食物,檢方認為罪證......

台南、高雄牛肉鍋PK強調溫體牛肉、湯鮮各有擁護者

台南、高雄牛肉鍋PK強調溫體牛肉、湯鮮各有擁護者 ... 台南、高雄牛肉鍋PK強調溫體牛肉、湯鮮各有擁護者。台南牛肉湯相當知名,現在就有台南的業者前進高雄,要來挑戰高雄人的味蕾,這家牛肉火鍋結合越南口味,採用的是每天新鮮的直送溫體牛肉,而高雄在地老店,一樣是新鮮溫體牛肉,其中半筋半肉的牛腩更是老饕最愛,在牛肉火鍋大戰中不怕挑戰。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。......

貴得離譜？台南牛肉湯要二、三百業者：牛肉不同

認為,台南牛肉湯有一碗二三百元的,實在貴的離諎,不過業者解釋,因為溫體牛肉不同部位有不同的等級及價格,較貴的牛肉湯用的肉品含油脂較高,較軟柔可口,當然和平價的口感不同。這大片的溫體牛肉,靠著廚師的刀工,把它切成薄片後,淋上牛骨高湯,牛肉瞬間變成粉紅色,對台北來的遊客來說,到台南一定要來吃碗知名的牛肉湯。。遊客覺得150一碗的價格很值得,但是也有民眾看了網紅介紹台南,在地的十大牛肉湯後,在ptt上發文說,台南到底怎麼了,鹹粥一碗200,牛肉湯一碗200、300也在賣,直呼台南物價也太可怕啦,而來看台南知名的牛......