溫體牛肉下鍋涮一下，微粉嫩入口即化，想念台南牛肉湯的老饕就愛這一味，台中北區的牛肉湯老闆鑽研數十年，指控辛苦結晶被模仿。
北區牛肉湯店老闆陳建宏：「90%的菜單他是照抄啊，但是外面的文案，我覺得是很重要的事，都一模一樣的。」
大骨熬煮控湯再加高麗菜，東區牛肉湯想做出特色，卻被發現菜單像到離譜，兩家比一比，北區牛肉湯標榜堅持當日現宰不灌水，東區牛肉湯只砍了這一句「用細緻刀工」，又再補溫體牛。
下方SLOGAN字一樣排版斷句不同，大標抄到一字不漏，當日現宰專車現送。
北區牛肉湯店老闆陳建宏：「但他抄的也還不夠精髓啊，牛肉湯的做法，牛肉肉量的賣法，都是他自己想的。」
記者vs.北區牛肉湯店老闆陳建宏：「這盤肉纖維絲是沒有亮度的，這個纖維是有油脂的亮度。」到店直擊各點一盤溫體牛，唯一有差是肉質，北區油花分布均勻色澤亮，東區色澤偏暗，北區牛肉湯經營15年了，東區才新開幕，兩家店不遠開車僅10分鐘，高仿菜單讓北區老闆懷疑，前員工學出去開業競爭。
東區牛肉湯業者：「西屯也賣這樣啊，大家都賣這樣啊，對嘛，你說取名類似，我們改掉嘛，你東西就賣這樣，你也沒辦法註冊說這個牛肉湯就是我賣的，我們要改店名菜單了。」遭控牛肉湯業者否認模仿菜單，但造成困擾，決定將店名扛棒、菜單全改，東區牛肉湯老闆認為，都是同業，就算是前員工開店，可以良性競爭，不要抄人IDEA。
（封面圖／東森新聞）
