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搜尋 湯料 的結果 │ 共找到 28

又香又麻辣!大阪道地中華料理人氣招牌擔擔麵

碎的獨門提味辣醬,辣味帶勁、麻中帶香,不少嗜辣老饕到這裡都一定會點上一碗,當然也有乾麵版本,還可以湯料分開,享受兩種吃法。日本顧客:「蠻辣的,花椒味道鮮明,很美味。」說到中華料理,肯定少不了的就是這道麻婆豆腐,火熱大鍋裡加入辣油、豆瓣醬和豆腐一起翻炒到滋滋冒泡,加入日式中華料理必備的太白粉勾芡收汁,再淋上店家特製國產芝麻醬,就是日本風味的麻婆豆腐,還可以選擇迷你碗,對食量小或是只想嘗個味道的客人來說,是一大福音。日本顧客:「香辣過癮。很好吃,我特別喜歡這裡芝麻的味道,所有的菜品都很好吃,是我很喜歡的好店。」......
07-04 15:43

鮮!宜蘭米粉羹海味十足切段入鍋羹湯配料融為一體

宜蘭,米粉羹,湯料,口感,海味......
01-29 16:11

牛肉漲、吃太快知名牛肉湯小碗百元的不賣了

,小碗的「百元牛肉湯不賣了」,其他品項也要調漲,因為漲價後百元牛肉湯料太少,根本吃不上幾口,而漲價原因除了牛肉源頭調漲價格之外,另一個原因是出自於一整條「食物鏈」,牛隻養不及供給,要怪就要怪老饕吃太快了!當日現宰溫體牛加入蒜頭高麗菜快炒上桌,不然就是牛肉川燙一下,加點薑絲高湯,冷冷的天來上一碗,特別暖胃,這是台南人的日常。。民眾:「我覺得它的湯頭比較特殊,然後它的肉比較有嚼勁,比較好吃,小時候我爸帶我來的,我出世前我爸就過來吃了。」台南圓環牛肉湯開店超過40年牛肉新鮮,口感好,湯頭更是清爽,深受顧客喜愛,但......
02-16 13:40

台灣「漲價冠軍」不是雞排網一面倒點名它:真的很誇張

,一名網友近期在PTT上發文,表示自己在深夜肚子餓的時候想去便利商店買宵夜吃,後來決定買濃湯料理包回家煮,沒想到拿去請店員一刷,一包竟高達90塊,。雞排漲價眾人哀號原PO還補充,便利商店的大夜店員也相當無奈,表示西莎、口香糖、可樂都漲了,每次都要被客人輪流砲轟,讓他感嘆問道「大家覺得什麼東西漲價漲得沒天理?」此文一出,網友紛紛留言「上次買雞排居然要70元,嚇出我一身冷汗」、「雞排真的變超貴」、「上禮拜吃了一個雞排要90元」、「雞排現在都85了」、「雞排飲料要120,我改去吃火鍋好了,現在才130」、「雞排比......
07-17 08:52

台灣「漲價冠軍」不是雞排網一面倒點名它:真的很誇張

,一名網友近期在PTT上發文,表示自己在深夜肚子餓的時候想去便利商店買宵夜吃,後來決定買濃湯料理包回家煮,沒想到拿去請店員一刷,一包竟高達90塊,。雞排漲價眾人哀號原PO還補充,便利商店的大夜店員也相當無奈,表示西莎、口香糖、可樂都漲了,每次都要被客人輪流砲轟,讓他感嘆問道「大家覺得什麼東西漲價漲得沒天理?」此文一出,網友紛紛留言「上次買雞排居然要70元,嚇出我一身冷汗」、「雞排真的變超貴」、「上禮拜吃了一個雞排要90元」、「雞排現在都85了」、「雞排飲料要120,我改去吃火鍋好了,現在才130」、「雞排比......
07-17 08:52

早餐愛這味!市場牛雜湯料多實在當地人天天來

早餐愛這味!市場牛雜湯料多實在當地人天天來 ... 早餐愛這味!市場牛雜湯料多實在當地人天天來。高雄左營哈囉市場附近的民眾,最愛到市場裡喝牛雜湯,裡面兩間牛雜湯店各有特色,其中一間,強調大骨熬的湯頭不加味素、牛雜湯一碗80元,滿滿都是料,許多客人一吃愛上,天天來報到,還有客人說,最近天氣冷來喝上一碗,身子都熱起來。牛大骨熬的一大鍋高湯和牛雜,不斷沸騰冒出香氣,光看已經口水直流,很多當地人衝著這一味而來。。客人:「比較清啊、清爽,有的牛雜湯比較混濁啊,放藥材比較多,它這個比較清。」記者vs.客人:「「最近天氣......
02-23 15:59

老高雄都這樣吃!推薦10間隱藏版小吃,高雄在地人也要排隊的美食名店

口文化與海派個性使然,許多食材、佐料都以豪邁份量上桌;即使新式創意入菜,湯料之間,還是隱藏著高雄老饕挑嘴的記憶魂。在地老饕的尋味記憶當歸鴨鴨肉飯專賣店鴨肉塊佔領了滿滿的鴨肉飯上,淋上一匙特調鴨油醬料在粒粒分明、煮得恰到好處的白飯上,豐厚的鴨肉香氣與油潤感在嘴中化開,這是許多老饕的心頭好。07-271-0188高雄市三民區三民街192號阿萬意麵廟口旁經營一甲子的「阿萬意麵」,俐落的菜單選擇、親民的銅板價錢,點上一碗豬油底蘊的肉燥意麵,上頭不忘擺上幾片厚實有勁的肉片,那熬煮到肉香散逸的肉燥攪和著Q彈有咬勁的鹽水......
01-12 08:00

市場挖寶「外觀像西瓜、口感像魚翅」內行人:煮湯甘甜

市場,挖寶,西瓜,煮湯,料理......
12-29 09:53

資深保養控都這樣卸妝!《華燈初上》楊謹華膚質完全不像43歲,喝牛肉湯養出發光水嫩肌

膽固醇的食物不吃或是盡量避免之外,連勾芡的食物他也不會喝,基本上他只吃營養成分較高的食物。楊謹華為了養生美容,私底下也會自己下廚燉蔬菜牛肉湯,料理方式很簡單,加入自己喜歡的食材,後續也不需要過多的調味,只喝蔬果裡的鮮甜味和肉汁的餘韻,連新手料理都相當容易上手喔!白天吃水果抗氧水果裡富含豐富的維他命C,對於養顏是超好的聖品,楊謹華會在早上吃莓果類的水果,像是櫻桃等都是超助於養顏美容的,莓果類含有抗氧成分,也難怪楊謹華可以一直永保光滑肌,但是這邊還是要提醒大家,莓果類的含糖量較高,攝取量還是要克制,不可以盲目狂......
12-08 09:11

節能健康大省荷包台北電器展首選Panasonic

電也是民眾逛展選購的重點。在展場Panasonic也展售最新蒸烘烤微波爐,由於採用業界唯一全新科技64眼紅外線,可瞬間偵測不同食材溫度,加熱至合適溫度,並精準自動調節火力,輕鬆做出蒸、烘、烤等多樣料理,同時解決過往使用微波爐容易遇到的解凍不完全、羹湯料理沸騰溢出等等問題;加上內建多樣自動清潔模式,只要按一下,就能輕鬆維持爐內整潔。以上種種功能讓前來逛展的婆婆媽媽不僅驚歎連連,更是稱讚有加。除了微波爐外,想要健康飲食,果汁機是家中不可或缺的小家電。想要喝一杯健康的蔬果汁?用Panasonic果汁機就能輕鬆解決......
04-17 09:00

母親節前夕視訊傳愛正妹警淚下班回去找妳

湯慰勞。大安分局長周煥興:「母親節活動,要燉雞湯給同仁喝。」親上市場挑選上好土雞肉,經由大廚操刀,帶領各所長及隊長學習雞湯料理,完成雞湯還親自端給參與活動的47位同仁。大安分局長周煥興:「表現不錯,你放心,我們都會照顧他。」分局長替員警補身,藉著視訊彌補,因值勤無法團聚的缺憾,活動中,一名女警激動落淚,正是因為剛畢業,一開始家人也擔心她擔任警察工作。大安分局瑞安所員警李欣倫:「警察工作其實遇到的危險性不定時,所以會盡量跟他們,就是不太會跟他們講工作的細節,謝謝媽媽還有爸爸,就是很支持我當警察。」年僅26歲的......
05-12 14:16

單人鍋再升級!魚頭鍋變迷你麻辣個人吃剛好

。」一口接一口,老饕真的停不下嘴,但發現了沒?這魚頭鍋size變迷你就像涮涮鍋一樣,而且鍋子還能有兩種湯料也沒變少。顧客潘小姐:「個人鍋只有,一般的涮涮鍋而已,所以覺得,有這種個人魚頭鍋很方便。」顧客吳先生:「一人鍋嘛,我想吃什麼可以自己涮,然後比較乾淨一點。」一個人不用呼朋引伴也能吃個人魚頭鍋,有別於砂鍋魚頭鍋,用的是鰱魚油炸再搭配大白菜、凍豆腐等配料,這個人鍋用的是草魚,還有高麗菜、火鍋料等,不同的料理方式當然風味也不一樣。個人魚頭鍋業者程執昌:「我也試過幾種醃漬的方法,我發覺其實吃原味是最好的,對這個......
03-08 09:31

年產100億包!這牌陸泡麵成新黑馬僅落後康師傅

台幣27.48億」。為了彌補消費者認為泡麵沒營養的印象,白象集團在眾多廠商強調麵體「非油炸」之時,選擇宣傳自己的湯料,從營養方面下功夫,把大眾喜愛的骨湯融入泡麵裡,迅速獲得消費者青睞。價格方面,白象方便麵定得比其他知名品牌更實惠,因此成功在眾多競爭對手中脫穎而出,銷量在大陸僅次於康師傅。後來姚忠良因為去了許多著名國際學校,並意識到西方的管理學習對自身品牌的運營、制度、商業模式和流程都非常有幫助,所以最新廣告打出家庭概念「好的食物造就好的家庭」,出發點是希望減少家庭主婦工作量,提高陪伴家人的快樂時光,同時也朝......
02-25 23:16

傳統年菜熱量爆表!一頓吃下肚得跑103圈操場

大卡;第二名是XO醬米糕,不僅油飯用油量高、XO醬油脂也很多,1000公克就暗藏2607大卡熱量;第三名為年菜必備的佛跳牆,因湯料多經過油炸後再熬煮,2480公克就有2532大卡熱量。除此之外,以全雞熬煮的雞湯、先炸後糖醋的鯧魚、加工又勾芡的獅子頭,以及添加大量糖分的八寶芋泥,一分熱量也高達1500至2000大卡。國健署指出,傳統年菜多以油炸、油煎、糖醋、勾芡、多糖及多醬汁等方式料理,一頓飯吃完熱量恐高達2600大卡,比一名健康成人每餐700大卡高出3倍以上,一頓下肚得慢跑103圈的操場才能消耗完畢;過年期......
01-25 13:16

不吃裝潢!外帶盲測5家牛肉麵1萬元竟跟泡麵一樣特別?

添加物用洋蔥跟蘋果熬出來,甚至麵條是粉心麵需要功夫才煮得出來,而秘密客也分享這次評選的標準。牛肉麵嘉年華秘密客李哲松說:「麵條的評比會評比它的口感,烹調時間是不是有過長導致麵條過軟,或者是麵條烹調時間不夠,從我們一進門去感受到服務的細膩度跟親切感。」評比獎項也包含最佳麵條、最佳湯料及最佳環境服務品質獎,9位秘密客實際觀察,創新也成為評分重點,希望藉由活動能讓民眾吃到更多在地特色牛肉麵。......
10-03 11:55