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泰國iMee「綠咖哩雞風味麵」第10名:台灣KiKi「蔥油拌麵」泡麵的發明有眾多說法,其中較廣為人知的便是由日清創辦人、台灣裔日本人安藤百福「吳百福」創造,是目前公認的「泡麵之父」;現今泡麵款式多樣,每個人都有自己最喜歡的口味,這份榜單除了證明台灣泡麵受到他國歡迎,也是嘗試新口味的不錯參考。。......

年銷量1千億包「泡麵之父」竟是台灣人的他 ... 年銷量1千億包「泡麵之父」竟是台灣人的他。泡麵口味多元、烹煮方式簡單,早已成為不少人吃飯時的選擇之一,且不只亞洲,它更成為全世界食品工業有史以來最成功的產品之一。在2017年,全世界泡麵的銷費量更高達1千億包,相當於全世界平均每人吃了13包,但你曾想過嗎?為何泡麵如此受到歡迎。。據「BBC」報導,泡麵成本低廉、價格便宜,因而暢銷全球。它曾隨登山健將登上珠峰,也曾與太空人遨遊外太空,還成為美國監獄中的合法商品,而這麼簡單卻又頗具革命性的食品又是如何出現的呢?其......

南韓三養工業社長「全仲潤」,特地前往日本取經,學習泡麵技術,還被稱為「南韓泡麵之父」,因此回顧這段故事,就會連結起日韓兩國友好的過去。說起南韓泡麵,不少人會想到辛拉麵,但事實上,南韓泡麵的始祖卻是它。引述評論專欄作家林翠儀的文章,當年南韓三養工業社長全仲潤,為了解決人民糧食不足的問題,大力遊說當時的朴正熙政府,並向政府借了5萬美金,特地前往日本取經,想學習製作泡麵的技術。起初全仲潤到處碰壁,後來碰上日本明星食品,創辦人奧井清澄無償提供技術指導,設備費用也大方給予折扣,才讓全仲潤成功將泡麵技術帶回南韓,因此追......