飲料機細菌比馬桶多?餐廳清潔「厚工」SOP曝
另外咖啡機內部零件,也是天天洗洗洗,就怕「堆積糖漿混合物」,滋生細菌,業者洗的很勤就是要確保食安沒問題,二手餐飲林小姐:「占六七成「都是」,沒有保持乾淨,那沉澱物真的是「附著」在上面,然後已經有茶垢了,那當然就是不OK。」另外有業者點出,除了要天天清潔,還有這關鍵,餐飲業者林先生:「一天清洗好幾次,大腸桿菌還是存在為什麼,因為他用的水源「的來源」,裡面就有大腸桿菌。」營養師夏子雯:「你可能微生物量超標,或者是大腸桿菌超標,其實就很容易導致我們,會有一些腹瀉的狀況,所以這個民眾一定要小心。」畢竟根據國外研究,......