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食品藥物管理署北區管理中心表示,日前接獲民眾檢舉,桃園市元山蛋品公司向蛋雞場收購次級蛋,再加工製作液蛋產品,北區管理中心會同檢調11日到該公司工廠進行突襲稽查,當場查獲業者將沾有雞糞、破殼、發霉、過期及長蛆的蛋品混製成液蛋,已當場進行封存。查案監委指出,元山蛋品以變質及腐敗次級蛋品打成液蛋,是否僅銷售桃竹苗地區的烘焙業、實際影響程度為何,元山蛋品4年多來已發生17次違規,卻僅遭裁罰一次新台幣6萬元,現行「食品良好衛生規範準則」「GHP」規範,是否周延,有無列管屢犯不改的違規大戶。監委說,將了解食藥署對此有何......

收563公斤。桃園市元山蛋品行,爆出從2016年起收購變質、腐敗蛋品,蛋品多是次級蛋,蛋品的外觀都有汙損、沾到雞糞還長霉,天花板等環境皆髒亂不堪。再製成一般液蛋販售給桃竹苗、新北不知情的糕餅、團膳業,受害業者近百家,目前已經回收563公斤,但從元山一個月1萬3200公斤銷量計算,其他劣蛋恐怕都被民眾吃下肚。「EBC東森新聞有IG了,一起追蹤吧」衛生局人員把裝著蛋液的保特瓶上裝箱,貼上標籤帶回衛生局查驗,接連2天共回收563公斤,因為這些蛋液被查出用劣質雞蛋加工再製。雞蛋外殼長滿汙點,有些還發霉、散發異味,蒼......

,目前桃園市除了違法的萇記泰安蛋品公司已歇業,元山蛋品公司已經停業,衛生局將持續針對轄內另外3家蛋製品加工業者進行查核。桃園市政府也會透過食安聯合稽查平台,結合各局處室,針對次級蛋品後續的衛生標準,邀請專家學者進行討論。......

蛋又捐蛋受贈團體吃驚。桃園「元山蛋品」公司被查到,涉嫌將過期、次級蛋品混入一般蛋液,賣給下游餐廳、烘焙坊,其中有雞蛋甚至長蟲發霉。持續來追查這間賣問題蛋的「元山蛋行」的負責人,從2001年開始主動每天把賣相差的水煮蛋捐給社福團體里長聽到消息,說老闆很熱心公益,也相當驚訝。「EBC東森新聞有IG了,一起追蹤吧」明明裏頭有人,還是鐵門深鎖,卻關不住附近鄰居的好奇心。附近鄰居:「以前我們在這邊剛來的時候,他們也有在這裡蒸蛋,那時候蒸蛋味道很濃,後來這邊沒有再蒸蛋。」附近鄰居:「以前他們在這邊做的時候,環境衛生「很......

桃竹苗百烘焙、餐廳。桃園「元山蛋品」公司被查到,涉嫌將過期、次級蛋品混入一般蛋液,賣給下游餐廳、烘焙坊,其中有雞蛋甚至長蟲發霉。「EBC東森新聞有IG了,一起追蹤吧」橘色的籃子裡蒼蠅滿天飛,雞蛋外殼髒污破損,有些還發霉、散發異味,甚至在蛋液中還看得到螞蟻。這樣的雞蛋,都被元山蛋品公司加工再利用,消費者恐怕都已經吃下肚。檢察官漏夜偵查,蕭卓福、蕭文河父子違反食品安全衛生管理法,諭令50萬元、10萬元交保,不過負責人澄清,並沒有使用過期雞蛋。元山蛋品公司負責人蕭文河:「生殼比較薄,雞啄有碰撞有破殼,稍微髒汙、雞......