「百人份炒飯」3分鐘快速完成日機器人廚師吸睛
首當其衝,面臨人力吃緊的問題,現在透過機器人的自動化生產,不只希望幫助解決人手問題,也力求維持品質和提高效率,新奇的製作過程,甚至還能成為賣點之一。機械手臂拿起食材,動作有模有樣,英國劍橋大學研究團隊也研發出一款AI機器人,能夠透過分析各種食材、廚具,還有人類的下廚動作,再用機器手臂做出一模一樣的料理。觀看人類下廚,在主要的關節位置打點,一一輸入記憶體中,只要示範一遍,AI機器人就能記住食譜和步驟,一秒複製出餐點,不過這個AI大廚,現在會的料理還相當有限,但相信隨著科技的進步,未來他也能做出更多進階料理。「......