逆轉!森永牛奶糖驗不出奶衛生局揭原因
牛奶糖和黑糖芝麻口味的牛奶糖的動物成分檢驗都是陰性,等於驗不出奶,懷疑業者根本沒有添加奶粉。台灣森永製菓副總潘信諺:「我們絕對不作偷工減料這種事情,說實話不加這幾個原料,我還真不知道,牛奶糖要怎麼做。」生產線上一包一包的牛奶糖包裝好準備出貨,業者公開品管過程,還有廠區內的成分原料自清,一桶又一桶的全脂煉乳,以及堆積如山的全脂奶粉,明明就有進貨,有把原料加入牛奶糖產品中,但卻驗不出奶,食藥署第一時間說有可能是業者沒有添加奶粉,添加量太少,或者是加工過程中蛋白質變性,DNA序列遭到破壞,才會導致檢驗結果出現陰性......