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惡火連燒15小時築地「場外市場」陷火海

讓饕客吮指回味,更特別的是這裡站著吃沒有座位。而在這次火災中,受到波及暫停營業的壽司店「すしざんまい」在日本也小有名氣,因為分店遍布日本各地,社長木村清,是有名的鮪魚大王,每年新春黑鮪競標,都由他拔得頭籌,每回分店開張,都會上演鮪魚解剖秀,讓遊客大開眼界。而他的壽司店,主打24小時全年無休,這次卻因火災,被迫暫時歇業,週邊其他90家店,也因停電無法營業,老闆們心頭滴血,因為高檔生魚片食材都在冰箱,損失慘重,而七棟被燒毀的店家,也因為結構老舊,重建恐怕遙遙無期。......
08-04 20:33

貨輪激戰索馬利亞海盜隔空駁火猶如電影

有有效的打擊機制,讓這些海盜即使落網也不痛不癢,不過近幾年索馬利亞海域漸漸趨於平靜,有日本媒體歸功於這個人「日本連鎖壽司店老闆木村清」,他在專訪中坦承自己雇用索馬利亞海盜,幫他捕鮪魚,不僅提供專業漁船、冷凍設備給他們,還保證收購當地人所捕獲的鮪魚,讓海盜們放下槍械,轉盜為商,種種善行義舉也在業界傳為美談。......
04-24 14:16

海盜強擄女記者!為保命皈依伊斯蘭卻遭夜夜性侵還產子

亞海盜,從2002年起就不斷傳出海上打劫的消息,成為各國漁船出海的心頭刺。不過近年來,挾持新聞逐漸減少,根據日本網路媒體「Harbor Business」日前披露,是索國海盜已被日本最受歡迎的壽司連鎖店壽司三昧「すしざんまい,Sushi Zanmai」老闆木村清「消滅」。木村清究竟何許人也,竟然可以憑一己之力對抗兇殘海盜?木村清在受訪中表示,海盜也是人,但從來沒有人與他們好好交涉。他說,這些人是為了生計,才從事海盜工作,如果有其他的求生方法,他們並不樂在當海盜。於是木村清便自掏漁船出借、親受技術、替海盜安裝......
10-24 10:50

​鮪魚大王好魄力!收服海盜改捕魚

持事件少了很多,日本網路上最近瘋傳,海盜變少是位連鎖壽司店社長「木村清」的功勞。他是誰呢?他就是最近幾年在築地市場都用天價標下黑鮪魚的大老闆,很愛秀也很敢花錢,有幾分「日本陳光標」的味道。據說他發現索馬利亞外海有高品質鮪魚,成功說服很多索馬利亞海盜改邪歸正,加入捕撈行列。電影「怒海劫」中,索馬利亞海盜令人聞風喪膽,但最近幾年這塊海域平靜不少,幕後功臣是誰,最近日本網路瘋傳,竟然是位壽司店老闆。今年初,築地市場黑鮪魚拍賣就是這位老兄以1400萬日幣天價標下200公斤鮪魚王,他叫作木村清。黑鮪王得標者木村清:「......
01-26 20:57

築地最後新年黑鮪競標飆329萬台幣

。得標者是在築地經營壽司連鎖店「壽司三昧」的喜代村公司,社長一路護送鮪魚王,還親自宰殺,立刻在壽司店販售。黑鮪王得標者木村清:「油脂分布,味道都是最棒的,是條好鮪魚,哈哈哈哈!」事實上這是築地市場,2016年底搬遷前最後笑嘻嘻的一次新年競標,鮪魚吃進嘴裡,恐怕多了一分不捨的味道,築地市場,全世界最大的魚市場,平均每天魚獲交易量達1800噸,魚市場分成所謂的場內與場外。場內也就是批發與競標,海鮮魚貨的場所;場外則是商店街,為了配合東京都更,場內市場將在2016年11月,搬遷到江東區,並改名為「豐洲市場」,而場......
01-05 20:10