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橫行霸道、整肅異己,十分惡劣。。僑光科大講師A先生指出,王昭雄只有國中畢業,資歷僅為廚師、開過日本料理店,學校卻破例將他從助理教授升等為副教授,就算當初應聘擔任講師或助理教授時,專業資格勉強符合,但依規定不能當主管,為此,學校特別用「改聘」的巧門,直接讓他升等。A先生說,王昭雄的太太陳小倩更離譜,她只有高職畢業,沒有餐飲證照,卻擔任餐飲系「助理教授級專業技術人員」,其唯一「專長」是當過日本料理店的老闆娘,所以學校高層認為她有「經營管理」經驗。此外,A先生查出,陳掛名負責人的「大竹日本料理店」,登記開業僅11......

開連鎖炸雞店「超派炸雞」,全台本來有10家店,之後連收3家,現在只剩一家,而日本料理店「超甲組」通化店開45天也熄燈,如今超哥又進軍鐵板燒市場。網友酸,「又要倒囉。」超哥在YouTube頻道「超派人生」發影片,也在IG發限動打廣告,「套餐有肉有乾貝鮑魚除了照片這三道,還有另外七道佳餚整套不用800元」,直呼大家看到菜色會傻眼。。從店家菜單可見,雞排套餐750元,羊排跟牛肋眼分別為880和980元,而上蓋肉跟和牛肋眼等,價格破千,套餐包含干貝、鮑魚跟魚蝦等,也有附上甜點,餐點要再加10%服務費。超哥說,這家鐵......

年3月的時候,5公斤的米售價約1500日圓,大約新台幣338元,但目前價格,上漲至約2500日圓。日本米變貴,恐怕也連帶影響台灣使用日本米的「日本料理店」。台灣日料店老闆:「一些原物料的價格都有波動,特別是我們店裡面在用日本米,我們的供應商是有跟我們說,最近價格可能會有一些調整,調整的幅度據說是10到15%,還不確定。」台灣人愛吃日本料理,像是日式鰻魚飯老闆就說,供應商已經預告漲價,但是目前決定先自行吸收,不會反映在鰻魚飯的售價上,至於其他日式料理業者,則不排除售價跟漲一成。另外台灣有不少連鎖日本壽司店進駐......

海膽、鮑魚等,在進貨上下足了功夫。」但怎麼說這畢竟是日本品牌,當初有不少中國民眾蜂擁抵制日本料理,現在卻蜂擁擠進日本料理店。讓不少日本網民大酸:「嘴巴說不要,身體很誠實。」還有日本網民暗諷,來日本旅遊的中國遊客也是狂吃日本海鮮。其實壽司郎在大陸已經有45間門市,今年還將持續展店。而同樣來自日本三大連鎖迴轉壽司店的「濱壽司」今年1月也進駐北京。日本料理在中國地位似乎不受影響。大陸網紅:「風靡亞洲的人氣迴轉壽司,確實又把北京的壽司店推向了新高度。我再也不去那種人均七八百的什麼OMAKASE了,在這100塊實現壽......

e,不過他所開設的「超派炸雞」先於5月收掉台中逢甲夜市的店面後,日前驚傳位於西門的創始店也收攤,且超哥的日本料理店「超甲組」通化店也開幕短短2個多月就關店。有民眾發現「超派炸雞」創始店近日鐵門緊閉,許多顧客到場後卻發現沒有開店,甚至連來兩天都吃了閉門羹。據「三立新聞網」報導,超哥經紀人表示,西門店租約到期才停業,將考慮更換店址或往夜市進軍。據了解,繼5月台中店關閉後,「超派炸雞」還有鳳山店及員林店。。事實上,超哥過去在影片中表示,位於西門町昆明街的「超派炸雞」創始店從2023年5月開幕後,都是由自己跟妻子親......

是黑鮪魚的季節,各家業者搶推相關料理吸客!有美食集團旗下日本料理店,推出鮪魚限定套餐,更展示120公分的鮪魚吸睛,另外還有連鎖鮪魚專賣店,數十款品項降價,最大降幅33%,黑鮪魚赤身壽司40元就能吃到。師傅俐落手法,大刀將新鮮,帶有光澤的鮪魚切片,到了大啖鮪魚的季節,知名日本料理店,推出限定套餐,套餐包含7道料理,將鮪魚食材發揮到最大,藝奇和牛岩板燒,主打當季現流鮪魚,看好消費者就愛這一味。日本料理事業處總監蔡淅屏:「我們這次推出的,限定鮪魚套餐,預計可以幫我們帶入,12成的業績。」。不只較高價的餐廳推出鮪魚......

全台第一鮪創天價！日本料理店老闆352萬得標 ... 全台第一鮪創天價!日本料理店老闆352萬得標。宜蘭南方澳捕到的「全台第一鮪」一早舉行拍賣,以每公斤1萬3100元的價格,由台北日本料理店老闆得標,一尾要價352萬3900元也創下了全台第一鮪的最高價。得標老闆表示,會用來切生魚片,一份300元賣給顧客。巨大黑鮪魚被高高吊起,拉紅龍放鞭炮,手機鏡頭搶著拍,因為眼前這尾就是15日在宜蘭南方澳,被李姓船長捕到的全台第一鮪,被運入南方澳魚市場,準備開始拍賣。。進到拍賣環節氣氛超刺激,每個人虎視眈眈搶著喊價,圍觀民......

超狂警界身分遭起底。實況主「Toyz」劉偉健先前在網紅「超哥」的日本料理店用餐時,因為嫌棄醋飯難吃,遭到超哥當街暴打,事後超哥也被帶回警局,且岳父岳母身份遭起底,其中李莉娟曾是文山一分局分局長。回顧這起事件,網紅Toyz「劉偉健」批評超哥餐廳醋飯難吃,兩人發生肢體衝突,Toyz遭到超哥當街毆打,頭部傷口縫了多針。事後超哥被依4罪嫌移送台北地檢,並獲5萬元交保。。而根據「ETtoday新聞雲」報導,對於有人說超哥動用岳母警界勢力,超哥今天受訪表示,「你知道警界嗎?有一群人非常清廉,其中就包含我岳母,我岳母對我......

曝光網嗨刷「超派」。實況主「Toyz」劉偉健先前在網紅「超哥」的日本料理店用餐時,因為嫌棄醋飯難吃,遭到超哥當街暴打。超哥事後前往越南,他的近況也曝光了。超哥與網紅彭昱凱擁有好交情,當時從北檢交保後,對方還開車來接他。超哥目前臉書最後一篇文停留在2月15日,且關閉留言功能,神隱近1個月。。有網友發現超哥低調出現在彭昱凱的社群平台上,從彭昱凱曬出的照片可見,幾個好友一起聚餐,超哥已經回台灣了,穿著黑色上衣,戴著銀色項鍊,還去剪了頭髮,大方對著鏡頭燦笑,氣色看上去相當不錯。。對此,網友也紛紛留言,「很會躲」、「......

「醋飯木桶拌的嗎」老闆吐真心話。網紅Toyz近日去吃超哥的日本料理店,因為嫌醋飯難吃被打到頭破,而YouTuber「蝦土豆」到該店用餐,發現他們家的醋飯放塑膠盆裡攪拌,也讓網友質疑主廚是否有30年經驗。怎料也有其他日料店受波及,客人問老闆「你醋飯是用木桶拌的嗎?」老闆也深吸一口氣做出回應。老闆在臉書發文,26日一位客人外帶丼飯,他問「老闆你醋飯是用木桶拌的嗎?」老闆說,他直接拿出木桶給客人看,「在網路非常發達的時代我們可以吸收到很多資訊,當然也會有很多不完全、不完整的知識。」。老闆表示,「醋飯裡的醋比例,隨......

要有一個環節沒有做好,整鍋飯的味道就會跑掉。一連說了三次超難吃,Toys對網紅超哥的日本料理店評論毫不留情。直播主Toyz vs.網紅超哥:「很黏耶,就是沒有粒粒分明,然後醋味不夠,就是很可以改進。」。衝突的導火線起因就是「醋飯」,Toyz嫌太黏味不夠。網紅超哥:「那今天會在這邊是因為,要開箱我籌備好幾個月的丼飯店。」。網紅超哥進軍日本料理店,先前還開心自家海鮮丼飯,可丼飯關鍵的醋飯,要如何做出完美比例,關鍵步驟有這些。鹽巴、砂糖、兩大桶醋,倒入鍋中,再用攪拌機均勻打散,甚至不惜用重本。日本料理店師傅「非當......

年前找她一起在台灣合作開店,可惜當時的王彩樺正在吃素不方便,所以婉拒合作。但愛吃日本料理的王彩樺,不久前與朋友在台南共同合資一間日本料理店,每次回台南一定會去吃,王彩樺真的如戲劇、節目角色成為一間店的老闆娘了!東森超視、華視首度合作、共同出品,全新年度8點檔大戲「阿叔」,由王識賢、韓瑜、張睿家、林玟誼、柏妍樺、伊正、王彩樺、黃田、雄、謝其文、巴鈺、黃新皓、張再興、安乙蕎、廖錦德、許瓊月、李之勤等實力派演員擔綱主演,體現台灣小鎮的濃厚人情味,平凡寫實的小人物故事。10月11日起週一至週五晚間8點敬請鎖定東森超......