滿滿一大盒鮭魚壽司,油花分佈均勻,份量不怕不夠吃,是美式賣場人氣商品,不過有民眾買回家後,吃了一口卻發現,民眾手上拿著長長一根刺,鮭魚壽司吃到一半,發現裡頭藏著魚刺,他發文提醒大家,下次吃要注意一點,民眾:「不會去擔心魚刺這個問題,你自己要去注意飲食的東西,(包裝)都有告知,成分、食用得過程都要注意,食用安全,消費者還是要負一部分的責任,像說明書都會寫要注意的,可是他自己會把關好品質,品管一定要注意,因為這個我們通常都是一口就吃下去了,(警示標語)有點像是滅火那種感覺。」
看看美式賣場的壽司,只要有鮭魚品項,都會提醒小心魚刺,品質管控難免有問題,下肚前自己多注意就好,但是不少人持不同看法,貼文也引發正反論戰,有人留言認為標籤都有警語,有人則說,生魚片本身就不該有刺,就算有寫注意事項,感覺是在推托責任,日本料理店師傅:「(進口)有挪威鮭魚還有尊鮭魚,尊鮭魚的刺就很難拔,因為那個刺是倒鉤的,所以很難拔,有時候怕會拔斷。」
日本料理店師傅就說可能跟鮭魚部位有關,由於鮭魚背部魚刺很多,沒仔細就會拔不乾淨,再加上鮭魚的魚刺較長,拔到一半斷在魚肉裡都有可能,就怕業者清除時沒把關好,民眾下肚前只能自己多多注意。
(封面圖/東森新聞)