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驚喜衝上前要合影留念。。拿起手機不停拍拍拍,興奮心情藏不住,你沒看錯,她就是從韓國料理競賽節目爆紅的「港點女王」鄭智善。這回她與老公、朋友來台灣金門旅遊,參觀知名鋼刀廠,磨刀師傅賣力製作鋼刀,鄭智善也在一旁好奇地看著,畢竟身為中華料理廚師,刀具可是重要的生財工具。不只如此,刀具上還刻上「黑白大廚鄭智善」。韓國實境節目「黑白大廚」:「那是什麼?她在幹嘛?那是拉糖工藝嗎?她帶來一場表演,實在太厲害了!」「港點女王」鄭智善當時在節目中秀這一手,讓不少人成為她的粉絲。這回她驚喜現身寶島,一到金門果然掀起炫風。刀具業......

「黑白大廚」知名廚師驚傳失蹤出版社喊話協尋。Netflix韓國料理競賽節目「黑白大廚:料理階級大戰」上線後,迅速躍居全球非英語劇集排行榜第一,成為時下最受矚目的節目。該節目以80位「黑湯匙」素人廚師對決20位「白湯匙」明星主廚的競賽模式吸引大量觀眾,不僅讓許多參賽廚師一夕爆紅,還帶動了其餐廳的生意,然而知名主廚崔康祿卻驚傳失蹤。其中「廚神當道韓國版」第二季冠軍主廚崔康祿因其出色廚藝與幽默個性,成為粉絲追捧的對象。他在節目中的標誌性台詞「我是芝麻油」和「這道菜有媽媽的味道,雖然我是爸爸」迅速走紅,成為網路迷因......

白種元老師,是安成宰主廚,準備好了嗎?我吃到一半就吐掉了。以我的標準來看,烤得不好。」。韓國料理競賽綜藝一播出,掀起討論度。80名廚師、20名菁英大廚展開廚藝對決外,美食更讓人看了直流口水。不過瑞士研究指出,不只是吃東西會胖,看美食節目也會發福。心臟血管內科醫師林謂文:「交感神經刺激,你會開始興奮。興奮時候,你的心跳變快、血壓變高,能量消耗會增加,這時候你的胰島素分泌也會跟著增加,所以你會覺得有點餓,因為是低血糖。」期刊「細胞代謝」瑞士巴塞爾大學研究發現,美食的視覺和嗅覺刺激,會讓胰島素分泌,促使身體細胞吸......

謝仁哲老師團隊攜手合作,將植物肉產品研發融入餐旅實務專題課程,讓植物肉料理可以藉由師生的創意展現,不僅如此,HOYA弘陽食品更提供學子獎助學金,集結產學能量,帶動全球綠色餐飲,實踐永續。2022「植物肉創意料理競賽」以HOYA弘陽食品提供之植物肉系列為主要食材,製作創意植物肉料理,今日「12/17」已晉級決賽的12小組將再次展現廚藝,爭取首獎,這一次活動總獎金高達十萬元。從產地到餐桌致力碳中和目標根據聯合國政府間氣候變遷專門委員會「IPCC」建議,要守住攝氏1.5度的升溫臨界值,全球必須在2030年減少溫室......

「糧身打造」國產雜糧的美味！料理競賽得獎作品驚艷上市 ... 「糧身打造」國產雜糧的美味!料理競賽得獎作品驚艷上市。為使國產雜糧新鮮、健康、安全、非基改的特色能被更多消費者認識,農糧署自去年7月底陸續舉辦3場「「糧身打造」國產雜糧料理競賽」,經過激烈的決賽及專業評審評選,料理高手名單已經出爐,並於今「27」日上午10點30分在臺北市長官邸藝文沙龍進行頒獎及成果發表會,同時媒合得獎作品於愛上烹調線上通路及長榮桂冠酒店「臺中」銷售至111年3月31日,期間推出限量優惠活動,邀請大家一起來品嚐好手藝,共同支持國產......

已逐漸形成一種飲食風潮。日前農糧署舉辦「2021「糧身打造」國產雜糧料理競賽」,就吸引了許多選手參賽,除了對料理有興趣的民眾以外,全國各大專院校餐飲科系學生,擁有餐飲證照的餐廳業者、廚師等,踴躍報名參賽,經過初賽、複賽兩波賽程,由廚師、食品業者等專業評審,嚴格評選並選拔出優秀作品,將於實體與線上通路上架,分別於長榮桂冠酒店「台中」、愛上烹調「https://shop.hi3cooking.com/product/sv-001」販售。創意套餐料理比賽得獎者--長榮桂冠酒店「台中」,將得獎套餐之3道菜色延伸,搭......

己的廚藝,當個料理達人!因此,農糧署針對這個趨勢也特別舉辦了「國產雜糧料理競賽」,就是要讓大家發揮創意秀自己,「糧身打造」出最棒的健康美味!國產雜糧新鮮、健康,在料理上的的運用多元又廣泛,非常符合現今健康取向的飲食潮流,因此,農糧署鼓勵大家都能夠把國產雜糧融入到日常的飲食當中,希望大家多吃、多認識,讓大家都能因為五穀雜糧而擁有滿滿的活力,因此特別舉辦了以國產雜糧作為主要指定食材的料理大賽「2021「糧身打造」國產雜糧料理競賽」,包含三大主題:創意套餐、創意即食料理包以及親子御便當,參賽者可以選擇自己的專長,......

la坦言想生第二胎尪卻「捨不得」作罷。Ella「陳嘉樺」接下衛視新料理競賽節目「鴻門家宴」,和李玉璽搭檔主持,自嘲2人有母子臉!已經有一個3歲半兒子的她,一直被外界關心第二胎動靜,她今天出席記者會透露,和老公討論後,因為不想再經歷一次懷孕和照顧寶寶的辛苦過程,目前還不考慮再生。。「鴻門家宴」據悉一集耗資200萬元,自認廚藝不錯的Ella,懷孕期間常常挺個大肚子做菜,雖然有小孩後太忙碌少下廚,但還是記得菜怎麼做!爆料跟老公交往時曾吃過他做的菜,「他煮了一道煎鱈魚吧,我吃了之後就想說,你還是吃我煮的好了。」李玉......

拆開主持才能有新火花,也不擔心之後無法回歸節目,而兩人先前曾合體為「高雄下酒菜料理競賽」遠赴德國擔任美食特蒐隊,沒想到兩人在介紹時,竟不斷重複「X掰」,疑似國罵的發音引起網友熱烈討論。黃鐙輝及曾子余合體為「高雄下酒菜料理競賽」擔任美食特蒐隊,還遠赴德國慕尼黑,介紹當地美味的下酒菜,由於兩人都是第一次到德國,在餐廳介紹美食的影片中,兩人藉機教大家德文的數字發音,其中數字「2」的特殊發音,乍聽之下和國罵「機掰」有些相似,兩人便不斷念歪發音,還cue旁人重複念,該段影片曝光後,讓不少人看了都笑翻。根據「ETtoday新......