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年輕人不愛吃牛肉麵?鄉民:貴又不潮改吃拉麵

年輕人不愛吃牛肉麵?鄉民:貴又不潮改吃拉麵

有菜就全部都有的概念。」。以台北來看一碗牛肉麵,動輒100多元以上,有些人認為價格已經可以吃平價小火鍋,配料多也很有飽足感,而日式拉麵像是一蘭等品牌,更加潮也有裝潢,雖然一碗要價310元以上,但CP值還是很高。民眾:「小火鍋就味道比較重啊,去吃牛肉麵可能比較不會,小火鍋就會吃完之後,身上都是火鍋的味道。」實際詢問牛肉麵店業者,業者也認為現在客群已經有悄悄變化,市面上大部分的湯頭,清燉口味喝起來清爽又不會辣,普遍大家都能接受,紅燒口味則是湯頭香辣,口味重,客群還是偏中老年人。業者小巫:「以年輕人居多,我不會說......
04-28 14:16
去大阪吃大阪燒!人氣店家口味道地座無虛席

去大阪吃大阪燒!人氣店家口味道地座無虛席

地座無虛席。去大阪一定不能錯過大阪燒。這間人氣店家的大阪燒料多實在,還有各種配料可以選擇,一份1000日幣有找,CP值超高。一個個大阪燒在鐵板上煎得滋滋作響,不斷飄出香氣,撒上調味粉擠上美乃滋,放上剛起鍋的麵條,刷上調味料還有柴魚片就能上桌。餐廳老闆:「豬肉大阪燒還有鮮蝦大阪燒。」。大阪阿波座車站有一家專賣大阪燒的餐廳,每到用餐時段,店裡總是座無虛席,老闆忙到要邊接電話邊做菜,不過總是笑容滿面迎接客人,店裡氣氛相當活潑。餐廳常客vs老闆:「老闆我是不是常來?「很常來。」」店裡除了大阪燒還有各種鐵板料理,像是......
04-11 16:25
真口味火鍋城漲價了!饕客反讚:很超值

真口味火鍋城漲價了!饕客反讚:很超值

火鍋城」也扛不住了,宣布砂鍋魚頭鍋調漲100元,不過網友普遍認為,一大鍋料多豐盛,即便漲價也願意買單。「真口味火鍋城」在高雄在地經營50年,就開在在中油煉油廠附近的大林蒲,店內的招牌品項「砂鍋魚頭鍋」也是不少饕客的最愛,一大鍋砂鍋魚頭比臉盆還大,此外,蛋酥也是必點品項,吃起來會多一種口感。。根據網友Google評論,原本砂鍋魚頭鍋一鍋要1400元,今年調漲100元,調漲後價格是1500元,若吃不夠,還可以另外加點其他品項。。即便今年調漲價格,但仍有許多網友前往用餐留下滿滿好評,「第一次吃到喜歡的砂鍋魚頭火鍋......
03-18 16:30
北監管理員狂請假月領5萬「2個月只上6天班」

北監管理員狂請假月領5萬「2個月只上6天班」

員狂請假月領5萬「2個月只上6天班」。台北監獄近日遭週刊爆料,多名北監人員指控,一名吳姓管理員在從今年起狂請假,領5萬多薪水,2個月上6天班,造成人力調度困擾,是大家眼中的頭痛人物。據「鏡週刊」報導,北監人員A男指出,戒護科管理員吳男,3年前到職,出勤都算正常,但從去年起請假次數越來越頻繁,原本同仁能體諒,但因為頻率太高,還在點名前臨時請假,造成人力調度困擾。今年起,吳男在1、2月只上6天班,這行為還造成模仿效應,讓戒護人力吃緊,而吳曾被主管約談,但他稱是天氣轉換造成舊疾復發,只能當天看身體狀況,看是否能上......
03-13 23:43
一盤重達1公斤!6塊超大炸雞排蛋炒飯料多好吃

一盤重達1公斤!6塊超大炸雞排蛋炒飯料多好吃

一盤重達1公斤!6塊超大炸雞排蛋炒飯料多好吃 ... 一盤重達1公斤!6塊超大炸雞排蛋炒飯料多好吃。巨無霸美食!日本橫濱一間餐廳專賣份量超多、價格親民又美味的中華料理。招牌菜是一盤重達1公斤,放上6塊長達10公分的超大炸雞排的蛋炒飯,而且只要台幣200出頭就能吃到,吸引饕客來當大胃王大啖巨無霸美食。大鍋中燒熱豆瓣醬,再放入一整塊切成一粒一粒的嫩豆腐,大火燒開再翻鍋,最後撒上蔥花端上桌,一份麻婆豆腐定食800日圓,約新台幣171元,且白飯味噌湯無限吃到飽,經濟實惠又好吃,客人:「「味道」溫和但有辣味,吃下去後......
03-12 18:26
凱特王妃術後照被爆作假!外媒全下架她認動了手腳

凱特王妃術後照被爆作假!外媒全下架她認動了手腳

臆測健康出狀況,英國肯辛頓宮「KensingtonPalace」日前釋出一張,她與3名孩子合影的照片,沒想到照片曝光一天後,豈料多家外媒11日以「照片經過變造」為由緊急下架,有關凱特王妃病情的揣測再度甚囂塵上。對此,凱特王妃在發文坦承,確實對母親節的照片動了手腳。凱特11日承認,她本人就是對官方照片動了手腳的元兇,並為此事掀起的風波道歉。凱特王妃在網上發文承認,她確實對母親節的照片動了手腳,「和許多業餘攝影師一樣,我偶爾也會嘗試修圖,我為昨天分享照片造成的混亂表示歉意,同時祝賀大家母親節快樂」。。根據多家外......
03-11 20:30
超佛!「餓很久便當」爆量油雞腿、配菜白飯要另外包

超佛!「餓很久便當」爆量油雞腿、配菜白飯要另外包

賣出,光看就讓人食指大動,重點是被網友稱為是佛心便當,這間在桃園復興路的便當店,主菜、配料多到爆,還有一大袋白飯,名稱就叫餓很久便當,中午開門員工備好菜,一堆饕客準備掏錢,一買就是好多份,讓原PO在臉書上分享,實在澎湃又划算,而網友看到後也說沒看過份量這麼多的,油雞腿飯有夠佛,準備來桃園吃爆,也有饕客說,這間叉燒店相當有名,每次都大排長龍,現在網路上一分享,網友笑說恐怕又會排更長。。......
03-10 00:33
高雄隱藏版早餐海鮮粥滿滿8種配料超澎湃

高雄隱藏版早餐海鮮粥滿滿8種配料超澎湃

加進白飯、鮮蝦、魚皮、魚丸、小卷等滿滿配料,再沖入鋪滿蔥花、蟹肉棒碗公內,海鮮粥料多澎湃,以飯湯方式呈現,這是高雄鹽埕人的私房早餐,民眾:「這料很多啊,而且又滿便宜的,就很豐富這樣,它這間是連粥都很好吃,就是不吃海產單吃粥,味道都很重,然後東西也很鮮,有些就是外面會加很多料,反而把海鮮的味道蓋過去。」。讓客人讚不絕口的原因就是店家用料夠實在,每天到漁港採買最新鮮的海鮮魚貨,高湯也是親用魚骨熬煮,不用市售的化學調料,不只高雄人收藏,台南人也專程來嘗鮮,民眾:「我朋友帶我來的,「吃了口感怎麼樣」,很好吃啊,專程......
03-06 14:29
客家特有!四神湯加冰糖煮甜的顛覆味覺引熱議

客家特有!四神湯加冰糖煮甜的顛覆味覺引熱議

過年等節慶會吃,最特別的是用冰糖調味的湯底,有些人放入豬尾巴或豬腳,但通常不會放豬腸,而一般常吃到的鹹四神湯,小腸剪成小段,用料毫不手軟,再加上煮到軟爛的薏仁,料多實在,鹹香湯底加點米酒提味,這才是大多數人熟悉的四神湯,儘管甜的四神湯,被饕客形容是香濃滑順的幸福滋味,但還是不少人害怕吃不慣,不敢嘗試,但甜鹹口味,其實都是個人喜好。......
02-17 17:14
美食隨時能吃!基隆廟口過年24小時不收攤

美食隨時能吃!基隆廟口過年24小時不收攤

熱門小吃像是三明治、燒賣、烤玉米等,隨時想吃就吃的到。攤商平均備料多3到4倍。只是過去活動期間,都會發生20到30件扒手偷竊案,不得不當心。熱騰騰燒賣,五顏六色在檯面上一字排開,顧客在攤位前看著鮑魚玉米珍珠丸將近20種口味都快要選擇障礙,走到下一攤再來一隻現烤玉米,刷上厚厚醬汁,烤到外層焦脆入味,玉米粒還保有Q彈嚼勁,這些基隆廟口經典小吃不再是夜間限定,就算想要午餐想就來一份現炸酥脆地瓜球也沒有問題,因為應應農曆年節,基隆愛四路和廟口攤販從2月3號到18號整整16天24小時不打烊,超過170個攤位摩拳擦掌,......
02-06 14:03
鮮!蝦頭加芝麻醬熬濃厚湯頭Q彈雲吞麵包整隻蝦

鮮!蝦頭加芝麻醬熬濃厚湯頭Q彈雲吞麵包整隻蝦

雲吞麵包整隻蝦。用餐時間,這碗「鮮蝦湯麵」擄獲許多老饕的胃!料多味美!餐廳業者以港式料理為基礎,加入創新口味及食材發展出獨特的美味。尤其店家招牌湯麵是以新鮮蝦頭煉出蝦油,再加進芝麻醬熬出濃厚湯頭,配上手工大雲吞深受饕客喜愛。撈起Q彈麵條加入濃郁高湯,再放入好幾顆大雲吞,最後撒上蔥花洋蔥,一碗熱騰騰雲吞麵美味上桌。。消費者:「這個湯啊看起來是紅紅的,但其實它並不會辣,它上面這個看起來,應該是蝦油,麵條吃起來滿有韌性的,感覺份量還滿多。」。店家選用新鮮食材,以蝦頭煉出蝦油,再加入芝麻醬熬出濃厚湯頭,麵條吸附滿滿......
01-26 16:34
台中第五市場百元年菜開賣民眾清晨5點排隊搶買

台中第五市場百元年菜開賣民眾清晨5點排隊搶買

賣,吸引上百人到場排隊,最早的清晨五點就來排隊,還有人為了買給媽媽吃,第一次來就花了近4000塊,因為一份平均100,料多實在,被民眾稱為超佛心年菜,民眾:「我媽媽住桃園託我來買的,我買了3500元。」。民眾:「便宜啊,因為現在物價上漲,他有漲一些些,可是還是划算,就是這個直接10道菜這種的,「你要買5組這樣」,對然後還有一些其他加購的。」業者連續12年開賣,招牌的佛跳牆、豬腳,獅子頭跟魚皮白菜滷都是民眾搶買菜色,也有一整套10道菜1400元就能擺滿整桌,有人一口氣買5套,第一天就提50盒年菜回家,民眾:「......
01-18 15:05
美式賣場買雞肉沙拉開盒驚見「蝸牛」爬動

美式賣場買雞肉沙拉開盒驚見「蝸牛」爬動

多、份量大,是不少人的必買名單,不過卻有民眾買回家後放冷藏,隔天打開卻發現,有一隻「活的蝸牛」在生菜上。桌上一隻小蝸牛,觸角動來動去還不斷蠕動,只見牠慢慢爬呀爬,不過牠可不是憑空出現的,而是藏在沙拉中。。有民眾發文,到美式賣場買了沙拉,冷藏冰了一個晚上,隔天打開發現不速之客,生龍活虎的蝸牛就躺在生菜上,讓他質疑美式賣場的生菜,是不是根本沒洗過,就直接裝盒。。這款沙拉在美式賣場人氣很高,有雞肉、起司、生菜、番茄等,這回出現蝸牛,民眾被PO上網,還有網友開玩笑說,「這是法式凱薩沙拉佐新鮮蝸牛」,也有人提醒要小心......
01-17 16:54
高雄巷弄切仔麵親自把關麵的靈魂

高雄巷弄切仔麵親自把關麵的靈魂

高雄,巷弄,切仔麵,料多味美,實在......
01-12 17:31
小吃店賣「若燥飯」看不懂?內行解答:都會用諧音

小吃店賣「若燥飯」看不懂?內行解答:都會用諧音

末、芹菜、豆輪、香菇、紅蘿蔔、大豆製品「素肉條」、蕈菇大豆混合製品「素火腿」,加上藥材及醬油等製作,那材料多的情況,要寫香菇燥?還是豆輪燥?還是什錦燥?那就用普遍都能清楚認知的素燥或是若燥,不如一般肉燥,一般肉燥主要就是蒜末、油蔥、肥瘦豬肉、中藥材跟醬油,所以就很容易稱為肉燥」。......
01-11 14:32