一個個大阪燒在鐵板上煎得滋滋作響，不斷飄出香氣，撒上調味粉擠上美乃滋，放上剛起鍋的麵條，刷上調味料還有柴魚片就能上桌。餐廳老闆：「豬肉大阪燒還有鮮蝦大阪燒。」
大阪阿波座車站有一家專賣大阪燒的餐廳，每到用餐時段，店裡總是座無虛席，老闆忙到要邊接電話邊做菜，不過總是笑容滿面迎接客人，店裡氣氛相當活潑。餐廳常客vs老闆：「老闆我是不是常來？（很常來。）」
店裡除了大阪燒還有各種鐵板料理，像是烤山芋，跟口感軟綿綿的高湯玉子燒。餐廳常客：「超級好吃，（有推薦哪道嗎？），全部！全部都很好吃，哪道都好吃。」
店裡另一道必點的就是沙朗牛排，配菜有花椰菜、番薯，兼顧營養均衡。餐廳常客：「有各種菜單全部都好吃，一個人沒辦法吃太多，但很多人來就能吃到各種料理。」
老闆増田直也的阿公也是經營大阪燒店，耳濡目染下，從高中開始就在大阪燒店打工，已經有19年的工作經歷，餐廳老闆：「（客人）來店裡用餐，連連稱讚好吃，讓我覺得很感謝。」
老闆年輕時曾經當過藝人，如今開了自己的大阪燒店，希望用不一樣的方式為人們繼續帶來笑容。
（封面示意圖／photoAC）
