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搜尋 擺盤 的結果 │ 共找到 304

颱風過後蔥好貴!周三再飆「677元/公斤」烤鴨店苦撐

價每公斤飆上900元,餐飲業多少也感到壓力。。再來到烤鴨店,一整排金黃色澤的烤鴨掛在架子上,師傅動作俐落,剁開鮮嫩鴨肉,再一片片切下來擺盤,油亮的油光讓人欲罷不能。吃烤鴨當然也少不了青蔥,一整籃切好的蔥倒進鍋子裡面快炒,炒鴨肉的香氣瞬間溢出來。業者坦言,現在的青蔥價格從以前的一斤160元漲到破200元。烤鴨店店長:「我們最近颱風季節有漲,大概2到3成,然後我們一天大概用10幾斤。」來到菜市場,不看不知道一看嚇一跳,一隻蔥的價格將近100元,而青蒜平均批發價每斤也要140元。以前11月的青蔥價格大約落在200......
11-06 19:40

神明認證在地好戲《阿榮與阿玉》韓瑜連擲九聖杯破紀錄

率。張睿家在劇中化身為「黑白大廚」海亮,是一位從台北學習西餐回國接管家裡餐廳的年輕廚師,他幽默地表示,雖然他穿著一身黑,但其實更像是「白湯匙」除了料理的色香味外,對擺盤和畫面更是格外講究,因為家裡餐廳面臨轉型的挑戰,在傳統與創新之間的拉扯和衝突,也期待張睿家的努力能為餐廳帶來新的風貌。為了讓角色更加貼近當地的生活,實現「採蚵自由」的瞬美「林玟誼飾」分享與劇組出海採蚵仔的難忘經歷,她提到,出海的過程中,每個人都在海上,浪大得讓她們站都站不穩,幾乎都得半蹲著採蚵仔。林玟誼嘆道:「真的很辛苦!」主持人楊達敬也幽默......
11-05 11:47

神明認證好戲《阿榮與阿玉》韓瑜連擲九聖杯破紀錄

率。張睿家在劇中化身為「黑白大廚」海亮,是一位從台北學習西餐回國接管家裡餐廳的年輕廚師,他幽默地表示,雖然他穿著一身黑,但其實更像是「白湯匙」除了料理的色香味外,對擺盤和畫面更是格外講究,因為家裡餐廳面臨轉型的挑戰,在傳統與創新之間的拉扯和衝突,也期待張睿家的努力能為餐廳帶來新的風貌。為了讓角色更加貼近當地的生活,實現「採蚵自由」的瞬美「林玟誼飾」分享與劇組出海採蚵仔的難忘經歷,她提到,出海的過程中,每個人都在海上,浪大得讓她們站都站不穩,幾乎都得半蹲著採蚵仔。林玟誼嘆道:「真的很辛苦!」主持人楊達敬也幽默......
11-03 22:38

獨家/臉臭也沒關係!拉麵店徵人出奇招千人搶投履歷

以臉臭上班也沒關係,一天就湧入上千人投履歷。」面帶大大微笑,熱情招呼,俐落切肉煮麵擺盤,熱騰騰的拉麵端上桌,餐飲業最看重的笑容和服務,在缺工下,難道現在已經不是必需品了嗎,來到日式拉麵店,通常會有大聲熱情的招呼,不過現在缺工找不到人,就有業者開出的徵才條件,竟然是可以臉臭。。臉想多臭就能多臭,真的太缺工,放在人力銀行八個月都沒人應徵,缺到老闆都得絞盡腦汁找人才,只好在社群平台發文,正職月薪5萬塊月休8天,但仔細看看徵才條件,不用熬湯不用負責點餐,重點是可以臉臭,文章才發佈一天,就湧入1000多封求職履歷,甚......
10-28 22:38

台中爵士音樂節海鮮盛宴!阿布潘水產創下最高營收

潘水產不僅提供新鮮的海鮮料理,更加強了「視覺藝術」的呈現。每道菜品都以精緻的擺盤呈現,鮮艷的海鮮與各式蔬菜點綴其上,色彩鮮豔的拼盤仿佛一幅生動的畫作。在音樂的背景下,這些美麗的海鮮藝術不僅滿足了味蕾,還讓每位食客享受了一場視覺與味覺的雙重饗宴。尤其是攤位旁的「現場烤海鮮專區」,成為了熱鬧的焦點。在這裡,廚師們一邊為觀眾烤制鮮美的鮮蝦和生蠔,一邊與消費者互動,分享烹飪秘訣。當炭火燒烤的香氣彌漫開來,周圍的觀眾都不禁駐足,拿起手中的餐具,迫不及待地享受這份來自大海的鮮美。阿布潘水產的攤位熱度不減,許多音樂節的參......
10-17 10:00

女大生「守宮擺盤」壽司郎求償20萬下個恐換刺青男

女大生「守宮擺盤」壽司郎求償20萬下個恐換刺青男 ... 女大生「守宮擺盤」壽司郎求償20萬下個恐換刺青男。出門用餐通常最在意的是食品衛生問題,今年6月一名大學生帶著寵物守宮到壽司郎吃飯,把牠放在桌上小盤子內拍照,引發熱議。對此,壽司郎也不忍了,要求賠償20萬。今年6月有網友在「Dcard」發文,在IG上看到有名元智女大生,把寵物守宮帶進壽司郎用餐,還將守宮放在盤子上擺拍,更PO限動寫下「壽司胖胖包」,誇張行徑讓原PO忍不住直呼「只有我覺得在吃壽司的店,這樣玩爬蟲類很噁心嗎?」引發外界熱議。後續壽司郎透過律......
10-17 00:00

慘了!女大生曬守宮「擺盤」照壽司郎求償20萬元

慘了!女大生曬守宮「擺盤」照壽司郎求償20萬元 ... 慘了!女大生曬守宮「擺盤」照壽司郎求償20萬元。有大學生帶著寵物守宮,到壽司郎吃飯,還把守宮放在桌上小盤子內拍照,引發爭議。對此壽司郎求償金額出爐,將求償20萬元,女大生雖然事後有道歉,但壽司郎仍提起民事訴訟求償。回顧整起事件,今年6月有網友在「Dcard」發文,在IG上看到有名元智女大生,把寵物守宮帶進壽司郎用餐,還將守宮放在盤子上擺拍,更PO限動寫下「壽司胖胖包」,誇張行徑讓原PO忍不住直呼「只有我覺得在吃壽司的店,這樣玩爬蟲類很噁心嗎?」引發外界......
10-15 10:57

國慶日/台北牛肉麵節吹「黑白大廚」風!業者去識別化PK

面,但端上桌的牛肉麵卻十分霸氣,肉塊還帶點筋,配上花椰菜和糖心蛋。這次業者突發奇想參賽,結果奪下銅牌。每年一度的台北牛肉麵節,除了牛肉麵的本體和擺盤總是引發討論,今年多了些黑白元素,恰好搭上韓國實境秀的熱度,意外成為另類亮點。。......
10-10 20:05

米其林1星餐廳爆還沒正式營業網熱議評價公信力

就能摘星,不免讓人質疑,而有饕客表示,「試營運只是種說法」,開門就算是營運。精緻擺盤看著相當高級,台式料理更讓人看了有種家鄉味,鮮美魚湯和各式小菜,無一不讓人心動,它就是榮獲台灣2024,米其林指南的1星級餐廳「元紀」。這間台灣菜,今年4月份開始試營運,美味佳餚和高規格服務,短短幾個月,就吸引不少老饕前往嘗鮮。。日前元紀在官方臉書公告,將在九月一號正式營運,公布體驗套餐為每人2380元,菜單部分也會做調整。只是這正式營運的公告出爐,不免讓人質疑明明還沒正式營業,怎麼摘星,有民眾針對元紀還沒正式營業,就能摘星......
08-29 10:13

機場安檢新潮流!「機場托盤美學」恐拉長等待時間

登機。把身上的物品通通擺好在置物籃內,準備通過安檢。不過美國網紅還特地「擺盤」,從包包裡拿出不需要特別拿出的物品,為自己的旅行用品精心擺拍。。這被稱做「機場托盤美學」,最近成了一種新潮流,在Tiktok上,已經有超過1640萬筆相關分享。旅客會把物品放在托盤上進行擺拍,並上傳到社群。有不少網友對這種行為相當厭惡,認為這會影響到後方等待的其他旅客。儘管美國目前還沒有禁止這一類的行為,但各國不少機場其實都禁止旅客在通過安檢時拍照。美國媒體也警告,這種趨勢可能會拉長旅客過安檢的時間,嚴重者甚至導致旅客無法及時登機......
08-28 11:14

嘉義不只有阿里山觀光工廠走城堡風大爆發

維納斯誔生的貝殼,把希臘羅馬神話搬了進來,進入莊園的內部,百花時光長廊是必遊點,藉由地板的鏡子反射,遊客就好像陷入花海裏浪漫,花園餐廳的美食,光看擺盤就美到讓人捨不得吃。遊客:「有被這個擺盤驚艷到,因為像吐司它上面還會有添加一些花束的概念,就變得非常繽紛,可以拿來當做網美打卡的食物。」餐廳營運協理林嘉賢:「在我們菜餚裏面,我們融入非常多的像是花朵,松露、香草等等的草本元素,我們所提供是一個地中海的異國料理。」同樣的在大埔美園區裏還有一座正施工中的城堡,城堡的樣貌已經出現,光看外觀就令人好期待,繽紛多彩、迪士......
08-11 12:21

誰敢出海!澎湖小卷季量少伴手禮小卷醬下月漲30

現在許多漁民,都不敢以身試法。把小卷放進鍋裡,加點蒜頭胡椒鹽,開始快炒,起鍋後切片,加點高麗菜絲擺盤,一大盤美味可口的小卷,肉質新鮮滑嫩口感Q彈甜美,或是加點青菜,煮成小卷米粉湯,端上桌沒過幾秒,馬上就被掃個精光,來澎湖必吃小卷,而這罐小卷醬,也是許多人必買的伴手禮,以小卷做為主食材,拌醬裡又吃得到小卷的鮮脆口感。。小管醬業者:「大概從下個月開始,我們就調漲了,然後一罐大概是,調個30塊左右,我們現在還是250元,下個月開始就變280元。」民眾:「擔心喔都越來越貴了,現在「漁船」又被抓,要吃什麼東西,東西都......
07-13 20:54

女大生「守宮擺盤」恐挨告!校方3聲明衛生局曝罰則

女大生「守宮擺盤」恐挨告!校方3聲明衛生局曝罰則 ... 女大生「守宮擺盤」恐挨告!校方3聲明衛生局曝罰則。元智女大生帶著寵物守宮進壽司郎,還把守宮放在盤子內拍照,引發網友撻伐,如今不只壽司郎擬提告,元智大學也發出3點聲明回應。不過桃園市衛生局說明,業者若發現消費者攜帶寵物入店用餐,應有管制措施,未依規定最重可裁罰6萬。日前有網友在「Dcard」發文,在IG上看到有名元智女大生,把寵物守宮帶進壽司郎用餐,還將守宮放在盤子上擺拍,更PO限動寫下「壽司胖胖包」,誇張行徑讓原PO忍不住直呼「只有我覺得在吃壽司的店......
06-24 19:50

獨家/大學生曬守宮「擺盤」照壽司郎怒告喊「商譽受損」

獨家/大學生曬守宮「擺盤」照壽司郎怒告喊「商譽受損」 ... 獨家大學生曬守宮「擺盤」照壽司郎怒告喊「商譽受損」。有大學生帶著寵物「守宮」,進到不開放寵物到壽司郎吃飯,還把守宮放在桌上小盤子內拍照,畫面曝光招來批評,因為守宮習性恐怕隨時會排泄污染餐具和環境,民眾怒批實在太噁心。受害業者發出聲明喊告,另外大學生就讀的學校也表示依校規懲處。知名迴轉壽司店內一盤又一盤生魚美味壽司,但是中間這位你是誰?。再放大瞧一瞧,原來是一隻守宮趴在盤子上,大學生飼主還叫牠「壽司胖胖包」,似乎是自認為這樣擺拍很可愛。但是畫面一曝......
06-24 19:34

獨家/女吃知名北歐家具肉丸牙籤發霉業者:送檢驗中

路,檢驗結果出爐會給消費者回覆。。民眾到知名餐廳用餐,特別點了烤肉丸,吃到一半發現擺盤用的瑞典國旗牙籤怎麼怪怪的。插在馬鈴薯泥上,拿起來近看,有灰黑色斑點,還有長毛的菌絲,女子當場作噁。投訴民眾俞小姐:「瑞典「國旗」竹籤上是有發霉的狀態,在我取餐的時候,出餐人員發現已經沒有竹籤了,那趕快拆一包新的。下一個客人我也不知道說,他拿到的狀況會是怎麼樣。」俞小姐是6月12號在高雄的歐洲家具餐廳吃肉丸子,發現裝飾牙籤發霉,馬上跟現場員工反應,人員把東西收走請她寫意見表,在她要求下值班主管才出面做了退款動作,說後續會跟......
06-17 20:14