搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪 東森就在哪裡

稽查結果,發現雙北有2家業者餐點標榜「鱈魚」,實際卻用大比目魚「俗稱扁鱈」充數,更抽查出10業者「紅茶」腸桿菌科超標,共17業者挨罰。食藥署今「17」日公布「113年鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案執行成果」,現場點餐即時烹調鐵板燒及排餐料理深受許多消費者喜愛,食品藥物管理署「以下稱食藥署」為保障民眾享用美食之衛生安全,聯合地方政府衛生局執行「鐵板燒暨排餐餐飲業者稽查專案」,總計查核213家業者,並抽驗食材或成品計327件,整體抽驗合格率為96.9%。。本專案查核食品業者登錄、GHP等缺失事項經所轄衛生局限期改......

約高,他們吃的越高越好,所以冬天的鱒魚是特別肥美,我們很期待寒流到。」。除了鱒魚,像是牡蠣、烏魚、扁鱈也是越冷越美味,牠們的盛產季節多在11月份,因為水溫越冷越適合他們生長。不只海鮮越冷越好吃,蔬果類則像是高山高麗菜、白蘿蔔、山蘇,產季都是在11、12月,是越冷越好吃的蔬果。記者我現在手上這一顆就是老闆剛從樹上摘下來的雪梨,這顆雪梨不要看拿的好像很輕鬆,他有一公斤以上這麼重,可以看得出來他真的這麼漂亮體積非常大。。不只蔬菜,許多水果像是柿子、雪梨,都是在11月收成,他們也是越冷越美味。雪梨業者:「這個水梨的......

​大比目魚是「扁鱈」假冒鱈魚最高罰4百萬 ... 大比目魚是「扁鱈」假冒鱈魚最高罰4百萬。混充鱈魚事件層出不窮,食藥署持續推動「正名」政策,即日起,只要不是鱈魚,就不能標示鱈魚兩個字,如果業者拿油魚混充鱈魚販售,最高可開罰四百萬元,而其他像是俗稱扁鱈的大比目魚,也只能在商品名稱「大比目魚」後頭,加註扁鱈,否則涉及標示不實,也會被罰。 ... ​大比目魚,扁鱈,假冒......