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北港湧50萬人！快炒店好心供餐卻遇香燈腳「亂扔垃圾」 ... 北港湧50萬人!快炒店好心供餐卻遇香燈腳「亂扔垃圾」。白沙屯媽祖抵達北港朝天宮,50萬人齊聚場面震撼,帶動周邊店家商機,卻也帶來不少垃圾,土庫快炒店老闆娘發文痛罵,明明擺垃圾桶,香燈腳垃圾卻扔餐具籃和餐檯上。還有東山鴨頭攤車變「垃圾車」,充電香客車提供的充電頭被拔到剩一顆。延伸閱讀影白沙屯媽祖回鑾急行軍有機會再創一日雙港紀錄東山鴨頭攤打烊,攤車上垃圾滿到爆,紙盒、瓶瓶罐罐,一袋袋吃剩廚餘堆成垃圾山,還滿到地板上,當地民眾:「當然是不好啊,這環境衛......

店裡沒有開瓶費,會怕影響營運成本,才會有冰塊費的選項。記者「台灣人聚餐首選都會來到快炒店,因為自備酒水通常會酌收開瓶費,只是說現在有業者竟然要酌收冰塊費。這樣的費用,你們有聽過嗎?」。最近天氣熱翻天,就算喝飲料冰塊也會加好加滿,更不用說是酒類飲品,但基隆一間小吃店,老闆娘發文抱怨,在他們店消費只要點冰塊就會收100元,客人通常都會驚呼冰塊還要收錢喔,老闆娘解釋有些熱炒店開瓶費就要幾百塊了,我們才酌收100元冰塊費,不管你帶幾支酒都只要收100元。。當事業者「因為我們不是什麼酒都有賣,那有一些客人可能有他特別......

用做任何事前的準備,只要一打開就可以賺錢了。」用白飯免費供應當帶路貨想賺學生錢,只能拚來客數、翻桌率,營業時段也特別晚到凌晨1點,就像是通化街附近三快炒店,靠近台大、師大,業者提到客源三分之一都是大學生就這樣薄利多銷,而相對於像是長安東路上的熱炒店,相對比較多屬於中價位,則是搶上班族商機,就未必有免費白飯,開瓶蓋,比起平價熱炒中價位熱炒菜色利潤多一倍,酒水利潤和飲料、菜色,都一樣佔30%,地段不同客層落差,讓他們備的飯量都會少一些,畢竟不需要用價格拚客量。......

還有清蒸鮮魚,老闆列出重量及費用,強調食材是高級魚貨。螃蟹下鍋炸到酥脆,再用大火快炒,店家招牌菜避風塘炒蟹上桌,台中沙鹿知名海鮮餐廳,2022年曾獲米其林推薦,最近被爆出13個人吃了4萬1,引發網路討論,連民眾都嫌太貴。。民眾:「龍蝦一隻六千元喔,那我吃不下去,除非你說龍蝦它很大隻,它的等級是比較特別。」民眾PO出菜色及菜單,洋洋灑灑花了4萬1千多,事後老闆也PO文澄清,表示店內的海鮮全都是電子秤重,龍蝦單價320元,總共12000,沙公沙母單價120,加起來9510元,另外清蒸跟乾煎魚類都是澎湖野生打撈,......

攤,台中逢甲商圈外圍一間經營25年的熱炒店,今年收攤。接手的還是快炒店,以每月8萬元頂下。店家表示,因為疫情影響加上少子化,生意的確不好做,連帶汰換率高。台中西屯福星路,屬於逢甲商圈外圍,各種小吃便當林立,相較於商圈內,少了一些遊客,更多的是在地人,或是逢甲大學生,其中這間先炒店的前身,是在地25年老店,也在今年初悄悄收攤。。老闆表示,因為不敵疫情,成本、人事、房租,各種壓力得結束營業,當初加飯加麵不用錢,俗擱大碗的美食,就此消失,取而代之的是另一間現炒,以每月8萬租金頂下。記者vs.附近店家:「它「歇業」......

大批消防人員正對著汽車引擎蓋射水線救援,現場煙霧迷漫,引擎內部已經被燒得焦黑。。快炒店老闆:「我剛好回來,看到車子冒煙,我趕快拿滅火器出去幫他滅火,但滅不掉太大了。」事發就在宜蘭去年12月28日下午兩點多,一名男子在停等紅燈時,引擎蓋突然冒煙燒起來,嚇得他趕快跳出車外求救,最後雖然火勢成功被撲滅,不過這輛二手車是黃姓女車主八天前才才花了33萬元買下,結果事發當天爸爸開到一半就自燃。黃姓車主控訴,這8天也沒開長途,不解為什麼會起火燃燒,也認為車行處理方式很差。黃姓車主:「我發現他們方案一直變來變去,拖拖拉拉,......

輕同仁負擔。除了炒飯機器、還有機器刀削麵、機器人帶位送餐,都是科技的應用。快炒店總會看到這一幕,大火中揮舞大鍋。就連炒飯也是一樣,不論是用鐵板炒或是大鍋炒,都是需要一定的人力還有體力,現在就不用那麼麻煩了,現在只需要伸出你的手指點一下這個機器,短短三分鐘的時間,這台機器就會幫你把炒飯炒出來。。生產線把配料加進去,鍋蓋自動蓋起拌炒,3分鐘準時起鍋。這間位在一中商圈的老牌炒飯店開業30多年,幾乎是當地最老的店家之一,卻是最先使用炒飯黑科技,引進半年不斷修改使用流程,每個爐子每天最多炒出200多份,現場共有3個爐......

0塊真的很便宜耶。」鹹酥雞業者分享整隻魷魚如果沒有切過,看起來就會比較大,但是如果被切過才料理會比較少,價格則差不多,民眾PO的照片看起來魷魚是烤或炸的,賣100元,量與價格差不多,有的快炒店份量感覺足的話,主要是因為放比較多配菜。含水量越多的海鮮經過煎,煮、炒、炸容易縮水,最後上桌100元的價格不是每個人都願意買單。......