疫情新商機幽靈廚房每天賣出500個便當
疫情新商機幽靈廚房每天賣出500個便當 ... 疫情新商機幽靈廚房每天賣出500個便當。疫情影響餐廳業績,卻產生另外一種商機,出現幽靈廚房,就是不提供內用,只提供外帶、外送的服務,疫情期間,幽靈廚房每天能賣出五百個便當。。進到幽靈廚房裡頭一看,幾乎都是空的,只有廚房熱鬧滾滾。板腱牛、雞肉、魚片都事先舒肥過,放進平底鍋煎,上色後就直接裝進餐盒裡,沒有太多的加工,標榜都是讓食物原塊呈現,5到10分鐘就完成一個便當,每一個上百元。外送平台現在出現的另一種模式,就是提供純外帶外送的幽靈廚房。這其實是陰錯陽差情況下的......