乳糖不耐症如何補充鈣?這幾樣「食物」可以替代
,所以就想說要挑起司這個產品。」甚至有些高鈣食物,其實不含乳製品。像是2塊豆乾,含鈣量就有377毫克,小魚乾221毫克,紅莧菜218毫克,奇亞籽189毫克,其他的還有黑芝麻147毫克,豆腐112毫克,秋葵93毫克,杏仁果89毫克等等,也含有豐富鈣質。想從飲食中補充,但一個不可忽略的關鍵是吸收率,像是奇亞籽、黑芝麻的,含鈣量高,但因為同時含有高量草酸,會讓鈣的吸收率下降。建議可以把高鈣食物,和維生素C水果一起吃,像是芭樂、草莓等就能機會增加鈣質的吸收率。......