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「我還有夢」寶林案首位重症出院患者:一定要活下來

「我還有夢」寶林案首位重症出院患者:一定要活下來

每一餐都要吃很多的藥,直呼「這是一段蠻辛苦的過程」,所幸現在肝指數都正常,醫師也有交代別吃太油、太鹹的食物,尤其是泡麵、太「人工」的東西,盡量多吃些「自然」的食物。。還有夢想沒達成黃舒君回憶當下,「我還有很多夢想沒有達成,那我一定要活下來」因為事發之前,她剛好在做一檔藝術展覽,但只做到一半,還有規劃一場藝術音樂會的活動,心裡想著「要對藝術家有交代」,希望能盡快出院已實現自己的藝術夢想。聽聞29日又有一位重症者死亡,黃舒君心裡非常難過,讓當時在搭車的她無法止住淚水,覺得自己很萬幸,對於台南市立醫院的治療感到非......
04-29 11:44
47歲女師吃「諾寶紅麴」半年控膽固醇未降得腎病

47歲女師吃「諾寶紅麴」半年控膽固醇未降得腎病

買到,含日本小林製薬紅麴原料產品,可撥打食安專線1919,或消保專線1950,他們也會持續關心,女老師健康狀況,醫師則提醒早期腎臟病,沒有明顯症狀,如果有吃紅麴保健食品的民眾,可以抽血驗腎功能,腎臟病患者要補充水分,避免吃太鹹,不能亂服止痛劑和抗生素,盡早治療避免惡化。......
03-30 22:40
憂食物中毒「開清萬年冰箱」民眾:7天清理一次

憂食物中毒「開清萬年冰箱」民眾:7天清理一次

會多重器官衰竭,嚴重的話甚至會死亡,營養師也說米酵菌酸喜歡在溫暖,不要太酸、不要太鹹和有油的狀態下生長。打開冰箱,滿滿食物塞在裡頭,往上層「冷凍」一看,也是一樣,一個冰箱被食物冰的超級滿,五顏六色塑膠袋包食物,還有鍋中吃不完的菜餚,通通冰冰箱,但受到寶林茶室食安問題,讓不少民眾心慌慌,審視自家冰箱,開始清萬年冰箱,民眾:「我弟弟說差不多一個禮拜幫我清一次,有時候我覺得是那種還可以放的,我都會放久一點,他就說食安問題真的很恐怖欸,我覺得以後貼上「保存」日期。」民眾:「冰箱有清了,早就清了,過年以後就清了。」。......
03-30 16:48
米酵菌酸如何預防?營養師曝8大QA一次看

米酵菌酸如何預防?營養師曝8大QA一次看

與變質或發酵食品有關。中國米酵菌酸中毒主要發生在農村及山區,在這些生活水平較不佳、食物種類有限的地區,居民經常自製發酵食品。由於加工方法不當,發酵食品通常會被椰棕芽孢桿菌及其毒素污染,導致中毒。什麼狀況下米酵菌酸會長出來?翻成白話就是「溫暖、不要太酸、不要太鹹、有油的狀態最適合生長!」「相反的意思就是米酵菌酸不喜歡太酸太鹹太冷太熱的環境!也就是要它不要長,食物一開始就要衛生,製程良好保存好,不論是冷凍冷藏或是高溫殺菌,鹽漬酸漬都可以幫助降低污染風險。」米酵菌酸的產生取決於兩種不同且連續的環境條件:1.支持細......
03-29 10:21
網紅泰樂宣布離開台灣親曝4方面不順利:受夠了

網紅泰樂宣布離開台灣親曝4方面不順利:受夠了

心、難過的時候超難過、吃辣的時候吃很辣、吃鹹的時候吃很鹹,想認識很多做自己、有自己特色的人。但泰樂觀察到,大部分的台灣像是灰色,吃東西要剛好,不要太辣、太甜、太鹹,不要跟其他人太不一樣、講話不要太大聲、不要太凸顯自己、不要做太奇怪的事情,甚至在生活方面都需要找到平衡點,避免太極端。泰樂解釋這樣並沒有不對,但這種情況讓他覺得很悶,甚至有「受夠了」的感覺,讓他很悲觀,也覺得不太健康。他也強調台灣還是一個很好的地方,只是目前的自己不太適合,接下來他即將到泰國學習泰文3個月,也尋找適合的發展機會,但如果泰國不適合自......
03-18 11:23
館長餵愛犬「超派雞排」證明狗會吃網批錯誤示範

館長餵愛犬「超派雞排」證明狗會吃網批錯誤示範

愛犬大雄也來試吃,狗狗大口吃下調味過的炸雞,畫面引起網友討論,認為太油太鹹,連著骨頭吃還有造成腸穿刺的風險,批評館長做了不良示範。網紅館長陳之漢最近拍影片,開箱評側最近討論熱度很高的「超派雞排」,呼應日前另一名網紅Toyz的點評「狗都不吃」,館長請出愛犬試吃。。網紅館長陳之漢:「來!邀請到我們最會吃的美食公道犬好不好?你吃完跟爸爸講好不好吃,好不好?」。館長愛犬大口咬下炸雞腿,館長表示「這證明狗會吃」,這段畫面引起網友在PTT發文,質疑狗吃下加了調味料的炸雞會不會有危險,許多人批評館長的作為,認為這對狗的腎......
10-15 11:22
日網紅超愛這款「台灣泡麵」東京3倍價差照買吃爆

日網紅超愛這款「台灣泡麵」東京3倍價差照買吃爆

法」、「乾的厲害」,還有網友分享「從小到大只吃統一肉燥麵」。但是,也有少部分網友有些疑惑,他們提問「這樣不會太鹹」、「怎麼做乾的才會好吃」。有老饕在貼文底下曝光了這款內行吃法,他們提到「泡開麵條再加粉跟油包,這樣油蔥味跟胡椒味比較濃,但是粉加一半就好不然很鹹」。除此之外,許多網友也分享自己的獨門吃法,有人提到「這個做成炒泡麵,我超愛」、「整塊的麵先單獨泡開,不要泡到太爛,然後把油包趁熱攪一攪,之後再蓋一顆半熟蛋,然後灑上調味粉,跟袋子裏的碎麵」,還有粉絲建議秋山燿平可以嘗試別種口味,他們在留言處提到「冬粉跟......
09-20 17:34
超狂燒肉丼飯肉滿出來客人:吃一頓抵兩餐

超狂燒肉丼飯肉滿出來客人:吃一頓抵兩餐

貝,店裡最受歡迎的就是獨創的鹹酥雞蓋飯和炙燒牛肉丼飯,每一碗都搭配花椰菜地瓜紅椒和溫泉蛋,走營養健康路線。客人:「鹹度就是不會太鹹也有入味,很少有像這種鹹酥雞的,比較符合台灣美食,我就覺得還不錯。」業者:「地瓜別人可能是用一般的地瓜,我們就是用栗子地瓜,它的製作方式跟製作的時間,一定是一般荷包蛋的好幾倍。」。兩家店都位在學區,老闆不只份量給的豪邁,價格也走平民風,就是要讓學生們吃飽吃好省荷包。......
08-30 16:16
「癌症」蟬聯十大死因榜首41年35歲後必做1檢查

「癌症」蟬聯十大死因榜首41年35歲後必做1檢查

正向的作用。6.盡早就醫盡早尋求身心科或精神科醫師、心理諮商師或心理治療師的建議與診治。最後,美國心理健康衛生院提醒過往罹患心理疾病的患者,若症狀復發,務必與主治醫師討論治療方式,可幫助患者及早回歸正常生活。延伸閱讀:大腸癌人口「這區域」居全台之首!營養師示警:別再吃「8食物」餵養癌細胞抽菸、吃太鹹當心譜出「胃癌四部曲」!醫:飲食多加入「1營養」逆轉癌前病變「封面示意圖Pixabay」......
08-17 09:12
古早味滷豬腳樸實美味Q彈令人回味

古早味滷豬腳樸實美味Q彈令人回味

客:「我覺得肥肥的,有油脂有油脂好吃。」顧客:「它的中段豬腳很Q又不爛,吃下去的時候有滑滑的感覺,非常的好吃又不會太鹹。」。小吃店的老闆曾經開過聯結車,後來北上拜師學藝,用傳統原料製成老滷汁,沒有添加中藥材和香料,口味單純濃郁,小吃店老闆蕭季耀:「調味的基底就是紅蔥酥,然後辣椒醬油糖,就是很單純的素材,然後把這些素材的甜味跟香味,熬到這個老滷汁的湯裡面去,基本上豬腳以我們這種膠質比較重的湯底來滷的話,大概要在兩個至兩個半小時這樣子。」滷豬腳相當的費時外還費工,在滷完豬腳後老闆還會再檢查一次豬腳縫細中是否有殘......
07-18 14:05
吃到飽別先吃「生魚片」醫曝最佳進食攻略

吃到飽別先吃「生魚片」醫曝最佳進食攻略

吃到飽品項琳瑯滿目,從水產生鮮到甜點都有。民眾要享用吃到飽前,若有胃痛、胃潰瘍病史者,太鹹、刺激或酸性食物都要忌口;有膽結石病史者,也要避開太油的食物,並要注意不要吃太撐,否則容易使膽囊收縮卡住結石,造成膽管或胰臟發炎。。另外,夏天不太容易保存食物,王志堂建議民眾是從熟食吃起,先幫腸胃開機,之後再吃魚蝦貝類等水產品以免腸胃過度刺激。此外,享用生魚片、生蠔時,要注意食材是否新鮮,若過去曾有吃生食腸胃不適經驗,也不應勉強食用。。若要選擇炒飯或義大利麵等,由於胃排空時間較長,建議放在後段食用,包括湯品也是,若增加......
07-17 16:18
好市多消失10年海鮮捲回歸一款「經典熟食」沒了

好市多消失10年海鮮捲回歸一款「經典熟食」沒了

雞肉捲取代至今。。得知海鮮捲終於回歸,不少人留言表示期待,「之前出過,想不到還會再見面」、「希望這次跟以前一樣有很多蝦」、「今天中壢店吃的,不會太鹹,味道蠻安全的」、「太好了!消失了好幾年」;但也有人認為吃不到雞肉捲太可惜,「雞肉捲竟然退場了」、「還是希望雞肉捲能繼續賣」、「意思是,我昨天吃到的是最後的雞肉捲!」、「不!雞肉捲很好吃耶」。「點擊看完整全文」延伸閱讀日本旅行團5天環台行程「太魔鬼」 網友搖頭:會過勞死以為被綁架到墨西哥!美女乘客直接掏槍 Uber司機遭爆頭不治不知總統要選誰?看看多倫多市長大位......
06-27 09:11
花2千吃燒肉搭火鍋情侶控:點味噌卻變牛奶

花2千吃燒肉搭火鍋情侶控:點味噌卻變牛奶

白色,煮滾後兩鍋顏色更分不出來。燒肉業者Hank:「未來在菜單部分,我們盡快做調整,服務人員部分,我們會再和客人口頭告知。」其他日本料理業者:「味噌湯加了奶油之後會增加濃郁,喝起來又不會太鹹。」日式味噌重口味偏鹹,許多日本料理店會添加奶油跟鮮奶調味,讓湯頭更濃郁滑順。但對於有乳糖不耐症的人,恐怕引起酪蛋白過敏,對此燒肉業者致歉,表示會盡快更改菜單,不讓客人誤食。......
06-17 21:35
熱炒店招牌沙茶牛肉肉嫩味濃老饕必點

熱炒店招牌沙茶牛肉肉嫩味濃老饕必點

是上門客人必點招牌之一。。客人:「色香味俱全,「牛肉怎麼樣?」很嫩,不錯,東西都好吃,口味不會太鹹,符合我們吃的口味,肉吃起來很嫩,不會太鹹。」另外客家口味的炒脆腸,還有鮮蚵豆腐煲、滑蛋牛肉、再點個蝦仁蛋炒飯,老闆都能在短短幾分鐘內快速出菜端上桌,這家沙茶牛肉熱炒店,每到用餐時間,店裡座無虛席,食材新鮮,牛肉用的不是冷凍肉,而是當天現宰的溫體牛。店家阿亮師:「沙茶一般還是要自己炒過,味道才會不一樣,才會香更濃郁一點,牛肉的部份我們是採用,當天我們都是溫體牛,現殺的當天現殺的。」店家走平價路線,不管是台式或客......
06-04 20:42
肉乾對決! 「天下第一攤」出爐50年老店奪冠

肉乾對決! 「天下第一攤」出爐50年老店奪冠

肉肩里肌」,反倒讓肉乾口感更軟嫩,而且特製獨門醬料嚐起來不死鹹,更吸引到香港旅客的舌尖。香港旅客:「這個口感不會那麼油膩,不會太鹹,我覺得挺好的。」松江市場肉脯店長薛惠之:「低糖低鹽少油,這是跟別家差異性不一樣的地方,獨門的醬汁也是由專業師傅炒出來的,這是別人沒辦法取代的部分。」除了頂級肉乾店,還有「饕客最愛吃」評比,安東市場排隊名店的蜜汁雞腿,還有台大生口袋名單水源市場的檸檬塔,還有豬肉鹹派都獲選,而最近端午節快到,粽子也熱銷。南門市場肉粽攤業者:「「成長」大概一成,可能因為去年還有實名制,就是有限制人數......
05-28 15:00