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搜尋 大骨湯 的結果 │ 共找到 38
新/台南轎車失控衝入麵店2店員遭100度熱湯燙傷

新/台南轎車失控衝入麵店2店員遭100度熱湯燙傷

他是低血壓頭暈才會衝進麵店。這起意外發生在仁德區中正路二段,當時麵店老闆正在煮大骨湯,沒想到一輛轎車不明原因失控衝進麵攤,滾燙的熱湯直接潑灑在員工身上,其中一人有35%的二度燙傷,麵店老闆驚恐表示,「湯頭直接往上潑到他身上的,所以當時那個熱湯都是100度以上,都是滾燙的」。。警消獲報後趕緊將2名員工送往醫院救治,而肇事駕駛則說自己是因為低血壓,身體不舒服,才會發生意外,不過詳細肇事原因與責任,還有待警方進一步調查當中。......
04-23 14:20
拉麵店徵才「月薪3萬3月休8天」網友批:招的是奴隸

拉麵店徵才「月薪3萬3月休8天」網友批:招的是奴隸

早上10點到晚上10點,很有可能會變成兩頭班,網友批缺的不是工,是奴隸。濃郁豬大骨湯底,搭配炙燒過的叉燒肉,香氣撲鼻令人胃口大開,位在精華地段北市大安區的連鎖拉麵店。。張貼出徵才廣告,哭喊現在缺工這麼嚴重嗎,怎麼都找不到人,仔細看店家開出的條件月薪3萬3,上班時間從早上10點到晚上10點,分三個時段月休八天,這條件你能接受嗎。。民眾:「像這種拉麵店,基本上它裡面的工作內容,相較於其他行業又更來得累,尤其是我沒辦法接受兩頭班的,等於說我一天的時間,基本上都卡住。」網友紛紛留言,又是一個綁住時間的兩頭班,月休才......
03-27 16:03
他每週吃3次火鍋!檢查發現腎結石醫曝1狀況別拖

他每週吃3次火鍋!檢查發現腎結石醫曝1狀況別拖

00億元。火鍋中熬煮的蔬菜、葉菜類會溶解草酸到湯中,增加湯中草酸濃度;火鍋湯中的肉、大骨湯、海鮮等會增加湯中普林的濃度。因此大量、頻繁飲用火鍋的湯,無疑是增加體內結石的成分,因而增加結石的可能,建議吃火鍋時,多吃料,少喝湯。。結石分成2大類書田診所泌尿科主任周固表示,輸尿管是個細小的通道,連接腎臟與膀胱,當腎臟結石落入輸尿管,有時會卡在輸尿管中,引起阻塞而導致血尿、腰痛、腎絞痛、頻尿、急尿等症狀,一旦阻塞超過2星期,可能會對腎臟造成傷害。周固指出,結石依成分可分鈣化與非鈣化,一般可透過尿液分析檢查、X光、超......
02-25 16:41
高雄鹽埕樸實餛飩麵用心熬湯一甲子

高雄鹽埕樸實餛飩麵用心熬湯一甲子

這個湯啊,就是沒有放什麼大骨什麼,就是煮餛飩而已,很多人說要跟我們討這個湯,我說我們都沒有放什麼,就是清湯,下午的時候清湯放下去,「大家都以為你們是熬大骨湯」,沒有沒有,就是煮這個餛飩在好吃的。」鹽埕樸實的餛飩麵,不管是清澈又鮮甜的餛飩湯頭,或是金黃酥脆的炸餛飩,都深得饕客的心,在地深耕超過六十年,許多顧客從小吃到大,最愛這不變的美味,暖心又暖胃。......
01-04 17:17
4熱門補鈣食物「含鈣超低」專家曝真高鈣菜單

4熱門補鈣食物「含鈣超低」專家曝真高鈣菜單

不是補鈣的好食物。彭逸珊列出4種「含鈣量超低」的熱門補鈣食物1.無糖豆漿100ml鈣含量14mg2.無糖鮮奶茶100ml鈣含量33mg3.豬大骨湯100ml鈣含量0mg4.燕麥奶100ml鈣含量4mg彭逸珊列出4種真正高鈣食物1.鮮乳100ml鈣含量104mg2.板豆腐100g鈣含量160mg3.起司片1片鈣含量133mg4.小魚乾10g鈣含量221mg。彭逸珊說,作為每天需要來杯儀式感拿鐵的人,鈣質補充是她非常重視的問題,所以每天下午會喝一杯牛奶「約300mg鈣」、晚上睡前會補充2顆海藻鈣「約350mg鈣......
10-15 16:10
舌尖會跳舞!台中名鍋香「酸菜白肉」國宴級美食

舌尖會跳舞!台中名鍋香「酸菜白肉」國宴級美食

的香菇肉丸,都讓客人讚不絕口。顧客詹先生:「最有名的是它的湯頭,它的湯頭是純柴魚去熬出來的。」兩種火鍋飄香10年以上,有老饕指名就是要吃大骨湯加扁魚熬製成的湯頭,也有顧客第一次嘗到,酸菜鍋的好滋味就徹底愛上,同時看見老闆們對於火鍋料理,職人精神。......
08-26 15:40
甩掉「美食沙漠」標籤!竹市11家小吃獲選「500碗」

甩掉「美食沙漠」標籤!竹市11家小吃獲選「500碗」

竹市中央市場糯米水餃。。消費者:「很好吃啊,肉餡裡面的味道也很夠,然後糯米也很軟Q,所以很好吃,湯頭很好,因為它是骨仔肉去熬的,大骨湯熬的所以湯頭也很好,就是有肉汁的味道,它的水餃都是手工捏製的,所以皮很Q彈,然後裡面湯汁都很飽滿,等10到20分鐘差不多。」在地人吃的還有這個,先蒸過再油泡的調理方式,再加上自製的醬料,皮Q餡滿滿,嫩剔透的肉圓,不少人一吃成主顧。。消費者:「來吃廟口的鴨香飯,然後還有新竹肉圓,有些美食可能都藏在巷子裡面。」台版必比登評鑑「500碗」評比最近出爐,全台灣有441家小吃美食獲選,......
06-30 15:16
獨/隱藏版!快速道86橋下黑輪攤60元「啃2大骨」

獨/隱藏版!快速道86橋下黑輪攤60元「啃2大骨」

是用這些大骨去熬高湯,高湯特別鮮甜濃郁。三輪車前大排長龍,顧客必點的是大骨,老闆娘從大骨湯中撈起大骨,有人一買是這樣一大袋。。現場吃,人手一根大骨拿起就啃,可以用吸管吸骨髓,再吃骨邊肉,大骨肉多也軟嫩,還帶有QQ的軟骨,有人特地來這只為了一嘗大骨的好滋味。顧客:「大骨跟大腸包小腸,吃起來很好吃,每次經過都會來吃,就是工作只要有經過都會來吃。」這裡的高湯就用這個大骨熬,湯頭比一般攤子來的濃郁,老闆娘會給一個大鋼杯跟小碗,喝的時候把鋼杯的湯倒進小碗裡喝。顧客:「一般黑輪米血不會賣大骨,我很常吃這個,湯真的很好喝......
04-25 22:30
台南永明街霸王餐慣犯出沒專鎖定羊肉爐下手

台南永明街霸王餐慣犯出沒專鎖定羊肉爐下手

但也只能摸摸鼻子,祈禱別再遇到這樣的奧客,但這名男子似乎對羊肉爐有特殊偏好,附近的羊肉盧店家也曾遭詐。其他受害店家:「他說還要加點一碗大骨湯,我們在忙準備大骨湯,他就說我去領錢,領錢後就一去沒有回來。」兩家羊肉爐店相隔不遠,成為這名男子下手目標,惡意不付款,店家已經報案,警方已積極偵辦,要將這位愛吃羊肉爐霸王餐的男子逮捕到案,就怕有更多店家受害上當。東森新聞關心您犯罪行為,請勿模仿不良行為,請勿模仿......
04-21 22:50
滷肉飯20元香菇雞湯25元這家店硬撐不漲價

滷肉飯20元香菇雞湯25元這家店硬撐不漲價

闆娘王女士:「我們全部都是用溫體的,這個溫體的東西,煮出來的東西就是不一樣,而我們那個肉從頭到尾,就是比較偏瘦,我們湯頭也是很特別,用大骨湯下去熬煮的」。由於最近食材上漲,老闆說撐不下去還是會漲,不過現在盡量維持原價,因為讓老顧客吃的開心不斷的回頭,就是對店家的肯定。......
04-10 16:20
獨/誰說新竹美食沙漠!糯米水餃「便宜料多」拚人氣

獨/誰說新竹美食沙漠!糯米水餃「便宜料多」拚人氣

顧客:「很好吃啊,肉餡裡面的味道也很夠,然後糯米也很軟Q,所以很好吃,湯頭很好,因為它是骨仔肉去熬的,大骨湯熬的,所以湯頭也很好,就是有肉汁的味道。」說到新竹美食,不少人美食清單一定有這家糯米水餃,藏身在中央市場,老闆娘好手藝,每碗外皮Q彈,有黏牙嚼勁,內餡鹹淡調味恰恰好,搭配招牌大骨湯,早上7點一開店,立刻大排長龍,但顧客說等的很值得。顧客:「它的水餃都是手工捏製的,所以皮很Q彈,然後裡面湯汁都很飽滿,等10到20分鐘差不多。」糯米製外皮,包裹絞肉下水煮,稱作糯米水餃,但市場內還有一間打對臺,同樣走50元......
02-28 16:20
高山峰育兒超省事!因為有成長專屬營養師!

高山峰育兒超省事!因為有成長專屬營養師!

情,對他們的成長關鍵期就更加重視,成長需要大量的蛋白質,所以豆漿、水煮蛋、豆腐、雞胸肉、大骨湯都是餐桌會出現的基本食物,但小朋友卻很挑食,養分都沒有吸收進去,反而造成自己和小孩的矛盾,還好後來靠黃金成長素收服小孩的胃口。黃金成長素是由全球乳清蛋白大廠製造,含有孩子發育期必備的成長蛋白,除了鈣質外,其實蛋白質才是最能在黃金發育期發揮最大的成長潛力!黃金成長素沖泡方便,可隨喜好加入水、豆漿或牛奶沖泡,有草莓、香草布丁、巧克力等多種口味,兼顧功力加乘的營養和美味,也讓孩子每天都期待換不同口味補充健康。成長蛋白中的......
02-13 17:27
水里必吃美食肉圓在地獨特吃法老饕愛

水里必吃美食肉圓在地獨特吃法老饕愛

每天都是手工新鮮現做,客人一帶就是十幾碗,不過水里的肉圓不能一口氣吃完,得保留一點內餡和醬汁,因為要淋上這壺店家熬煮兩個小時的大骨湯。另一家人氣老店則是有80多年歷史,生意好到還有分店,一到用餐時間整間店擠滿人。店家:「是肉塊不是絞肉那種碎肉,我們這裡的人都喜歡把肉圓剪開。」這家肉圓跟手掌一樣大,好吃關鍵還有店家自製醬料,當然一定要試一試,在地人稱的洗碗湯。店家:「吃完肉圓留下一點點的醬汁還有肉餡,我們再加我們這裡的大骨湯,我們這裡在地人說的洗碗湯。」高湯醬汁和肉末完美融合,有的客人得喝上四五碗才過癮,光是......
01-25 11:11
好市多蛤蜊濃湯喝到「發黑斷牙」嚇壞牙醫出面解答了

好市多蛤蜊濃湯喝到「發黑斷牙」嚇壞牙醫出面解答了

擔心啊,都煮熟了,就當作骨頭一樣,成分也是差不多的。」除此之外,也有人指出「豬的吧,我小時候喝過外面一般小館子的大骨湯,也吃過有牙齒,我媽偶而也會買豬頭回家滷,所以豬牙齒不陌生」,不少人都認為應該不是人的牙齒。但多數網友還是認為這經歷也太可怕了,發文的女網友則表示,當下有跟客服反映,他們表示要收回異物回去做調查,也會退費和加送水果禮盒,等調查之後會再說明。......
01-09 11:21
體驗金三角美食魅力桃園忠貞商圈推五倍券優惠

體驗金三角美食魅力桃園忠貞商圈推五倍券優惠

小吃及創意料理,邀請民眾一起體驗金三角的美食魅力。厚實的肉片,配上濃郁的大骨湯頭,這一碗是桃園平鎮忠貞新村最具特色的豬肝肉蛋米干。阿美米干1918店長趙小姐:「我們都是一碗一碗這樣子煮,最先的話它是很單純,只有米干加上我們的大骨高湯,有一些媽媽會買一些食材來,請我們代為烹調。」從簡單米干變成豐富的美食,上頭灑上蔥花,還有店家特別醃漬的水醃菜。不過,來到這個外界稱呼的雲南材,除了米干還有,傳統小吃破酥包。剛蒸好的破酥包圓白光潤,它的皮不像一般的包子,即使重複蒸過還依舊保持層次和入口時的筋度,別以為來這裡只能吃......
10-26 17:00