滷肉飯20元香菇雞湯25元 這家店硬撐不漲價

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老闆把白飯盛在碗裏,澆上了煮滾的滷汁,這樣一碗魯肉飯二十元,而配上的湯品價格更叫讓人驚訝,這價格讓顧客懷疑時光倒流,

因為香菇雞湯和排骨湯只要25元,貢丸湯更只要15元,香菇雞湯裏還有一隻小雞腿,等於吃一碗滷肉飯配上一碗雞湯,只要45元的銅板價,怪不得店家有一堆死忠的顧客。

顧客:「好像吃十幾年了,十幾年了,我在高中的時候就來吃了,(現在還有看過這種價格嗎?),外面幾乎是沒有了」。

顧客:「我覺得它的湯是蠻濃郁的,而且它的價格很便宜,現在什麼都漲的時代,是非常平民的小吃,而且我每次來都會點一下雞湯,可以吃整隻雞腿」。

店家雖然價格便宜,但是食材用料還是不隨便,用溫體豬肉作肉燥,要熬煮三小時以上,最便宜的貢丸湯,貢丸也是有挑過的。

老闆娘王女士:「我們全部都是用溫體的,這個溫體的東西,煮出來的東西就是不一樣,而我們那個肉從頭到尾,就是比較偏瘦,我們湯頭也是很特別,用大骨湯下去熬煮的」。

由於最近食材上漲,老闆說撐不下去還是會漲,不過現在盡量維持原價,因為讓老顧客吃的開心不斷的回頭,就是對店家的肯定。


(封面圖/東森新聞)

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