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長1-2成。台灣夜市協會理事長林定國推測,讓黃人勳念念不忘的蚵仔煎味道,就是「土雞蛋臥棚蚵」。這款蚵仔肉質飽滿,口感Q彈令人懷念,不同於吊掛式蚵仔,吃起來容易消風、軟軟的,這古早懷舊滋味,就是讓那個男人堅定不移的理由。......

專家闢謠:品種有關。雞蛋也捲進「蘇丹紅風暴」了嗎?網路瘋傳,土雞蛋帶紅色的殼以及橘紅色蛋黃,是因為雞飼料裡有蘇丹紅所導致,讓不少人相當緊張,這是真的嗎?對此,專家闢謠,帶您揭密真相蛋殼顏色跟「雞的品種」有關,添加蘇丹紅或其他色素並無法改變。雞蛋打上煎台再鋪上蛋餅皮煎到焦脆,早餐店蛋餅不能沒有雞蛋,要做菜餔蛋,都需要靈魂食材,也就是雞蛋,很多料理都需要加蛋,不過現在蘇丹紅風暴也燒到雞蛋了嗎?直說「我們被騙了,土雞蛋帶紅色的殼,打開後蛋黃也帶紅色,是因為雞飼料裡有蘇丹紅」,最近社群平台上流傳這段訊息,長輩群組熱......

商不滿,質疑補助進口蛋對本土農民有何發展,質疑與基金目的不符。週末假期想買本土雞蛋已經不用瘋搶,但先前一度爆發缺蛋危機,農委會緊急從國外專案進口補破網,如今遭到砲轟,當時為了吸收價差,補貼花了5.7億元,根本是在大撒幣。。時代力量立委邱顯智:「農發基金的錢,是用來幫助台灣的農民,怎麼會說這個農發基金的錢,反而去補助進口的蛋商,完全是荒腔走板。」包括中央畜產會、台農發都享有雞蛋進口的價差補貼,引發質疑是用人民納稅錢,補貼官股公司,簡直是左手給右手,就連蛋商也都忿忿不平。。蛋商:「我們一直加錢買,但是農委會就是......

子,擺滿一包又一包的雞蛋,紙箱上頭寫「無人商店不找零,每人最多限購兩包」,不少人下午兩點一到就來搶雞蛋,一包100元,還送一顆土雞蛋。考量現在雞蛋難買,就有蛋農自產自銷,利用無人商店來賣雞蛋,請店家協助幫忙。幫忙包裝的店家老闆:「他們是說先一千顆看看,看市場的反映,大家都很多人還是買不到,他會考慮增加,如果說大家都夠了,那就說那就維持先這樣,下次再來這樣子。」全台鬧蛋荒,現在只要哪裡有送雞蛋,或是有人PO哪裡賣雞蛋,人潮就往哪裡跑。......

在蛋一斤多少?現在蛋沒貨了。」。散裝雞蛋全被搶光光,白蛋進貨價貴業者不敢賣,只好改買土雞蛋跟烏骨雞蛋,政府先前凍漲蛋價市場機制大亂,基礎報價已經失去指標,現在更爆出,箱裝散蛋價格還比超市洗選盒裝蛋價格更高的亂象。超市一盒盒選蛋民眾也瘋搶,因為每盒價格比蛋行來得便宜,以超市蛋價行情來看每盒約六十多元,超商則是79元,對比蛋行市場機制大亂,零售價一斤賣到七、八十,有些甚至要破百元,隨著農委會不斷釋放進口蛋消息,預計3月底陸續在超市上架,定價會落在65到79元,民眾也樂見其成。民眾:「那就是價格越平價的話當然是越......

交易行情,這樣會違反公平交易法的聯合行為規定。」另一間蛋行清晨也出現排隊人潮搶著買雞蛋,看看這價目表,白蛋、紅蛋都已經缺貨,只剩一斤70元以上的白殼紅心、土雞蛋1斤85元、烏骨雞蛋88元,高價蛋如今也吸引民眾搶買。農委會計畫3月底前專案進口500萬顆蛋,遭質疑要貼3000萬根本不划算,對此農委會強調價差會吸收,最重要是不影響產地價。只是全台雞蛋供需持續失衡,這高蛋價還回得去嗎?......

鬧蛋荒！大坑誠實攤販8號步道賣整包土雞蛋 ... 鬧蛋荒!大坑誠實攤販8號步道賣整包土雞蛋。缺蛋危機,台中大坑八號步道竟然有誠實雞蛋攤,10顆100元,錢自己投錢筒,記者直擊半小時內,3包土雞蛋全被山友掃光。也有山友擔心帶蛋上山會撞破,老闆是一名雞農,雞蛋底部藏巧思防止搖晃。山友:「有雞蛋欸。」。爬山還有蛋可買,現在鬧蛋荒,市場超市婆媽搶蛋,一盒難求,大批山友圍觀心動馬上掃貨。山友:「「第一次來8號步道爬山嗎?」是啊是啊,蛋看起來放在那邊,這裡的農民住的啊。」山友:「平常都會早上吃一顆水煮蛋,最近好像買蛋比......

獨／網購盒裝土雞蛋破了平台要求拍照「破幾顆賠幾顆」 ... 獨網購盒裝土雞蛋破了平台要求拍照「破幾顆賠幾顆」。上網買土雞蛋,結果寄來的時候,雞蛋破損,流出蛋液而且發臭,臭味難聞,民眾趕緊拍下外包裝立刻整盒丟棄,但是網購平台說無法賠償,因為必須拍內部的照片,看到破掉了幾顆才賠幾顆的錢,這讓民眾直呼,難道我要留著這些臭掉雞蛋嗎?拿著整盒土雞蛋怎麼看怎麼怪,盒子邊角變濕了,靠近點不時還出現果蠅飛出來,剪開一角發現居然流出黃色蛋液。投訴民眾陳小姐:「廠商打來的時候,就問我裡面剩幾顆,我就說我完全開不了,所以我把它整......