快餐店裝飯「精準秤重」引論戰老闆:不是怕人家吃!
家可能是完美主義,這樣算熱量很方便,其實這樣才正確,可以有效控制成本,避免浪費,畢竟粒粒皆辛苦,口口都珍貴,還有人眼尖認出店家,說他們夾菜才是一絕。快餐店周老闆:「不是怕人家吃,那是錯誤的想法,今天心情不好打了很少,那你回去吃的時候,又說飯少了以後我都不來了,反而不好,所以只有公平才是長久之策,如果怕被批評,就不要出來做生意了。」炒菜分裝盛飯,3個人分工手忙到沒停過,這家快餐店就在台中精誠路上,招牌拌飯跟炸雞腿搭4項配菜,CP值高總在開店2小時內就秒殺神速賣光,老闆講得很坦白,精準秤飯為的就是公平。自助餐業......