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補可能對身體造成負擔、導致上火、消化不良等問題。二、「購買正品中藥材」:應選擇合法的藥局或中藥商,品質安全才有保障。藥品應有完整的包裝標示,如:品名、有效期間、保存方法及使用注意事項等。避免選購到品質不良或來源不明的中藥材。三、「留意藥物交互作用」:慢性病患者如長期服用西藥,在使用中藥進補時,應注意是否有不適的異常症狀發生,並定期量測血壓及相關檢驗數值,以瞭解病情控制情形。進補前應先瞭解體質才能安心進補,由於體質因人而異,建議可先諮詢中醫師評估體質並調整選用藥膳方藥,亦不宜濫吃坊間補品。此外搭配均衡飲食、規......

桿菌、重金屬「砷、鉛、汞、鎘、銻」及溴酸鹽,另檢視7件包裝飲用水產品外包裝標示及12家加水站標示與食品衛生,查核結果均符合規定。。臺北市衛生局提醒民眾於購買包裝飲用水產品時,應注意水源別、水源地、產品標示是否有廠名、廠址、電話號碼、產品是否在有效期限內、瓶蓋瓶口是否緊密完封、容器外型無凹陷,並仔細觀察產品外觀,切勿購買含有懸浮物或雜質的商品,發現產品有上述現象,請不要再飲用。如對產品的生菌數含量有疑慮,建議可煮沸後再飲用,任何純淨水長期放置或儲存都會變質,且開封後的包裝水放置室溫或冰箱中,細菌數都會增加,因......

驗30件素食產品,結果有2件產品驗出動物性成分。衛生局表示,若涉及包裝標示不實將開罰4萬元到400萬元。台北市衛生局今天公布最新素食食品抽驗結果,在多家素食餐廳、傳統市場、連鎖超市或批發零售業者等地抽驗的30件產品中,有2件產品檢出動物性成分及植物五辛成分。。依據衛生局公布名冊,2件違規產品分別是在北投中繼市場攤商販售的「小麥藥膳丸」,及松山區張阿姨蔬食的「塔香燒球」,來源廠商皆是嘉義縣「御之軒食品行」。衛生局說明,不符規定產品除可依違反食品安全衛生管理法第22條第1項第10款、衛福部食藥署針對素食的標示規......

,因為冷凍太久產生的白霜洗去,才重新包裝出貨,也懷疑業者進的是養殖蝦,卻宣稱野生明蝦。另外也遭顧客質疑重量標示不實,包裝標示300克蝦子重量卻只有215克,疑似摻了海水,以上種種主因就是價差。前員工透露,從台南進的冷凍明蝦,進貨價1公斤才620元,號稱澎湖野生明蝦,但遭控業者300克260元,換算1公斤約866元,卻還是能打著便宜賣,因為真正在澎湖捕到的野生明蝦,因為數量稀少,吃起來緊實有彈性,1公斤就要1300元以上。其他業者:「品質上一定會有一些差異,有的時候也是,反映在價錢上面。」前員工指出台南進貨的......

市消保官至轄內中藥商查核,共抽查38家市售中藥材飲片標籤及外包裝標示情形,查獲1件中藥材外包裝產地標示不清,另有4家中藥材保存期限逾期,衛生局已於查核當下責令業者就地銷燬逾期品。另衛生局抽驗31件中藥材,其中有1件因二氧化硫超標已函請所轄衛生局處辦。由於二氧化硫具有殺蟲、防霉、漂白、防腐等功效,一般中藥材在加工過程中,大多會使用二氧化硫燻製,若食入過量恐怕會造成腹瀉、嘔吐和呼吸困難等症狀。不過中藥材在清洗和煎煮的過程,二氧化硫會隨著水蒸氣揮發,只要在煎煮前用清水快速沖洗並掀蓋煮沸,再轉小火繼續讓水氣蒸發,就......

食品安全衛生管理法」第22條暨衛生福利部公告之「含有咖啡因成分且有容器或包裝之飲料」,應於個別產品外包裝標示咖啡因含量有關事項,每100毫升所含咖啡因「高於或等於」20毫克者,咖啡因含量標示值之誤差允許範圍,應依照業者廠規確實品管。如有違者將依同法第52條第1項第3款產品應限期回收改正,且改正前不得繼續販賣,同法第47條第8款之規定,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。北市衛生局提醒民眾勿攝取過多咖啡因,以免造成身體負擔,建議成人每日攝取量不應超過300毫克,也呼籲消費者在購買包裝飲料亦或是烘焙類產品時,......

原製造業者之牛肉冷凍2年有效評估資料,堅稱牛油及牛邊肉依原廠提供的文件尚未逾期,但因現場無法逐批提供各產品的原進口資料,且產品包裝標示的有效日期也無法與原製造日期進行比對。衛生局認為有疑慮,仍封存1千公斤肉品,後續業者提出相關資料後再釐清,若業者後續未能提出證明文件,可依違反食品安全衛生管理法第15條第1項第8款及同法第44條規定,處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。經初步調查,業者供應給餐飲業者的是冷藏肉品,新北衛生局於冷藏庫內未查有逾期產品,冷凍肉品主要是在門市及官網銷售。衛生局進一步說明,去年8月就已針......

HO」菸草控制框架公約「下稱FCTC」第11條實施準則建議不小於30%規定,但根據加拿大癌症協會「Canada Cancer Society」2021年報告顯示,全球有166個國家規定菸盒包裝標示警示圖文,其中警示圖文面積大於或等於50%者有122個國家/地區「約占73%」。此次,我國通過修法擴大菸盒警示圖文面積為50%,已逐步跟上全球趨勢。國健署強調,許多人並不完全知道抽菸對於健康的危害有多嚴重,不但會導致吸菸者本身多器官病變及各種癌症,例如:肺癌、口腔癌、心血管疾病、眼睛病變、性功能障礙等,所產生的二手......

5步驟,幫助你安心吃不踩雷。食安營養師廖欣儀教你5招驅毒避凶1.購買食品或是營養品之前,先看外包裝標示:認清產品資訊,包含產品的品名、內容物、所使用的食品添加物名稱、有效日期、負責廠商「名稱、電話及地址」、原產地「國」及必要的警語,不要購買來路不明的產品。2.留意產品是否有「公開」檢驗報告:檢驗報告最好來自公正第三方的檢驗機構較為客觀,例如SGS「台灣檢驗科技」、intertek「全國公證」、SuperLab「台美檢驗」等等,且報告公開在店頭或是產品官網可供快速查詢。3.是否有逐批檢驗:每一批次的生產都送驗......

們也實際去買了2盒不同的冷凍蝦回來測試,退冰之後的淨重,有的廠牌跟包裝標示完全一致,也有相差足足1百公克的。業者就說,包冰的用意是為了保鮮,建議消費者買的時候要先詢問清楚,秤的是淨重還是包冰的重量。來到水產店選購冰箱中的冷凍白蝦,拆開包裝仔細看,可以看到外層厚厚的一層冰衣,問題來了,消費者買到的到底是蝦子還是冰塊?水產業者:「這盒蝦子含冰重量是7百公克,那我們蝦子實際狀況,是以外標盒子上面說的600公克為主。」。我們到水產行買了一盒,冷凍白蝦淨重600公克,水產行業者說秤重後,相差的一百公克是包冰的重量,接......

天公布最新調理速食麵乾製品製造業稽查專案結果,查核產品外包裝標示,共6件產品不合格,包含連鎖餐飲業漢來美食的「來拌麵」,因成分未依規定標示遭罰新台幣3萬元罰鍰。衛生福利部食品藥物管理署聯合地方政府衛生局執行「112年調理速食麵乾製品製造業稽查專案」,針對調理速食麵乾製品製造業者原料來源、製程管控、產品標示等進行稽查並抽驗相關產品及原料,以確保產品品質符合食品安全衛生管理法相關規定。。衛福部今天透過新聞稿說明,這次專案總計查核56家業者,查獲部分業者登錄資訊及食品良好衛生規範準則「GHP」未臻完善,皆已限期改......

則是將夾鏈袋或塑膠袋密封後,丟進垃圾袋隨一般垃圾焚化處理,其他藥品包裝或容器則依規定進行回收。食藥署特別提醒,藥品包裝標示的「保存期限」是指未開封的情況,藥品開封後,例如瓶裝口服藥品或外用藥膏開封超過半年、眼藥水「膏」或藥水開封超過1個月、或是無法確認何時開封,建議都要丟棄。......