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昂,也對兩國面對問題態度以及拔魚刺手法的差異感到新奇。女留學生表示,當時在家吃中國來的剁椒魚頭時太激動,不小心讓魚刺卡在喉嚨裡,且預約免費的校醫院時只想著「去醫院夾出來就行了」,怎知整個過程會讓她大開眼界。。護理師在醫前問診時雖知道她魚刺卡喉嚨,卻因為她有喉嚨痛症狀,要求「先做核酸檢測」,原因還是「妳能保證不是新冠嗎」。等見到醫師,對方還先問:「妳可以呼吸嗎?」之後甚至安排她照X光,以及半開玩笑表示「不論結果如何,我們都沒辦法替妳治療」,因為校醫院沒有喉鏡可以檢查。。女留學生透露,當天就在沒拿到X光片、被安......

天冷就愛這一味！泡椒酸菜魚、剁椒魚香辣酸爽口感讚 ... 天冷就愛這一味!泡椒酸菜魚、剁椒魚香辣酸爽口感讚。新竹竹北有業者推出泡椒酸菜魚餐點,碗內滿滿的魚肉,配上高湯、酸菜、辣椒,香味四溢,讓人看了口水直流。還有業者同樣相中酸辣商機,推出剁椒魚頭,上大塊魚肉上面佈滿辣椒、青蔥;尤其最近天冷,越來越多民眾會上門,嚐一口酸辣酸菜魚暖暖身子。一大碗滿滿的酸菜魚,上面擺著酥炸油條,幾根辣椒提味,接著淋上高湯,碗內香味四溢,滋滋作響,讓人看了直流口水,老饕遊客紛紛上門嚐美食。民眾:「喜歡吃的酸菜魚,四川菜類型我覺得滿......

葉倫是吃貨？點四份「見手青」外加剁椒魚頭 ... 葉倫是吃貨?點四份「見手青」外加剁椒魚頭。他被誇很懂吃美國財政部長葉倫訪問中國大陸,被發現葉倫到北京竟然愛上雲南特色料理「見手青」,也就是台灣說的「牛肝菌」,一點就是四份,另外連湘菜「剁椒魚頭」也是葉倫必點菜色。菜單曝光後讓大陸民眾直呼葉倫很懂吃。這一道雲南特色菜見手青就是牛肝菌有碰傷後呈現靛藍色,用辣椒炒過格外下飯,據傳美國財政部長葉倫訪中第一餐就造訪北京這家雲南餐館,狂點四份見手青,還可以熟練地使用筷子,似乎很愛吃中餐,他當天的菜單也被公開。。大陸網紅小......

緻,如同到餐廳吃飯一樣。原PO打開手機看照片,開始回顧媽媽做過的早餐,發覺相當驚人,像是四菜一湯搭配水果,不僅有剁椒魚,還有秋葵和蛤蠣湯等菜品,等於一般人晚餐的分量。有一次早餐桌上甚至出現「炙燒比目魚鰭」的生魚片丼飯,讓原PO忍不住嘮叨,「哪有人早上會吃這個啦!超浮誇!」媽媽聽完後投以銳利的眼神,直說「我煮什麼你就吃什麼!」不過原PO表示,媽媽也會做「班尼迪克蛋」這種比較像早餐的菜色,直呼「最療癒人心」,「輕輕一戳,看著蛋黃流出是一種視覺上的享受,這道乍看簡單,實則複雜,食之拍案叫絕回味難忘啊!」文章一出,......

饕客必點！麵館隱藏版料理「剁椒魚頭」一吃就上癮 ... 饕客必點!麵館隱藏版料理「剁椒魚頭」一吃就上癮。最近天氣酷熱難耐難免影響食慾,但這紅艷艷的剁椒魚頭讓老饕們立刻胃口大開,這館子的老闆原本拿手的是台菜,在大陸開餐廳的時候見識湖南剁椒香辣的滋味,一吃上癮,愛做菜又貪嘴的他忍不住手癢向湖南師傅拜師求教,回到台灣之後,成為小麵館裡人氣最火辣的隱藏版料理。紅艷火辣的視覺震撼,湖南最「剁剁」逼人的滋味「椒傲」登場。厚厚實實、紅光滿面,每一口魚鮮肉嫩都有剁椒相伴,非常痛快。老闆孫文豪:「這個剁椒魚頭在湖南,以前是只......

剁椒魚頭、甕椒炒臘牛肉「夠味」吸老饕 ... 剁椒魚頭、甕椒炒臘牛肉「夠味」吸老饕。再來帶您來到新竹,品嚐北門街上的這間正宗湖南菜!老闆娘來自大陸,每一道料理、每一份佐料,全都自己做,店內主打牛羊雜料理,也有許多道地菜餚,包括剁椒魚頭和甕椒炒臘牛肉等等,而店內總是高朋滿座,到底有什麼秘訣,帶您來看看。......

了,不過湖南蛋、還有毛血旺等川菜還保留。至於砂鍋紅燒肉則是川式台式混搭,而剁椒魚頭則縮小了,原本一大個魚頭要價6百多元,現在則改為鱸魚價格也便宜一半。餐廳店長陳小姐:「因為不管是任何企業家方向都是要調整的,其實我們價格已經比以前便宜低了大概2/3價格,可以一次點很多菜。」不只菜色大調整,菜單價格走親民暖心路線,就連裝潢把原有的隱密包廂改成開放式空間,俏江南本來大手筆登台,業績卻不如預期,先是撤出百貨轉戰街邊高檔餐廳,現在再度轉型變身快炒店,汪小菲力求轉型,就看能不能滿足挑嘴的台灣老饕。......