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赴陸旅遊期限第一天台灣旅客盼兩岸多來往

她說,「我們也願意去「到台灣」」。李小姐說,這次的旅行會到天安門廣場、故宮、前門吃有名的全聚德烤鴨。旅客董先生則說,這是他第一次來到中國大陸,感覺到很興奮,也很期待去看電視上會看到的古蹟,想要去故宮並品嚐這裡的小吃。之後這3個月,會把握開放的時間,看能不能前往張家界、九寨溝、上海等地。旅客劉小姐表示,這是她第一次來到中國大陸,也是今天才知道是疫情後第一天開放的赴中國大陸旅遊的台灣團,她覺得自己滿幸運有趕上這個時間。她說,在電視上與歷史課本上會看到長城、紫禁城等著名景點,覺得要親自來一次,之後也會規劃跟團去上......
03-01 22:33

北京烤鴨老店全聚德連3年虧損近7億人民幣

北京烤鴨老店全聚德連3年虧損近7億人民幣 ... 北京烤鴨老店全聚德連3年虧損近7億人民幣。將近160年歷史,以北京烤鴨這道料理聞名全球的全聚德,公布了2022年財報,顯示連三年虧損將近7億人民幣,而且虧損還有擴大跡象,這家百年老店恐難逃熄燈命運。以敞開掛爐的方式,明火燃燒果木燻烤鴨肉,那口感就是皮脆又多汁,中國北京烤鴨業界龍頭,家喻戶曉的全聚德,將近160年歷史,師傅們代代相傳的好手藝,大陸央視甚至還拍過全聚德紀錄片,用中華第一吃形容全聚德,「沒吃過全聚德,別說你來過北京」,這樣的比喻已經要消失了嗎?。全......
04-25 12:33

老字號求新求變餐飲升級戰一觸即發

泰豐發現,在大陸傳統吃法已經到了需要改變的時候北京鼎泰豐營運部副總游宗堉:來它能夠去從事或增加服務是很重要一件事,全聚德來講,能它們過去在做的努力比較少這塊,所以說它在跟客人溝通上來講就慢慢脫離了,所以現在可以看到,它的年輕客層不在。現在不只傳統餐飲,就連一直深受年輕人喜愛的KTV也面臨挑戰,因為出現了這樣的新玩意兒。東森特派記者楊釗:自從出現這種個人式KTV之後,果然讓年輕人趨之若鶩,但是也造成傳統式KTV嚴重排擠,如何吸引這些人潮回流,成為這些傳統KTV首要工作。顧客圍著大圓桌一邊吃飯一邊唱歌,這不是一......
12-01 14:54

烤鴨名店生意慘淡!網:巷口發財車完勝

民眾第一個聯想到的應該就是號稱「烤鴨第一股」的北京烤鴨名店「全聚德」,不過全聚德近年來營運不順,導致業績遲遲無法回升,總經理張力也負起責任,在11月27日請辭,不再擔任公司其他職務。。老字號烤鴨名店全聚德最早起源於1864年,靠著其著名的北京烤鴨於2007年順利在深交所成功上市,也被譽為「餐飲老字號第一股」和「烤鴨第一股」,當天的開盤價為36.81元,不過隨著大陸烤鴨品牌競爭激烈,全聚德僅靠著老字號的招牌開始陷入營運不順的窘境。今年全聚德1至9月的營收為11.91億元人民幣,較去年下跌12.62%,淨利部分......
11-28 09:33

大陸首旅集團總裁劉毅猝死享年58歲

城企業協會副會長等職務。首旅集團屬北京市大型國企,旗下除擁有諾富特、喜來登、凱賓斯基、日航等中外合資大型飯店外,諸如全聚德、東來順等北京知名大型連鎖餐廳也在旗下。至於王府井百貨也是中國一線零售集團。......
01-02 09:00

全聚德烤鴨15%服務費遭嫌貴!留客新招再挨批

全聚德烤鴨15%服務費遭嫌貴!留客新招再挨批 ... 全聚德烤鴨15%服務費遭嫌貴!留客新招再挨批。全聚德可以說在大陸是家喻戶曉的,如果想吃烤鴨一般都會先選擇這家店,而且全聚德的烤鴨皮質很酥脆,裡面的肉質也特別鮮嫩,曾經還被選上國宴。但因為價格太貴,在北京銷售已不如以往,大陸網友批評全聚德已「跌落神壇」。近期全聚德新推出一種「鴨架處理」服務給民眾,但網友相當不領情,批評全聚德改善已經太晚。全聚德烤鴨的製作工藝很講究,一隻烤鴨要切成108片,而且每片都要有皮有肉,但網友指出,全聚德烤鴨已沒這麼考究了,而且每家......
11-24 15:08

土豪掏9百萬橫掃鐘錶!陸客消費力嚇歪法國人

於Charles Keith的設計師Michael Zawadzkl,加入團隊為達芙妮提供設計,不過這些改變現在還未看到成效。究竟這曾紅極一時的台灣女鞋品牌,是否有機會東山再起,或許還需要注入更多創新元素。在大陸說到烤鴨,大家首先想到的應該是源自於北京的「全聚德」,全聚德也因此成為烤鴨的代名詞,然而這間擁有154年歷史的老店,如今也快要走不動了?根據全聚德半年報顯示,今年上半年營收8.76億元「人民幣,下同,約新台幣39億元」,與去年同期相比成長1.43%;歸母淨利潤7779.24萬元,與去年同期比則成長1......
11-15 13:01

「童子尿竹紙」賣到翻砸重金1桶888元收尿

於Charles Keith的設計師Michael Zawadzkl,加入團隊為達芙妮提供設計,不過這些改變現在還未看到成效。究竟這曾紅極一時的台灣女鞋品牌,是否有機會東山再起,或許還需要注入更多創新元素。在大陸說到烤鴨,大家首先想到的應該是源自於北京的「全聚德」,全聚德也因此成為烤鴨的代名詞,然而這間擁有154年歷史的老店,如今也快要走不動了?根據全聚德半年報顯示,今年上半年營收8.76億元「人民幣,下同,約新台幣39億元」,與去年同期相比成長1.43%;歸母淨利潤7779.24萬元,與去年同期比則成長1......
11-01 16:25

敗在名氣低?陸烤鴨「便宜坊」註冊遭拒

敗在名氣低?陸烤鴨「便宜坊」註冊遭拒。在大陸與「全聚德烤鴨」齊名的北京「便宜坊」烤鴨,於台灣申請註冊商標卻踢到鐵板!智慧財產局認為「便宜坊」在台灣知名度不高,消費者看到這三個字只會聯想到「物美價廉的商店」,判業者敗訴,全案定讞。北京正宗美味飄洋過海來到台灣,顧客:「真的很多汁,這脆度完全跟台灣不一樣,好像裹一層糖皮一樣,那個糖皮吃起來一樣好酥脆。」北京烤鴨名店三月份進駐高雄,擄獲饕客的胃,不過卻在招牌上出了大問題,申請註冊商標遭到拒絕,原因就在三個字,智慧財產局認為業者在台灣知名度不高,台灣人一看到直覺會念......
11-20 13:27